Consumul moderat de bere, benefic pentru sanatate
Descoperita cu mii de ani in urma, berea a devenit in ziua de astazi un aliment foarte des consumat pentru gustul sau placut si racoritor, dar mai ales ca motiv de interactiune sociala, de intalnire cu prietenii, deconectare, relaxare.
Tot mai multe studii medicale releva insa faptul ca un consum moderat aduce un beneficiu concret pentru mentinerea starii de sanatate a fiecaruia dintre noi.
Aliment natural, obtinut prin procesarea plantelor, cu peste 90% apa, berea pastreaza fibrele solubile, consumul moderat asigurand intre 5% si 10% din necesarul zilnic.
Continutul de alcool variaza de la 0% la 11 %, cel de carbohidrati de la 0% la 6-7 %, iar numarul de calorii de la aproximativ 13 la 85 la 100 ml. De exemplu, o bere blonda obisnuita, cu 4.5-5% alcool, are aproximativ 40 de calorii la 100 ml.
Principalele proprietati nutritive ale berii sunt conturate prin continutul sau bogat in vitamine, minerale si antioxidanti care provin din materiile prime si care impreuna contribuie la o dieta sanatoasa.
De asemenea, berea consumata cu moderatie are efecte benefice asupra reducerii riscului de diabet, osteoporoza si boli cardiovasculare.
Antioxidantii din bere
Antioxidantii sunt molecule care au capacitatea de a lega radicalii liberi (molecule daunatoare) produsi in procesele oxidative ale organismului.
Continutul de antioxidanti din bere este dublu fata de cel din vinul alb (per portie, nu per 100 ml) si, alaturi de efectul de crestere a HDL colesterol, confera rol protector cardiovascular. Proprietatile antioxidantilor sunt intens studiate si este confirmat si rolul anti-neoplazic.
Vitaminele
Berea contine vitaminele din grupul B, 250-500 ml de bere aducand aproximativ 7% din necesarul zilnic de riboflavina (B2) si 5% din cel de niacina (B3).
Continutul crescut de acid folic (B9) a fost legat de posibila protectie anti-neoplazica, anti-Alzheimer, cardiovasculara (250-500 ml de bere asigura 5%-20% din necesarul zilnic).
Vitamina B6 (piridoxina) este responsabila de mentinerea normala a nivelului homocisteinei sangvine, substanta cunoscuta pentru efectele benefice in afectiunile cardiovasculare.
Mineralele
Prin continutul sau scazut de calciu si ridicat de magneziu, alaturi de efectul diuretic binecunoscut, consumul moderat de bere are rol protector anti-litiaza urinara.
Siliciul din bere (provenit din orz) are o buna biodisponibilitate, asigura densitatea osoasa optima si este studiat pentru posibilul rol anti-Alzheimer.
Astfel, contrar unui aport caloric redus, berea are un aport deloc neglijabil de vitamine, antioxidanti, minerale, fibre solubile, fiind apreciata nu doar pentru gustul sau sau pentru impactul social, ci si pentru protectia fata de afectiunile cardiovasculare, diabet zaharat tip II, anti-aging, anti-litiaza urinara si biliara, pentru mentinerea arhitecturii osoase.
Boli cardio-vasculare
Bolile cardiovasculare sunt principala cauza de mortalitate in lume si numeroase studii incearca sa gaseasca solutii pentru tratamentul, dar mai ales prevenirea lor.
Beneficiile cardiovasculare ale berii se explica prin cresterea nivelului HDL colesterol (fractiunea „buna”, care are roluri multiple, cel mai cunoscut fiind protectia anti-ateroscleroza), prin scaderea nivelului homocisteinei si prin rolul antiagregant.
Consumaţi cireşe şi căpşuni din belşug!
Care vi se par cele mai delicioase fructe de sezon? Dacă răspunsul vizează vedetele lunii mai, atunci o cură de cireşe şi căpşuni în...
Dieta mediteraneană reduce riscul de depresie
Persoanele care adoptă o dietă mediteraneană, bogată în legume, fructe, nuci, seminţe şi peşte, sunt mai puţin predispuse depresiei,...
Delicii cu fructe. Gustă-le în combinaţii inedite!
Distractiv, sănătos şi delicios poate fi un mic dejun sănătos în anotimpul ce abundă în fructe. Acelaşi lucru se poate spune şi despre...
Ceapa roşie combate inflamaţia, diabetul şi bolile de inimă
Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. E preferata românilor la ciorba de fasole şi a grecilor la celebra lor...
Articol: Consumul moderat de bere, benefic pentru sanatate
07.11.2009 - 12 : 48
Alte descoperiri
Pe langa beneficiile berii enumerate mai sus, pot adauga faptul ca un consum moderat de bere previne cancerul
15.09.2009 - 19 : 13
frumusete
eu am 49 de ani se ma simt bine ,nu sint nici grasa nici slaba,dar arat bine,toata viata am avut grija sa nu depasesc o anume greutate-fetelor-care sinteti grasute-aveti un pic de vointa,mincati supe zi de zi,de pui,brinza dulce dar si sarata,ca sa mearga supa -si veti avea rezultate -stiti bine ca…
21.08.2009 - 23 : 43
pai cam 20 de beri pe zi este bine?eu ma simt foarte bine..29 de ani..
22.06.2009 - 17 : 09
mereti in ****
22.05.2009 - 10 : 19
berea-i buna! cea mai buna...


