Cum sa slabesc cand nu am timp liber la dispozitie?
Flavia-Ioana Manole Nutriţionist-Dietetician

Sportul face parte dintr-un stil de viata sanatos! Si dimpotriva, daca l-ati include in planul... citește

Caută în:
Cele mai

Vitamina B12 – surse, functii si efecte

Vitamina B12 – surse, functii si efecte Vitamina B12 – surse, functii si efecte

Vitamina B12 constituie cel mai puternic factor antianemic cunoscut pana in prezent. Desi este hidrosolubila, B12 se acumuleaza totusi, intr-o masura oarecare, in ficat, rinichi, plamani si splina. Cantitatea de vitamina ramasa nu este importanta si nu poate avea un efect toxic.

Surse de vitamina B12
Vitamina B12 se gaseste cu precadere in produsele de origine animala:
-    carne de pui, vita, porc, mai ales in ficat;
-    lapte, produse lactate;
-    oua;
-    fructe de mare: crabi, stridii, scoici;
-    somon, ton.

Pentru vegetarieni, alegerea perfecta sunt cerealele fortificante pentru micul dejun.

Cantitatea zilnic necesara pentru un adult este de 2,4 mcg vitamina B12 pe zi.

Functiile vitaminei B12
1. Joaca un rol decisiv in buna functionare a sistemului nervos, ajutand la formarea tecii de mielina ce inveleste fibrele nervoase, esentiale pentru transmiterea de impulsuri nervoase in tot corpul. Datorita acestei functii, vitamina B12 constituie un aliat pretios in mentinerea acuitatii simtului tactil si auditiv, in perceptia durerii, in echilibru, ca si pentru sporirea capacitatii de invatare, impiedicarea pierderilor de memorie si pastrarea aplombului mental;

2. Participa la procesul de reinnoire celulara, la sinteza AND-ului, a fierului, a vitaminei C, a acidului pantotenic, folic si la sinteza vitaminei B15;

3. Intervine in procesul de maturizare a globulelor rosii, inlaturand astfel oboseala si anemia.

4. Participa activ la metabolismul proteinelor, lipidelor si glucidelor;

5. Contribuie la functionarea normala a celulelor, in special a celor din maduva osoasa;

6. Are rol benefic asupra tractului gastrointestinal.

7. In plus, aceasta vitamina are un rol important si in protejarea celulelor hepatice, datorita proprietatii ei de a impiedica depunerea grasimilor in ficat.

Deficienta de vitamina B12
Cand sistemul digestiv este inapt sa absoarba aceasta vitamina, apare un deficit, iar un regim alimentar inadecvat - tipic mai ales pentru vegetarienii convinsi, care nu consuma nici produse lactate si nici oua, poate genera carente de vitamina B12. De asemenea, persoanele in varsta sunt predispuse la deficitul mentionat.

Simptomele comune asociate cu deficienta de vitamina B12 pot include constipatie, pierderi de memorie, dificultati in mersul pe jos sau cand faci miscare, anemie, tulburari ale starii de spirit, amorteala, inflamarea limbii, dezorientare, deteriorarea tecii de mielina si dementa.

O cantitate insuficienta de vitamina B12 ar permite eliminarea unei substante numita homocistina care, atunci cand depaseste un anumit nivel, devine nociva pentru celulele cerebrale.

In acelasi timp, pe baza proprietatii sale procoagulante, care reprezinta un pericol pentru peretii arterelor, homocistina ar putea fi legata si de maladiile cardiovasculare.

Importanta pentru bebelusi
Vitamina B12 este indispensabila pentru crestere. Femeile insarcinate sau cele care alapteaza au nevoie de extra portii de vitamina B12, la fel ca si de toate celelalte sunstante nutritive esentiale. Acestea trec in planceta in timpul sarcinii si contribuie la dezvoltarea copilului. Si sugarii hraniti de la pieptul mamei au nevoie sa primeasca acesti nutrienti.

Lipsa lor poate provoca importante probleme pentru sanatatea celor mici.

