Să iau sau nu pauză de la anticoncepţionale?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua. Daca le tolerati bine (adica nu prezentati reactii adverse, dintre care cele mai... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

2 reţete gustoase de post de la Chef Paul Siserman

Postul poate fi şi acea perioadă din an când încerci mâncăruri variate. Chef Paul Siserman îţi explică cum poţi prepara două reţete delicioase, cu care îi poţi cuceri pe ceilalţi. Iată ce ingrediente trebuie să foloseşti!

Tortillia cu tofu afumat (fajitas vegetarian)

Ingrediente:

  • o lingură de ulei de rapiţă sau de măsline
  • 2 cepe medii ( tăiate în 12)
  • 2 ardei Kappia, tăiaţi în felii
  •  o legătură de coriandru verde (tocat mărunt)
  • 2 linguri de chimen măcinat
  • o lingură de boia afumată
  • 200-250g tofu afumat(dacă nu găsiti e bun şi cel normal, dar să fie de calitate ), tăiat în bucăţi de mărimea muşcăturii
  • 400 grame fasole roşie, fiartă şi scursă de lichid
  • 400 grame roşii cherry
  • O lingură de zahăr brun

Cum se serveşte

Preparare

Se încălzeşte uleiul într-o tigaie mare şi se adaugă ceapa şi ardeii. Se condimentează şi se trag la foc iute timp de circa şase minute sau până când sunt căliţi, dar rămân tari.  Adăugaţi coriandru şi mai lăsaţi la foc un minut. Amestecaţi compoziţia, apoi adăugaţi mirodeniile şi gătiţi timp de încă 2 minute, amestecaţi continu, dar fără a zdrobi ceapa.

Fasolea, roşiile şi zahărul se pun pe foc,  timp de 5 minute, într-o tigaie antiaderentă, până când sosul este destul de gros. După se ridică tigaia de pe foc, şi se adaugă tofu. Încălziţi tortilla după instrucţiunile de ambalaj.

Gustaţi sosul făcut la început şi codimentaţi-l după gust, iar mai apoi, înainte de servire, adăugaţi frunzele de coriandru rămase şi stoarceţi patina zeamă de lămâie. La servire, puneţi totul în tortilla. Adăugaţi peste puţin ulei de măsline, zeamă de llămâie şi avocado tăiat felii. Cei care nu ţin post pot servi alături un pahar de iaurt.

Supă de fasole roşie şi Quinoa

Ingrediente:

  • 650 grame de fasole boabe roşie, fiartă şi scursă de lichid (dacă folosiţi din conservă, aveţi grijă la cantitatea de sare folosită ulterior)
  • o lingură de ulei de măsline
  • o ceapă galbenă, tocată
  • 4 căţei de usturoi ( tocaţi)
  • 300 grame roşii (sâmburii se scot) proaspete şi tocate
  • o linguriţă de chimen
  • 1/2 linguriţă de oregano uscat
  • 1/2 linguriţă fulgi de ardei roşii zdrobiţi
  • 1/2 cană quinoa (aproximativ 250 grame)
  • un morcov mare, tăiat în bucăţi
  • două frunze de dafin
  • supă de legume
  • o legătură de coriandru (plus cel pentru servire)

Cum se prepară

Ceapa se căleşte împreună cu usturoiul (usturoiul se adaugă la sfârşit), asta după ce oala a fost încinsă în prealabil. Apoi se adaugă bucăţile de roşii, chimenul, oregano şi fulgii de ardei. Compoziţia se ţine pe foc timp de un minut, pentru a se rupe puţin roşiile.

Adăugaţi quinoa, morcovii şi frunzele de dafin , apoi turnaţi jumătate din supa de legume.  Acoperiţi şi lăsaţi să fiarbă timp de 5-8 minute.

Se adaugă restul de supă de legume şi fasolea (fără lichidul din conservă) şi coriandru . Lăsaţi să fiarbă şi gustaţi pentru a vedea dacă are suficientă sare şi condimente. Lăsaţi să stea timp de 10 minute, asta pentru a permite aromelor să se întrepătrundă. Îndepărtaţi frunzele de dafin şi serviţi împreună cu crutoane de pâine sau tortilla zdrobită, avocado şi coriandru.

