Leacul magic de slăbire al Dr-ului Oz nu e demonstrat ştiinţific

Extractul din boabele verzi de cafea, pe care cunoscutul Dr. Mehmet Oz îl promova în emisiunea sa ca o „miraculoasă cură de slăbire”, a avut un singur studiu ştiinţific în spatele pretinselor efecte ale suplimentului alimentar. Recent cercetarea respectivă a fost retrasă.

Dr. Oz a fost nevoit să explice în faţa unei comisii senatoriale din Statele Unite motivul pentru care el, un bine cunoscut medic şi chirurg, promovează utilizarea produselor pentru slăbire care sunt nefondate ştiinţific.

Când a fost întrebat în mod specific despre extractul din boabele verzi de cafea Dr. Oz a citat un studiu care afirma că persoanele care au luat suplimentele respective au reuşit să slăbească. Cu toate acestea, studiul respectiv a fost finanţat chiar de către producătorul produsului, fapt cunoscut deja în lumea medicală. Iar acum, chiar şi această dovadă s-a dus. Doi autori ai studiului au publicat recent o stire anunţând că retractează rezultatele din studiul lor.

Recomandări

Beneficiile consumului de acizi graşi Omega 6, confirmate de experţii Harvard!

Jucăriile din meniurile fast-food, interzise!

„Sponsorii studiului nu pot asigura validitatea datelor, aşa că noi, Joe Vinson şi Bryan Burnham, retractăm lucrarea.”, au scris autorii.

În luna septembrie producătorul extractului din boabele verzi de cafea, firma Applied Food Sciences Inc, a fost de acord să plătească o suma de 3.500.000 dolari după ce Comisia Federală pentru Comerţ a acuzat compania de utilizarea rezultatelor studiului eronat pentru a emite pretenţii false.

Potrivit Comisiei Federale pentru Comerţ, compania producătoare a produsului, având sediul in Texas a plătit cercetători din India pentru a efectua un studiu clinic pe persoane supraponderale, pentru a testa daca suplimentul lor alimentar care conţinea extract de cafea verde a avut ca beneficii pierderea în greutate. Însă comisia acuză cercetătorii de modificarea crucială a datelor din studiu, inclusiv a greutăţii participanţilor.

Comisia a mai menţionat că producătorul nu a putut găsi nici un editor care să publice rezultatele studiului respectiv şi de aceea compania i-a angajat pe cei doi cercetători Vinson şi Burnham, de la Universitatea Scranton din Pennsylvania, pentru a rescrie studiului şi a-l publica.

„Firma Applied Food Sciences Inc ştia sau ar fi trebuit să ştie că acest studiu eşuat nu dovedea nimic”, a menţionat Jessica Rich, directorul Biroului pentru Protecţia Consumatorilor din cadrul Comisiei Federale pentru Comerţ. „În urma prezentării publice a acelor rezultate, s-a produs fenomenul extractului de cafea verde.”

Dr. Oz a promovat rezultatele acestui studiu în timpul unui episod din 2012, spunând: „Aţi putea spune că magia înseamnă a crede, dar acest mic bob i-a făcut pe oamenii de ştiinţă să afirme că au gasit leacul magic pentru slăbire pentru fiecare tip de corp. Este extractul de cafea verde.”
Se ştie deja că produsele odată menţionate în emisiunea realizată de Dr Oz încep să se vândă instantaneu, fenomen cunoscut ca „efectul Oz”.

Să aruncăm o privire la unele dintre suplimentele de slăbire, de stimulare a metabolismului promovate astfel in emisiunea Dr. Oz, dar pentru care nu există date ştiinţifice convingătoare:

Extractul din boabele verzi de cafea: probabil cel mai recent şi cunoscut supliment natural pentru slăbire are ca ingredient principal acidul clorogenic. Cercetările recente indică că acidul clorogenic ar putea fi chiar periculos pentru sănătate. Un studiu efectuat pe şoareci şi publicat în 2013 în Jurnalul de Agricultură şi Chimie Alimentară din Statele Unite a arătat că acidul clorogenic din extractul de cafea verde nu a ajutat la prevenirea ingrăşării în cazul şoarecilor hrăniţi cu o dietă bogată în grăsimi ci a fost legat de o acumulare nesănătoasă a grăsimii în ficatul cobailor.

Cetona de zmeură: denumită “miracolul nr 1” în arderea grăsimilor, această substanţă descoperită în zmeură a fost testată pe animale şi pe celule în laborator, dar niciodată nu a fost testată pe oameni. Unele cercetări realizate pe animale au arătat c-ar putea stimula într-o oarecare măsură metabolismul, dar totuşi nu avem deocamdată dovezi ştiinţifice care să ateste slăbirea la oameni şi nici un studiu nu a examinat siguranţa produsului pentru sănătate şi dozajul necesar.

Extractul de Garcinia Cambogia: Garcinia cambogia este un fruct mic şi gustos, provenit din Asia de Sud-Est, şi a fost prezentat într-una din emisiunile Dr Oz drept „Cel mai nou, mai rapid distrugător de grăsimi”. Extractul conţine un compus numit acid hidroxicitric (HCA), care ar fi responsabil pentru pierderea în greutate, dar studiile au arătat rezultate mixte. Un studiu, verificat prin sondare, publicat în “Journal of American Medical Association” în 1998, chiar a descoperit că oamenii care au luat suplimentul respectiv, ca parte din dieta lor de slăbire au pierdut mai puţin în greutate decât grupul de control care au luat un placebo.

Extractul de şofran: despre acest condiment scump, exotic, care este frecvent utilizat în bucătăria din Orientul Mijlociu se spune c-ar avea capacitatea de a uşura starea de spirit, dar ştiinţa modernă nu a găsit nici o dovadă că este un „miracol ce suprimă pofta de mâncare”, aşa cum a susţinut Dr. Oz. Se pare că nu există momentan studii independente care să ateste că acest supliment îi ajută pe oameni să slăbească.