Sete in timpul noptii
Flavia-Ioana Manole Nutriţionist-Dietetician

Cereti medicului de familie o trimitere pentru un set de analize complet (inclusiv hemoglobina... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Elvetia: ciocolata si fondue

Elvetia: ciocolata si fondue Elvetia: ciocolata si fondue

Vorbind la modul general despre ceea ce prefera elvetienii din punct de vedere alimentar, ne-am putea opri la multe produse din cereale si lactate – in special celebrele branzeturi elvetiene. Importante sunt si legumele precum fasolea, morcovii, conopida, cartofii sau spanacul. La capitolul carne, acestia aleg: carnatii si carnea de vitel, vita, porc, pui sau curcan. Garniturile sunt compuse din cartofi frantuzesti, orez, cartofi natur sau paste. Printre fructele cele mai consumate se numara: mere, pere, struguri, capsuni, fructe de padure (coacaze, zmeura, fragi). O dimineata obisnuita intr-o familie de elvetieni incepe cu o felie de paine cu unt si marmelada/miere sau cu branza, si cereale. Nelipsite sunt cafeaua, ceaiul sau ciocolata calda. Pranzul: poate fi simplu, de exemplu un sandvici sau „birchermüesli” (vezi reteta). Sau impreuna. Cina este luata in functie de ceea ce s-a consumat la pranz, alegandu-se branzeturi, carne sau peste deshidratate. In orice caz, ceva light. Se bea apa plata, bere, vin, ceai, cafea.

Ciocolata, prima alegere
Considerata de multi specialisti drept cea mai buna din lume, ciocolata elvetiana este preparata cu aceeasi precizie cu care se fabrica si ceasurile elvetiene. Sunt folosite ingrediente de cea mai buna calitate: unt de cacao super fin, creme gustoase si lapte proaspat din Alpi. Trebuie sa mai stii ca in fiecare anotimp apar sortimente de ciocolata specifice: de Pasti – iepurasi, toamna – castane sau ciuperci, primavara – flori si iarna oameni de zapada. Astfel, sunt satisfacute toate gusturile. Chiar si impatimitii mecanicii fine se pot delecta cu... ceasuri din ciocolata.

Delicatese
Probabil, fondue este cel mai cunoscut meniu elvetian. Bucatele de paine infipte intr-o tepusa sunt inmuiate in branza topita intr-un vas special, aflat sub o flacara. Secretul consta in topirea mai multor sortimente de branza. In mod traditional, fondue se gateste iarna, dar datorita popularitatii se poate servi in multe restaurante in orice sezon. Desi e bun de te lingi pe „tepusa”, nu trebuie uitate nici caloriile, 100 g avand 247 calorii si 14 g grasimi. Insa, trebuie luate in calcul calciul (51%), vitamina A (9%) si fierul (2%). Cu ce altceva isi mai delecteaza elvetienii gustul? Cu „Zürcher Eintopf” – ceafa de porc cu legume in stil Zürich, desertul „Apfelküchlein” – mar dat prin aluat, prajit si servit cu sos de vanilie si „Basler Leckerli” – super prajituri cu miere.

Exclusiv Online - 18.04.2007
Pe aceeași temă
Citește pe gandul.info
Surpriză uriaşă pe piaţa media din România. Andreea Esca are UN NOU JOB. Care este postul la care s-a dus Surpriză uriaşă pe piaţa media din România. Andreea Esca are UN NOU...
DEZVĂLUIRI despre filmările controversate în care apar Connect-R şi Daniel Buzdugan. Vocea feminină care spune TOTUL DEZVĂLUIRI despre filmările controversate în care apar Connect-R şi...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Pentru tine luna martie este luna schimbărilor şi, împreună cu tine, se vor schimba şi cei din jurul tău. În prag de primăvară, vei da naştere unor amintiri frumoase alături de cei apropiaţi....citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Vin Diesel, de 3 X tătic! Cum arată soţia actorului Vin Diesel, de 3 X tătic! Cum arată soţia...
Întrebare din Geografia de clasa a IV-a,...
Ai un model Nokia vechi? Unde îl poţi...
Zf.ro
"La câţiva metri de casă, mi s-a pus un pistol la cap." Care este povestea femeii care a venit aici pentru businessul cu oţel şi care anul trecut le-a vândut 450 de tractoare fermierilor români "La câţiva metri de casă, mi s-a pus...
Adevărul de la rafturile Lidl România
Ia dublaţi voi salariile angajaţilor voştri...
BusinessMagazin.ro
O tânără de 26 de ani din Bucureşti le găseşte serviciu celor care vin la ea să îi înveţe meserie O tânără de 26 de ani din Bucureşti...
A spus NU unui salariu de mii de euro în...
Sfârşitul unuia dintre cele mai cunoscute...
Descopera.ro
Care este lungimea normală a penisului? Un nou studiu spulberă mitul celor 17 cm Care este lungimea normală a penisului?...
Cât de periculos este CARAMELUL din sucurile...
Alertă în SUA. Bacterie letală, eliberată...
Mediafax.ro
Un nou operator de reţele virtuale mobile în România Un nou operator de reţele virtuale mobile...
Avertisment de ultimă oră: "Acest regim...
Cum va fi VREMEA în următoarele două...
Gandul.info
Surpriză uriaşă pe piaţa media din România. Andreea Esca are UN NOU JOB. Care este postul la care s-a dus Surpriză uriaşă pe piaţa media din România....
DEZVĂLUIRI despre filmările controversate...
„Părinte, da' nu-i PĂCAT?!” Când...
DA.ZF.ro
Conduce unul dintre cei mai puternici jucători din telecom şi se pregăteşte de Kilimanjaro. Ce mai face în timpul liber Severina Pascu? Conduce unul dintre cei mai puternici jucători...
Călătoriile anului 2015
Cum poţi avea afişaj pe parbriz profesional...
ProSport.ro
Petrolul şi-a pierdut principalul sponsor din cauza problemelor din justiţie Petrolul şi-a pierdut principalul sponsor...
INTERVIU | Falub: "Timpul vorbelor a trecut....
Dorinel Munteanu va fi noul antrenor al...
ApropoTv.ro
Soraya din "Sărmana Maria"! Cum arată acum cel mai detestat personaj negativ de telenovele Soraya din "Sărmana Maria"! Cum arată...
Întâlnire de gradul 0! Când ai noştri...
Cum arăta în tinereţe Principesa Margareta!...
Descopera Travel
National Geographic recomandă o regiune din România ca destinaţia perfectă pentru anul 2015 National Geographic recomandă o regiune...
Probabil cel mai frumos clip de promovare...
Bucureştiul - promovat în străinătate...
Go4it.ro
Allview sparge piata cu noul lor smartphone. Pretul e mai mult decat surprinzator Allview sparge piata cu noul lor smartphone....
ProMotor.ro
Acesta este primul MEGACAR din istorie: 0-400 km/h în 20 de secunde, FĂRĂ cutie de viteze Acesta este primul MEGACAR din istorie:...
Programul Prima Maşină 2015: Ce maşini...
Cel mai nou Renault prezentat la Geneva,...