Citește și:
10 alimente pentru sănătatea bărbaţilor
Alimente care pot ajuta la detoxifierea colonului
6 alimente care vă pot ajuta să ţineţi departe răcelile de sezon


Exclusiv Online - 21.12.2017
Taguri: tofu, fasole, quinoa, post
Citește pe one.ro
NUNTA REGALĂ: Kate Middleton, în aceeaşi rochie patru ani la rând NUNTA REGALĂ: Kate Middleton, în aceeaşi rochie patru ani la rând
Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor de la nuntă! Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor de la nuntă!
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Veţi dori să petreceţi mult mai mult tip cu familia. Nativii din Gemeni au posibilitatea să se remarce în plan artistic sau să realizeze performanţe sportive. Posibile momente-cheie în existenţa...citește mai departe

×

One.ro
Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor de la nuntă! Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor...
Nunta regală: Cum au petrecut Meghan şi...
Era cea mai dorită actriţă în anii ’80!...
Zf.ro
TOPUL celor mai bune oraşe în care să locuieşti. Din top 10, cinci sunt europene. Galerie FOTO TOPUL celor mai bune oraşe în care să...
BusinessMagazin.ro
Romania deţine 60% din rezerva totală din Europa a celei mai dorite RESURSE de pe PLANETĂ şi cu toate astea românii o ignoră Romania deţine 60% din rezerva totală...
Este OFICIAL: Una dintre cele mai mari mutlinaţonale...
La 19 ani se lăsase de şcoală, consuma...
Descopera.ro
Biserica credea că moaşele forţează femeile să facă SEX cu DIAVOLUL. Ce alte interdicţii în materie de sex punea Biserica Catolică din trecut Biserica credea că moaşele forţează...
MASTURBAREA este benefică sau dăunătoare?...
SEXUL este obligatoriu! Cea mai dificilă...
Mediafax.ro
ULTIMATIM: Trump ameninţă Iranul cu cele mai DURE sancţiuni din ISTORIE! Răspunsul de la Teheran pune pe jar întreaga lume ULTIMATIM: Trump ameninţă Iranul cu cele...
Prinţul Harry, mesaj RUŞINOS pe care Regina...
Augustin Zegrean: Dacă Dăncilă este suspendată,...
Gandul.info
După măsurile anunţate de Guvernul PSD, Raed Arafat anunţă o DECIZIE-ŞOC. „Acesta poate fi MOMENTUL ZERO” După măsurile anunţate de Guvernul PSD,...
LOVITURĂ DE GRAŢIE pentru toţi românii...
PRIMA ŢARĂ din Europa care anunţă că...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
A venit momentul la care Simona nu s-a gândit niciodată! Incredibil: Halep, făcută praf de omul care a susţinut-o din primul minut: "NU ai dreptul la nimic!" Atacul ireal la adresa campioanei noastre A venit momentul la care Simona nu s-a gândit...
Situaţie ingrată pentru Halep! Simona...
BREAKING NEWS | Teroriştii au lovit din...
ApropoTv.ro
Liviu Vârciu şi Anda Călin au petrecut la botezul fetiţei! Iată ce ţinute au purtat - FOTO Liviu Vârciu şi Anda Călin au petrecut...
Ce au declarat Vladimir Drăghia şi Cătălin...
De ce nu vrea Tudor Chirilă să se însoare?...
Go4it.ro
Un bărbat de 56 de ani s-a trezit cu o adolescentă la uşă. La scurt timp după aceea avea să treacă prin momente de COŞMAR. „Am crezut că are 19-20 de ani...” Un bărbat de 56 de ani s-a trezit cu o...
ProMotor.ro
Poliţia Română informează despre luminile de avarie şi flash-urile folosite când nu trebuie Poliţia Română informează despre luminile...
Doi tineri au fost prinşi în timp ce faceau...
Ţeapă clasică: Passat din Germania, revândut...
ULTIMA ORĂ
Toată LUMEA ştie acum de ce Prinţul Harry vrea să se ÎNSOARE cu ea! Fotografii interzise MINORILOR, FURATE din telefonul actriţei!

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.