Menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua! Daca testul de sarcina este negativ si nu a venit menstra, mergeti la un medic... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

2 reţete gustoase de post de la Chef Paul Siserman

Postul poate fi şi acea perioadă din an când încerci mâncăruri variate. Chef Paul Siserman îţi explică cum poţi prepara două reţete delicioase, cu care îi poţi cuceri pe ceilalţi. Iată ce ingrediente trebuie să foloseşti!

Tortillia cu tofu afumat (fajitas vegetarian)

Ingrediente:

  • o lingură de ulei de rapiţă sau de măsline
  • 2 cepe medii ( tăiate în 12)
  • 2 ardei Kappia, tăiaţi în felii
  •  o legătură de coriandru verde (tocat mărunt)
  • 2 linguri de chimen măcinat
  • o lingură de boia afumată
  • 200-250g tofu afumat(dacă nu găsiti e bun şi cel normal, dar să fie de calitate ), tăiat în bucăţi de mărimea muşcăturii
  • 400 grame fasole roşie, fiartă şi scursă de lichid
  • 400 grame roşii cherry
  • O lingură de zahăr brun

Cum se serveşte

Preparare

Se încălzeşte uleiul într-o tigaie mare şi se adaugă ceapa şi ardeii. Se condimentează şi se trag la foc iute timp de circa şase minute sau până când sunt căliţi, dar rămân tari.  Adăugaţi coriandru şi mai lăsaţi la foc un minut. Amestecaţi compoziţia, apoi adăugaţi mirodeniile şi gătiţi timp de încă 2 minute, amestecaţi continu, dar fără a zdrobi ceapa.

Fasolea, roşiile şi zahărul se pun pe foc,  timp de 5 minute, într-o tigaie antiaderentă, până când sosul este destul de gros. După se ridică tigaia de pe foc, şi se adaugă tofu. Încălziţi tortilla după instrucţiunile de ambalaj.

Gustaţi sosul făcut la început şi codimentaţi-l după gust, iar mai apoi, înainte de servire, adăugaţi frunzele de coriandru rămase şi stoarceţi patina zeamă de lămâie. La servire, puneţi totul în tortilla. Adăugaţi peste puţin ulei de măsline, zeamă de llămâie şi avocado tăiat felii. Cei care nu ţin post pot servi alături un pahar de iaurt.

Supă de fasole roşie şi Quinoa

Ingrediente:

  • 650 grame de fasole boabe roşie, fiartă şi scursă de lichid (dacă folosiţi din conservă, aveţi grijă la cantitatea de sare folosită ulterior)
  • o lingură de ulei de măsline
  • o ceapă galbenă, tocată
  • 4 căţei de usturoi ( tocaţi)
  • 300 grame roşii (sâmburii se scot) proaspete şi tocate
  • o linguriţă de chimen
  • 1/2 linguriţă de oregano uscat
  • 1/2 linguriţă fulgi de ardei roşii zdrobiţi
  • 1/2 cană quinoa (aproximativ 250 grame)
  • un morcov mare, tăiat în bucăţi
  • două frunze de dafin
  • supă de legume
  • o legătură de coriandru (plus cel pentru servire)

Cum se prepară

Ceapa se căleşte împreună cu usturoiul (usturoiul se adaugă la sfârşit), asta după ce oala a fost încinsă în prealabil. Apoi se adaugă bucăţile de roşii, chimenul, oregano şi fulgii de ardei. Compoziţia se ţine pe foc timp de un minut, pentru a se rupe puţin roşiile.

Adăugaţi quinoa, morcovii şi frunzele de dafin , apoi turnaţi jumătate din supa de legume.  Acoperiţi şi lăsaţi să fiarbă timp de 5-8 minute.

Se adaugă restul de supă de legume şi fasolea (fără lichidul din conservă) şi coriandru . Lăsaţi să fiarbă şi gustaţi pentru a vedea dacă are suficientă sare şi condimente. Lăsaţi să stea timp de 10 minute, asta pentru a permite aromelor să se întrepătrundă. Îndepărtaţi frunzele de dafin şi serviţi împreună cu crutoane de pâine sau tortilla zdrobită, avocado şi coriandru.