 

Citeste si A fi sau a nu fi vegetariana

                 In dulcele stil... francez

Exclusiv Online - 30.04.2009
Citește pe gandul.info
Europa tocmai a luat o hotărâre sinucigaşă. Produsele INTERZISE în UE pe care le MÂNCĂM zi de zi Europa tocmai a luat o hotărâre sinucigaşă. Produsele INTERZISE în...
Andreea Marin, mesaj dramatic pe Facebook: ''Prima bătaie a fost cumplită, mă înnegrise peste tot'' Andreea Marin, mesaj dramatic pe Facebook: ''Prima bătaie a fost cumplită,...
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Dragoste Ai ocazia de a întâlni persoane noi şi foarte interesante. Emani energie pozitivă şi senzualitate, lucru care te ajută să atragi oameni cu interese comune cu ale tale. Dacă eşti deja...citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Soţul Andreei Marin, surprins cu bebeluşul ALTEI FEMEI! Ce a postat Tuncay Öztürk pe Facebook! Soţul Andreei Marin, surprins cu bebeluşul...
Fosta nevastă a regretatului Demis Roussos...
Mr. Bean: Mai deştept decât ai fi crezut!
Zf.ro
S-a asociat cu un grup din Cehia şi speră să vândă de 2 milioane de euro jucării pentru copii S-a asociat cu un grup din Cehia şi speră...
Au început cu un bar în centrul vechi,...
Tarom ieftineşte pentru o săptămână...
BusinessMagazin.ro
Trei bloggeriţe de modă au vizitat o fabrică H&M. S-au întors plângând - VIDEO Trei bloggeriţe de modă au vizitat o fabrică...
Carlsberg renunţă definitiv la ambalajul...
Doi fraţi unguri vor să dea lovitura în...
Descopera.ro
Unul dintre cele mai bine păzite secrete despre Nicolae Ceauşescu Unul dintre cele mai bine păzite secrete...
Un asteroid mare cât un munte a trecut...
Medicamente care te ajută să renunţi...
Mediafax.ro
De ce PROGNOZELE METEO sunt de cele mai multe ori GREŞITE De ce PROGNOZELE METEO sunt de cele mai...
MISTERUL care îi uimeşte pe cercetători:...
Declaraţie de ultimă oră: "Suntem ameninţaţi...
Gandul.info
Europa tocmai a luat o hotărâre sinucigaşă. Produsele INTERZISE în UE pe care le MÂNCĂM zi de zi Europa tocmai a luat o hotărâre sinucigaşă....
Andreea Marin, mesaj dramatic pe Facebook:...
O veste extrem de tristă despre Zina Dumitrescu,...
DA.ZF.ro
Călătoriile anului 2015 Călătoriile anului 2015
Cum poţi avea afişaj pe parbriz profesional...
Noile palate urbane: Cum arată penthouse-urile...
ProSport.ro
FOTO | Gardoş, impresionat de un taximetrist român din Londra: "N-a vrut să-mi ia banii pe cursă". Fundaşul schimbă denumirea campaniei sale şi oferă cadou tricoul din meciul cu Ipswich FOTO | Gardoş, impresionat de un taximetrist...
Nebun de legat. Cum a evoluat Marshawn Lynch...
Falemi: "Tamaş poate fi un câştig pentru...
ApropoTv.ro
Andreea Esca, renumita pentru tarta cu praz Andreea Esca, renumita pentru tarta cu praz
Cum arată Ileana Lazariuc acum! Fanii au...
El e cel mai bine platit ARTIST din Romania!...
Descopera Travel
Probabil cel mai frumos clip de promovare al României Probabil cel mai frumos clip de promovare...
Bucureştiul - promovat în străinătate...
5 destinaţii inedite de iarnă din România
Go4it.ro
Accesoriul super ieftin care face din orice televizor un super smart TV Accesoriul super ieftin care face din orice...
ProMotor.ro
Cele mai fiabile maşini second-hand din Germania. Dacia se face de râs. Cele mai fiabile maşini second-hand din...
Creatorul celei mai rapide motociclete din...
SECRETUL din spatele frumuseţii drumurilor...