Hrana vie - preferata raw veganilor. Tu ai manca numai alimente crude?

Hrana vie - preferata raw veganilor. Tu ai manca numai alimente crude?

Imagineaza-ti o lume ideala. O lume in care nu exista razboaie, saracie, foamete, boli incurabile, ura, rasism si… criza financiara. Imagineaza-ti mancaruri delicioase naturale, fara E-uri, conservanti, coloranti, fara calorii goale, cu adevarat nutritive si care hranesc si… sufletul. Trei romance le degusta din plin in fiecare zi.

Daca lumea ideala este (inca) o utopie, putem alege in alimentatia zil­nica (sau cat de des se poate) hrana vie. Adica le­gu­me, fruc­te, seminte, cereale cru­de, proaspete, nepre­pa­rate termic. Vom avea numai de castigat. Adeptii raw foodism-ului, un stil de viata care include o die­ta pre­pon­de­rent bazata pe consumul de alimente crude, nepro­ce­sate, adesea pro­ve­ni­te din agricultura biologica, asa se lauda…

Si se simt. Acestia considera ca astfel isi ajuta corpul, spiritul si mintea sa ra­mana sanatoase. Exista mai multe tipuri de adepti ai aces­tui tip de alimentatie, cei mai multi sunt raw veganii - vege­tarieni care nu incalzesc legu­mele, fructele, semintele, ce­realele la mai mult de 40-46 grade C. Totusi, in functie de stilul de viata unii adauga oua, peste (exemplu: sashimi), car­ne (carpaccio) si lapte crud, branza proaspata, iaurt.

Pen­tru ca si in Romania au in­ce­put sa se tina cursuri despre bucataria vegana fara foc, iar paginile de internet cu astfel de retete au mare succes, am vrut neaparat sa aflu mai mul­te detalii, sa gust si sa prepar aceste mancaruri. Am discutat prin telefon si e-mail cu Ina Todoran, floridecires7.blogspot.com si Ligia Pop - ligiapop.com, iar pe Andreea Lazarescu am avut placerea sa o intalnesc chiar in Casa Rawz, un ma­ga­zin proaspat deschis pen­tru adeptii acestui tip de hra­na, si nu numai.

Experientele Andreei, care intr-un an de mancat crud a slabit… 35 kg! sunt descrise pe blogul bucuriebunastarehrisca. blogspot.com.

Cum au inceput povestile celor trei?

Acum un an, Andreea s-a hotarat peste noapte sa-si schimbe alimentatia dupa ce a vizionat cateva docum­en­tare despre alimentatia raw vegan. A fost convinsa ca doreste sa fie sanatoasa, sa-si recapete silueta si sa imbatraneasca frumos si nu mai devreme de timp.

Apoi a donat cafetiera, aparatul de facut sendvisuri si a adus la lumina storcatorul de fructe. Pentru ca efectele s-au vazut in scurt timp, minus 10 kg in prima luna si un tonus de invidiat, a inteles ca in sfarsit ii da corpului ceea ce il face sanatos si puternic. "Vreau sa fiu sanatoasa si frumoasa si la batranete. Nu ma mai doare nimic, am scapat chiar si de migrene", spune ea.




















"Am inceput sa introduc hrana cruda in ali­mentatia mea in urma cu un an si am hotarat sa o pastrez ca hrana preponderenta da­torita efectelor miraculoase pe care le-a avut: scaderea in greutate, imunizarea or­ga­nis­mului in fata bolilor comune (raceli, migrene, afectiuni gi­necologice), senzatia de satie­tate, dar nu de "greutate" dupa consumarea unei mese crude, curatarea pielii de puncte negre si pete, digestie mult imbunatatita, disparitia balonarii si a constipatiei", povesteste Ina.






















"Multi ani am fost vegetariana, iar pasul spre dieta vegana fara foc a fost o treapta mai sus de intelegere", spune Ligia.

Citeste mai multe in editia tiparita a revistei Ce se intampla, Doctore?

Citeste si:
Portia de hrana vie de la "Ce se intampla, doctore?" - Sushi vegetarian


Tags: hrana vie, raw vegan, vegetarianism, mancare vegetaana

in revista Revista nr. 56, 08.2010
 
 
Pe aceeasi tema
Articole recomandate
 

Consumaţi cireşe şi căpşuni din belşug!

Consumaţi cireşe şi căpşuni din belşug!
23.04.2012
Care vi se par cele mai delicioase fructe de sezon? Dacă răspunsul vizează vedetele lunii mai, atunci o cură de cireşe şi căpşuni în...
mai mult
 
 
 

Dieta mediteraneană reduce riscul de depresie

Dieta mediteraneană reduce riscul de depresie
27.04.2012
Persoanele care adoptă o dietă mediteraneană, bogată în legume, fructe, nuci, seminţe şi peşte, sunt mai puţin predispuse depresiei,...
mai mult
 
 
 

Delicii cu fructe. Gustă-le în combinaţii inedite!

Delicii cu fructe. Gustă-le în combinaţii inedite!
27.04.2012
Distractiv, sănătos şi delicios poate fi un mic dejun sănătos în anotimpul ce abundă în fructe. Acelaşi lucru se poate spune şi despre...
mai mult
 
 
 

Ceapa roşie combate inflamaţia, diabetul şi bolile de inimă

Ceapa roşie combate inflamaţia, diabetul şi bolile de inimă
12.04.2012
Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. E preferata românilor la ciorba de fasole şi a grecilor la celebra lor...
mai mult
 
 

Vezi toate articolele

 
Comenteaza

Articol: Hrana vie - preferata raw veganilor. Tu ai manca numai alimente crude?

Campurile marcate cu rosu nu sunt valide!

Comentariul a fost adaugat!

nume autor *
email *
titlu *
comentariul tau*

* - campurile marcate cu steluta sunt obligatorii

Redactorii csid.ro isi rezerva dreptul de a modera comentariile. Vor fi sterse comentariile care conţin injurii, un limbaj licentios, instigare la incalcarea legii, la violenta sau la ura.
Va multumim!

 
Comentariile userilor
Angi
13.10.2010 - 16 : 50

Bravo!
Felicitari celor trei gratii ale Romaniei in domeniul Raw Vegan Food! Si la mai mare! :) Nu bagati in seama comentariile incorecte gramatical va rog!

 
Sieu
20.09.2010 - 21 : 06

Altceva crud
Si lichidul seminal adica * este cruda si foarte multe femei o mananca, cred ca este buna

 
Pagini: 1
Publicitate
Horoscop 25.05.2012

S-ar putea să apelezi la rezerve ca să-ţi permiţi diverse lucruri plus o minivacanţă de 1 Mai. 2 săptămâni din luna mai, între 15 şi 27, e posibil să împrumuţi banii de care ai nevoie ca să te poţi mişca. În dragoste mai persistă nişte sloiuri care se vor topi cu timpul, dar trebuie să-ţi dozezi răbdarea şi să fii conciliantă. În sfera sănătăţii e o încărcătură apăsătoare şi trebuie să-ţi faci un set de analize medicale şi să urmezi şi un tratament, la o adică, să nu se cuibărească vreo boală.

alege orasul