Este posibila o sarcina imediat dupa intreruperea pastilelor contraceptive?
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, chiar daca ati avut contact sexual in perioada fertila (cel mai bine aceasta este... citește

Caută în:
Cele mai

Turmericul, un condiment minune pentru sănătate

Autor: Alexandra Constandache ● Vizualizări: 11606

Turmericul este folosit ca remediu pentru multe afecţiuni: de la tratarea durerilor de stomac, la infecţiile microbiene sau probleme ale tenului, prevenirea inflamaţiilor şi a cancerului. Substanţa activă, curcumina, este ceea ce îi dă culoarea galbenă tipică şi multe dintre beneficiile pentru sănătate. Multiple studii au confirmat propietăţile anti-inflamatorii, anti-bacteriene, antivirale şi detoxifiante, care îl transformă într-un tratament eficient pentru multe boli.

Iată 7 moduri demonstrate ştiinţific în care turmericul îmbunătăţeşte starea de sănătate.

1. Reduce riscul mai multor tipuri de cancer

Turmericul este cel mai puternic agent natural care luptă împotriva cancerului şi inhibă evoluţia cancerului. Cercetătorii au descoperit că mai multe componente active din curcumina au un efect preventiv.

2. Îmbunătăţeşte digestia

Consumul zilnic de turmeric îmbunătăţeşte funcţiile digestive, reduce simptomele de balonare, stimulează vezica biliară şi previne bolile inflamatorii intestinale. Dar, în cazul persoanelor care suferă de afecţiuni ale vezicii biliare, consumul zilnic de turmeric nu este recomandat tocmat pentru că poate agrava starea.

3. Luptă împotriva inflamaţiilor din organism

Inflamaţiile cronice sunt cauza din spatele multor boli. Substanţa activă din turmeric – curcumina – este un agent cu puternice propietăţi anti-inflamatorii care s-a dovedit a fi un remediu eficient împotriva inflamaţiilor. Curcumina susţine starea de sănătate a creierului prin îmbunătăţirea fluxului de oxigen şi elimarea de plăci de la nivelul creierului. 

4. Protejează creierul

Potrivit studiilor, curcumina măreşte nivelul BDNF – (factor neurotrofic derivat din creier), un tip de hormon de creştere al cărui nivel scăzut este adesea asociat cu boli neurodegenerative precum demenţa şi Alzheimer. Curcumina suţine starea de sănătate a creierului prin îmbunătăţirea fluxului de oxigen şi contribuţia la eliminarea de plăci de la nivelul creierului. 

5. Protejează inima

Ingredientul activ din turmeric are rol în reducerea nivelului de colesterol rău (LDL), previne cheagurile de sânge şi curăţă arterele de excesul de placă. Menţinerea unui nivel adecvat al colesterolului poate preveni multe boli cardiovasculare.

6. Alină durerile de artrită

Turmericul este un anti-inflamator puternic pe care multe persoane îl folosesc în tratarea artritei. Pe lângă faptul că luptă împotriva inflamaţiei cronice, alină durerea şi nu are efecte secundare. Consumul regula de turmeric reduce inflamaţiile articulaţiilor şi ajută la alinarea durerilor articulare.

7. Previne îmbătrânirea prematură 

Îmbătrânire prematură este rezultatul acţiunii radicalilor liberi şi a inflamaţiilor, ambele putând fi tratate cu succes cu ajutorul curcuminei. De asemenea, pentru că poate preveni bolile de inimă şi cancerul, două dintre cele mai grave afecţiuni din zilele noastre, este firesc că turmericul prelungeşte longevitatea, de asemenea. Turmericul conţine o substanţă care ajută la stimularea sistemului imunitar. Un sistem imunitar puternic înseamnă mai puţine îmbolnăviri dese.

Pentru a te bucura de toate avantajele pentru sănătate pe care le aduce acest condiment, adaugă o linguriţă de turmeric în alimentaţia ta, în smoothie-uri, sucuri, curry, dressing sau sosuri.

Important: Deşi beneficiile pentru sănătate ale curcuminei sunt incontestabile, din păcate curcumina nu este absorbită bine de corpul nostru şi când o face, ficatul încearcă în mod activ să scape de ea.

Din fericire, există câteva trucuri pentru a îmbunătăţi disponibilitatea şi absorbtia curcuminei pentru a obţine efectele maxime. 

1. Piperul negru

Un praf de piper negru poate creşte absorbţia piperului cu până la 2000%. Aşa că atunci când gătiţi cu turmeric, asiguraţi-vă că nu uitaţi să adaugaţi piper negru proaspăt măcinat.

2. Grăsimile sănătoase

Curcumina este solubilă în grăsime şi deci, este cel mai bine absorbită în combinaţie cu grăsimi. Când turmericul este combinat sau consumat cu grăsimi sănătoase – cum ar fi untul de cocos, uleiul de cocos, uleiul de măsline, ghee (unt clarifiat) sau avocado  - intestinele absorb mai multe curcumina, astfel că şansele ca ea sa ajungă în fluxul sanguin şi celule cresc. Este de preferat să folosiţi rădăcina proaspătă, pentru uleiurile naturale protectoare.

3. Quercitina

Quercetina este un flavonoid care se găseşte în multe fructe, legume şi ceai verde. Acesta blocheazaă o enzima care dezactivează curcumina. Asociaţi turmericul cu legume şi fructe de culoare roşu inchis, albastru, violet.

