Cosuri in zona gurii
Cristina Ţîbîrnă Medic specialist Dermato-venerologie

Leziunile inflamatorii profunde pot fi dureroase si intr-adevar nu dispar repede. Vindecarea... citește

Caută în:
Cele mai

Vitamina B12 – surse, functii si efecte

Vitamina B12 – surse, functii si efecte Vitamina B12 – surse, functii si efecte

Vitamina B12 constituie cel mai puternic factor antianemic cunoscut pana in prezent. Desi este hidrosolubila, B12 se acumuleaza totusi, intr-o masura oarecare, in ficat, rinichi, plamani si splina. Cantitatea de vitamina ramasa nu este importanta si nu poate avea un efect toxic.

Surse de vitamina B12
Vitamina B12 se gaseste cu precadere in produsele de origine animala:
-    carne de pui, vita, porc, mai ales in ficat;
-    lapte, produse lactate;
-    oua;
-    fructe de mare: crabi, stridii, scoici;
-    somon, ton.

Pentru vegetarieni, alegerea perfecta sunt cerealele fortificante pentru micul dejun.

Cantitatea zilnic necesara pentru un adult este de 2,4 mcg vitamina B12 pe zi.

Functiile vitaminei B12
1. Joaca un rol decisiv in buna functionare a sistemului nervos, ajutand la formarea tecii de mielina ce inveleste fibrele nervoase, esentiale pentru transmiterea de impulsuri nervoase in tot corpul. Datorita acestei functii, vitamina B12 constituie un aliat pretios in mentinerea acuitatii simtului tactil si auditiv, in perceptia durerii, in echilibru, ca si pentru sporirea capacitatii de invatare, impiedicarea pierderilor de memorie si pastrarea aplombului mental;

2. Participa la procesul de reinnoire celulara, la sinteza AND-ului, a fierului, a vitaminei C, a acidului pantotenic, folic si la sinteza vitaminei B15;

3. Intervine in procesul de maturizare a globulelor rosii, inlaturand astfel oboseala si anemia.

4. Participa activ la metabolismul proteinelor, lipidelor si glucidelor;

5. Contribuie la functionarea normala a celulelor, in special a celor din maduva osoasa;

6. Are rol benefic asupra tractului gastrointestinal.

7. In plus, aceasta vitamina are un rol important si in protejarea celulelor hepatice, datorita proprietatii ei de a impiedica depunerea grasimilor in ficat.

Deficienta de vitamina B12
Cand sistemul digestiv este inapt sa absoarba aceasta vitamina, apare un deficit, iar un regim alimentar inadecvat - tipic mai ales pentru vegetarienii convinsi, care nu consuma nici produse lactate si nici oua, poate genera carente de vitamina B12. De asemenea, persoanele in varsta sunt predispuse la deficitul mentionat.

Simptomele comune asociate cu deficienta de vitamina B12 pot include constipatie, pierderi de memorie, dificultati in mersul pe jos sau cand faci miscare, anemie, tulburari ale starii de spirit, amorteala, inflamarea limbii, dezorientare, deteriorarea tecii de mielina si dementa.

O cantitate insuficienta de vitamina B12 ar permite eliminarea unei substante numita homocistina care, atunci cand depaseste un anumit nivel, devine nociva pentru celulele cerebrale.

In acelasi timp, pe baza proprietatii sale procoagulante, care reprezinta un pericol pentru peretii arterelor, homocistina ar putea fi legata si de maladiile cardiovasculare.

Importanta pentru bebelusi
Vitamina B12 este indispensabila pentru crestere. Femeile insarcinate sau cele care alapteaza au nevoie de extra portii de vitamina B12, la fel ca si de toate celelalte sunstante nutritive esentiale. Acestea trec in planceta in timpul sarcinii si contribuie la dezvoltarea copilului. Si sugarii hraniti de la pieptul mamei au nevoie sa primeasca acesti nutrienti.

Lipsa lor poate provoca importante probleme pentru sanatatea celor mici.

 

Citeste si A fi sau a nu fi vegetariana

                 In dulcele stil... francez

Exclusiv Online - 30.04.2009
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Dragoste O problemă mai veche tinde să vă supere, atât pe tine, cât şi pe partenerul tău. Încearcă să comunici cu el şi să găsiţi o rezolvare împreună, altfel lucrurile se pot agrava....citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Aşa mamă, aşa fiică! Cum arată fiica supermodelului Cindy Crawford? Aşa mamă, aşa fiică! Cum arată fiica...
Top 20 de alimente care încetinesc procesul...
Forme de infarct în cel mai sexy calendar...
Zf.ro
Graficul care arată câţi oameni au părăsit Rusia de când Vladimir Putin a ajuns preşedinte Graficul care arată câţi oameni au părăsit...
Cine se află în spatele gigantului american...
Cum arată cel mai înalt depozit din Europa...
BusinessMagazin.ro
Un angajat al unei bănci din România FURA banii depuşi de clienţi în conturi. Nu l-a prins nimeni timp de un an şi jumătate Un angajat al unei bănci din România FURA...
Descopera.ro
Harta divorţului în lume. Care este situaţia în România? (FOTO) Harta divorţului în lume. Care este situaţia...
Prostituţia sacră: secretul ruşinos al...
Credea că nimeni nu-i vede pozele publicate...
Mediafax.ro
MĂRTURIA publică a lui Putin: ”Sunt îndrăgostit”. Cine este femeia din viaţa preşedintelui rus MĂRTURIA publică a lui Putin: ”Sunt...
Cine este Alina Gorghiu, noul preşedinte...
Film CONTROVERSAT: Cum arată SCENA MORŢII...
zooland.ro
Mireasa a vrut să facă poze pe cal, dar calul... Mireasa a vrut să facă poze pe cal, dar...
Mai educat decât unii dintre noi?! Ce face...
Au descoperit un cimitir al vampirilor!...
DA.ZF.ro
Cum poţi avea afişaj pe parbriz profesional în orice maşină Cum poţi avea afişaj pe parbriz profesional...
Noile palate urbane: Cum arată penthouse-urile...
Cum arată casa fondatorului Facebook, în...
ProSport.ro
FOTO | O nouă versiune de SUV pentru Dacia. Fotografiile spion au apărut pe internet FOTO | O nouă versiune de SUV pentru Dacia....
Steaua a bătut Galaţiul în prelungiri,...
GALERIE FOTO | "Centralul" din Craiova,...
ApropoTv.ro
Angelina Jolie s-a umplut de bube! Ce i s-a întâmplat la 39 de ani VIDEO Angelina Jolie s-a umplut de bube! Ce i...
"E grasă şi vulgară!" Cu toate astea,...
Top 5 cele mai ciudate trucuri de frumuseţe...
GQ.ro
Noua modă în rândul bărbaţilor cu ocazia Crăciunului: cool sau penibil? Noua modă în rândul bărbaţilor cu ocazia...
Ghidul şosetelor pe timp de iarnă
Soţia lui George Clooney, cea mai fascinantă...
Incasa.ro
Case moderne construite din materiale eco-friendly Case moderne construite din materiale eco-friendly
Spanzul – Trandafirul iernii
Podele din rasina epoxidica
Gradinamea.ro
Importanta supelor in alimentatie Importanta supelor in alimentatie
Rezervatia codrul secular Glodeasa
Prajitura cu lamaie
0.6950