S-ar putea să apelezi la rezerve ca să-ţi permiţi diverse lucruri plus o minivacanţă de 1 Mai. 2 săptămâni din luna mai, între 15 şi 27, e posibil să împrumuţi banii de care ai nevoie ca să te poţi mişca. În dragoste mai persistă nişte sloiuri care se vor topi cu timpul, dar trebuie să-ţi dozezi răbdarea şi să fii conciliantă. În sfera sănătăţii e o încărcătură apăsătoare şi trebuie să-ţi faci un set de analize medicale şi să urmezi şi un tratament, la o adică, să nu se cuibărească vreo boală.

Ultimele şase decenii au fost incluse într-un top, pentru a se...
Valul feminin din cinematografie Cannes 2012: Cele mai importante momente în imagini (update 21 mai)
A devenit celebră după ce a apărut pe internet un filmuleţ XXX...
Cele mai scandaloase poze “scurse” ale unui supermodel A şocat pe covorul roşu. Ceva odios se vedea dintre picioarele ei
Pastora Soler, reprezentanta Spaniei la Eurovision, a declarat ieri...
Ce s-a ales de predicţiile din 1900 (Partea a II-a) Test: Cât de repede citeşti? (Video)
Liţă Dumitru a comentat în stilu-i caracteristic ultimele...
Froch, outsider şi la Nottingham! FOTO: Cu ce ofertă NEBUNĂ îi tentează englezii pe pariori! VIDEO Concurenţă pentru Rooney! Vezi ce japonez vrea Sir Alex să aducă la UnitedNe-am obişnuit ca vara să scoatem din garderobă hainele deschise...
Tricotaje lejere pentru vara 2012 Pantofi Nine West – noua colecţie

Tot mai multa lume achizitioneaza piese de mobilier cat mai...
Stilul mediteranean la mare cautare si in 2012 Patul cu baldachin
O salata tropicala cu un gust bun pe care o puteti pregati pentru...
Alimentatia celor 5 elemente ale medicinei chinezesti Depozitarea condimentelor in locuri sigure
Marele Alexandru este un reprezentant de seama al familiei...
Pisicile adora inaltimile Curiozitati despre furnici
Preşedintele Statelor Unite ale Americii, Barack Obama, a dovedit...
ZIUA CÂND A MURIT IISUS: Data exactă a CRUCIFICĂRII Mântuitorului a fost stabilită E SĂNĂTOS? Anne Hathaway, din ce în ce mai slabă. Cum arată actriţa după ce a pierdut peste 7 kilograme - FOTO
Să plănuieşti o săritură de la 730 de metri, în urma căreia...
NASA a anunţat anul în care doreşte să trimită primii oameni spre Marte (VIDEO) Wojtek - ursul care a luptat contra naziştilor






