4. Căldura

Potrivit unor studii, căldura îmbunătăţeşte disponibilitatea curcuminei. Cu toate acestea, încălzirea pentru prea mult timp va distruge curcumina. Aşa că, atunci când folosiţi turmericul în sosuri sau prăjeli, încălziţi uleiul de cocos sau de măsline la o temperatură ridicată, adăugaţi turmericul şi apoi reduceţi flacăra.

Iată şi o reţetă de smoothie care combină 3 dintre tipsurile menţionate pentru a beneficia de cât mai multe dintre avantajele acestui ingredient.

Smoothie cu turmeric (o porţie)

Un smoothie verde delicios care alimentează beneficiile curcuminei în organism. Este bun pentru a trata multe afecţiuni (propietăţi anti-inflamatorii, anti-cancer, antibioc şi de curăţare)

1 cană de ceai verde

1 cană de legume cu frunze verzi la alegere (spanac, kale, salată bok choy sunt opţiuni bune)

1 cană fructe de pădure

1 lingură de ulei de cocos

½ lingură turmeric măcinat

¼ lingură piper negru

Miere de albine, sirop de arţar sau stevia (opţional)

Amestecaţi ceaiul verde şi legumele cu frunze verzi până se omogenizează, adăugaţi restul ingredientul şi mixaţi din nou.

 

Citește și:
Cum e mai bine să consumi turmeric – pudră sau sub forma unui supliment?
Turmericul, ingredientul magic din bucătărie!
Consumaţi ghimbir în băuturi, salate şi alte preparate delicioase!


Exclusiv Online - 18.03.2016
Citește pe one.ro
Povestea lui Christie Brinkley: cum să arăţi la 60 de ani ca la 30 Povestea lui Christie Brinkley: cum să arăţi la 60 de ani ca la 30
Trucurile de întinerire ale celebrităţilor Trucurile de întinerire ale celebrităţilor
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Perioada următoare vine cu circumstanţe pozitive dacă te afli în căutarea unui partener. Carisma ta va fi la cote maxime şi vei reuşi să atragi în preajma ta persoane noi şi interesante. Dacă...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

One.ro
Kim Kardashian, într-o rochie cu câteva numere mai mică Kim Kardashian, într-o rochie cu câteva...
Cum arată acum protagoniştii filmului...
Monica Bîrlădeanu, poveste de dragoste...
Zf.ro
Încă un REFERENDUM! Britanicii vor ieşi din nou la vot?!. Profeţia celei mai mari bănci germane Încă un REFERENDUM! Britanicii vor ieşi...
Plaje superbe şi puţin cunoscute la Marea...
S-a terminat! Acum nu mai e cale de întors...
BusinessMagazin.ro
Ţara unde preşedintele îşi îndemnă cetăţenii să ucidă traficanţii de droguri. 60.000 de dependeţi de droguri au intrat la închisoare de frică Ţara unde preşedintele îşi îndemnă...
Oraşul din România care a investit 50...
Facultatea din România unde 76 de candidaţi...
Descopera.ro
AVERTISMENT mondial! Există doar un an pentru a ne putea SALVA AVERTISMENT mondial! Există doar un an...
S-a CULCAT linişită alături de el. În...
Regina care nu se putea abţine să facă...
Mediafax.ro
BREAKING NEWS: Un nou ATENTAT DEVASTATOR comis de Stat Islamic! Bilanţul provizoriu al victimelor este IMENS BREAKING NEWS: Un nou ATENTAT DEVASTATOR...
ULUITOR! Meg Ryan arată la 54 de ani mai...
Laura Bretan a cucerit America! VIDEO cu...
Gandul.info
Primul om care are curajul să spună: ''ESTE RĂZBOI''. Declaraţia care va produce un CUTREMUR la nivel mondial Primul om care are curajul să spună: ''ESTE...
Descoperirea care SCHIMBĂ manualele: aceasta...
ADEVĂRUL iese la iveală la 10 zile după...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
SUPER FOTO | Cum a apărut Sorana Cîrstea la nunta dintre Ana Ivanovic şi Bastian Schweinsteiger SUPER FOTO | Cum a apărut Sorana Cîrstea...
Napoli îi caută înlocuitor lui Higuain....
Dinamo se pregăteşte şi mental pentru...
ApropoTv.ro
Preţul despărţirii! Iată cât îl costă pe Cristi Borcea divorţul de Alina Vidican! Preţul despărţirii! Iată cât îl costă...
Cum arată acum fiica lui Steve Irwin! -...
Are 71 de ani, dar sfidează timpul! Cum...
Descopera Travel
Cele mai frumoase parcuri naţionale din Europa - FOTO Cele mai frumoase parcuri naţionale din...
TOP 10 cele mai frumoase plaje din Europa...
"Corabia de piatră" - insula grecească...
Go4it.ro
Pokemon Go: Şapte lucruri pe care aş fi vrut să le fi ştiut atunci când am început să joc Pokemon Go: Şapte lucruri pe care aş fi...
ProMotor.ro
VIDEO S-a urcat pentru un drift şi i-a făcut pilotului SURPRIZA VIEŢII VIDEO S-a urcat pentru un drift şi i-a...
IMAGINEA surprinsă de un străin în România...
INSTANT KARMA. Au ieşit din maşină cu...
ULTIMA ORĂ
IMAGINI CUTREMURĂTOARE postate de Băsescu pe Facebook: ''Veţi înţelege de ce sunt ÎMPOTRIVA PRIMIRII lor în Europa''

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.