Citește și:
10 alimente pentru sănătatea bărbaţilor
Alimente care pot ajuta la detoxifierea colonului
6 alimente care vă pot ajuta să ţineţi departe răcelile de sezon


Exclusiv Online - 21.12.2017
Taguri: tofu, fasole, quinoa, post
Citește pe one.ro
Kim Kardashian şi Kanye, ţinută incredibilă la o nuntă. Ce a purtat cuplul depăşeşte imaginaţia Kim Kardashian şi Kanye, ţinută incredibilă la o nuntă. Ce a purtat...
Carmen Brumă a povestit cum s-a îngrăşat 37 de kilograme. Care a fost momentul în care a spus "stop" Carmen Brumă a povestit cum s-a îngrăşat 37 de kilograme. Care a fost...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Leul trebuie să dea dovadă de prudenţă pe toate planurile. În prima parte a lunii preocupările legate de job şi de sănătate vor fi pe primul loc, pentru că vor apărea tot felul de situaţii...citește mai departe

×

One.ro
Keanu Reeves s-a căsătorit în România! Partenera lui a dezvăluit totul! Keanu Reeves s-a căsătorit în România!...
Preşedintele Macron, gelos pe soţia sa:...
AMI a fost secretara cântăreţei Andra....
Zf.ro
Liviu DRAGNEA este în stare de ŞOC. Anunţul BOMBĂ care CUTREMURĂ totul Liviu DRAGNEA este în stare de ŞOC. Anunţul...
BREAKING NEWS: Lovitură pentru bugetari....
BREAKING NEWS: Începe CRIZA ECONOMICĂ....
BusinessMagazin.ro
Cum si-a pierdut toţi banii una dintre cele mai dorite femei de pe planetă. Avea o avere de peste 50 de milioane de euro iar acum a ajuns să îşi vândă hainele pe eBay Cum si-a pierdut toţi banii una dintre...
Cel mai frumos centru istoric din România!...
Descopera.ro
I-a masat ORGANELE GENITALE cu ulei de măsline. Ce s-a întâmplat apoi i-a UIMIT pe amândoi ''Este IREAL'' I-a masat ORGANELE GENITALE cu ulei de măsline....
GREŞEALA din timpul SEXULUI pe care o fac...
Cazul care ŞOCHEAZĂ medicina. Are un penis...
Mediafax.ro
LOTERIA BONURILOR FISCALE:  Valoarea bonurilor câştigătoare la extragerea de duminică, 19 august LOTERIA BONURILOR FISCALE: Valoarea bonurilor...
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate,...
Jandarmeriţa lovită la protest nu va fi...
Gandul.info
Escaladarea conflictulului turco-american nu are nici o legătură cu pastorul Brunson. Urmează o necesară regândire a valorilor NATO? Escaladarea conflictulului turco-american...
Se dau jos şi vin spre noi. Soţul SUNASE...
Clinici pentru identificarea preventivă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS: Motivul REAL din spatele rupturii care i-a surprins pe toţi. De ce a renunţat Halep la omul care a dus-o pe primul loc în lume: "Ne arată caracterul Simonei" BREAKING NEWS: Motivul REAL din spatele...
ULTIMA ORĂ: Probleme teribile pentru Simona...
BREAKING NEWS: Schimbări la vârful tenisului...
ApropoTv.ro
Cerbul de Aur: Ce sumă va încasa Iulia Vântur pentru 3 zile pe scenă Cerbul de Aur: Ce sumă va încasa Iulia...
Dezvăluiri bombă! Keanu Reeves s-a căsătorit...
Ilinca Vandici şi Vladimir Drăghia vor...
Go4it.ro
Primele imagini cu MATE 20, telefonul HUAWEI ultra performant care va propulsa compania peste SAMSUNG şi APPLE Primele imagini cu MATE 20, telefonul HUAWEI...
NOKIA anunţă telefonul pe care îl aştepta...
La doi ani după „catastrofa” GALAXY...
ProMotor.ro
Singurul model de maşină în care nu a murit nimeni. Testat şi în România - VIDEO Singurul model de maşină în care nu a...
BREAKING NEWS: Maşinile cu volan pe dreapta,...
Proprietar de diesel: AVANTAJE şi DEZAVANTAJE
ULTIMA ORĂ
„Suntem SINGURI?” Cum arată marginea UNIVERSULUI. Omenirea are ocazia să „privească” direct

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.