Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?
Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

tipareste  |  trimite unui prieten   |  trimite prin Y!M

Lactoza, glucidele primare din laptele de vaca, poate reprezenta o problema pentru anumite persoane. Ele dezvolta intoleranta la lactoza ca urmare a lipsei enzimelor din organism ce sunt necesare pentru a dizolva lactoza.

Astfel, consumul anumitor produse lactate poate provoca gaze, balonare si diaree. In aceste conditii, laptele din soia devine cea mai buna alternativa.

Laptele din soia este de fapt o bautura vegetala, un lichid care ramane dupa ce boabele de soia sunt inmuiate si apoi stoarse.

In prezent, tot mai multe persoane il aleg datorita beneficiilor aduse sanatatii. Iar pentru vegetarieni, acesta constituie un bun substitut pentru laptele de vaca.

Care sunt calitatile laptelui de vaca?

Laptele de vaca furnizeaza glucide, vitamine, minerale, grasimi si vitamine.

O ceasca de lapte de vaca contine 8 grame de proteine si 12 grame de glucide si asigura 30% din cantitatea de calciu necesara zilnic unui adult si 50% din necesarul de vitamina B12 si riboflavina (vitamina din grupul B).

Uneori, laptele de vaca este imbogatit si cu vitamina D pentru a facilita absorbtia calciului.

Cu toate acestea, pasteurizarea, procesul prin care laptele este conservat, ucide bacteriile benefice, enzimele sanatoase si proteinele. Dupa pasteurizare, ajungi sa bei un lichid mort.

De ce preferam laptele crud?

Astfel, beneficiile numeroase ale laptelui se regasesc doar in cazul laptelui proaspat. Laptele crud este foarte bogat in enzime si contine toti cei 22 de aminoacizi esentiali. Printre care si fosfatul, important pentru absorbtia de calciu. Laptele crud este cea mai buna sursa de calciu disponibila.

In plus, el contine si multe vitamine, in special vitamina B12, care este destul de greu de gasit in altfel de surse decat cele din carne. In laptele de vaca se gasesc si enzimele IgG si vitaminele A, B si C.

Lipaza, ce ajuta la digestia grasimilor si acidul linoleic ce lupta impotriva cancerului sunt, de asemenea, prezente in laptele de vaca.

Pagini: 1 2

Tags: lapte de soia, lapte de vaca, calciu

exclusiv online din 02.2009
 
Pe aceeasi tema
Articole recomandate
 
 
 

Nu mănânc, dar mă îngraş - ai auzit de caloriile lichide?

Nu mănânc, dar mă îngraş - ai auzit de caloriile lichide?
21.08.2012
Persoanele care se îngraşă deşi susţin că nu mănâncă prea mult de-a lungul zilei ar trebui să ţină cont de băuturile pe care le...
mai mult
 
 
 

Vezi toate articolele

 
Comenteaza

Articol: Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Campurile marcate cu rosu nu sunt valide!

Comentariul a fost adaugat!

nume autor *
email *
titlu *
comentariul tau*

* - campurile marcate cu steluta sunt obligatorii

Redactorii csid.ro isi rezerva dreptul de a modera comentariile. Vor fi sterse comentariile care conţin injurii, un limbaj licentios, instigare la incalcarea legii, la violenta sau la ura.
Va multumim!

 
Comentariile userilor
adi
02.06.2012 - 17 : 17

haha
"Cea mai mare pierdere a laptelui din soia este lipsa de calciu."... asa.. dar dece nu se scrie nicaieri ca, calciul din lapte nu este deloc asimilat de catre organism ? defapt noi nu papam decat grasimile din laptele de vaca.. restul nutrientilor nu se asimileaza.. doh!...

 
Dani
21.11.2011 - 09 : 52

.
Daca este atit de sanatos de ce nu-l consumati voi pe tot, mincinosilor?

 
zlate nicolae
15.03.2011 - 01 : 51

lapte de soia
cat timp si la ce temperatura se pastreaza laptele de soia?

 
anonim
09.01.2011 - 16 : 27

gresala in articol
'' Laptele crud este foarte bogat in enzime si contine toti cei 22 de aminoacizi esentiali'' ...nu exista decat 9 aminoacizi esentiali, cei ce corpul nostru nu ii pot produce...restul sunt neesentiali si se gasesc in anumite cantitati in corpul nostru

 
Sanatate si Viata
10.10.2010 - 18 : 33

laptele de vaca duce la:diabet,osteoporoza,alte boli?
- Este mai bun laptele de vaca sau de soia? - Laptele de soia ne apara de cancer ?(mai ales cancerul de san, de ovar, etc, si al barbati cancerul de san si prostata) - Cat de sanatoasa este alimentatia animala ? (lapte, branza, carne, oua) - Cat de sanatoasa e alimentatia vegetala ? (in mare parte sau…

 
Pagini: 1 2 3

Ce se intampla, Doctore? 16/05/13-De ce e bine să evitaţi dulciurile dacă aveţi acnee?
Reduceţi cantitatea de zahăr din alimentaţie, este sfatul nutriţioniştilor. Iar motivele nu vizează doar aportul caloric. Excesele pot duce la distrugerea celulelor. Şi dermatologii fac aceeaşi recomandare, mai ales persoanelor cu acnee.

Publicitate
Horoscop 20.05.2013

Bani: Jupiter, bancherul zodiacului, va mai rămâne până în iunie, inclusiv, în casa astrologică a banilor şi va detecta noi resurse financiare. O să te simţi extraordinar de bine în perioada sărbătorilor de Paşte şi o să poţi da o fugă prin împrejurimi să te deconectezi împreună cu familia. Vei ieşi mai des pe la evenimente mondene, poate chiar o să botezi un copilaş sau le vei fi naşă unui cuplu care se căsătoreşte.

Dragoste & Sex: În dragoste posibile noi provocări, o să fie pusă la încercare rezistenţa, durabilitatea relaţiei, a sentimentelor, dar veţi rezista.

Sănătate: Sănătatea este fragilă – Marte afectează zona sensibilă a gâtului sau poate o rinită recidivează ori mai apare senzaţia de urechi înfundate.

 

alege orasul