Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Morcov proaspăt sau fiert? Vezi care variantă este mai sănătoasă!

De multe ori auzim că legumele şi fructele în stare crudă sunt cele mai sănătoase. Dar este oare adevărat?

Aţi crede că morcovii raw nu sunt la fel de benefici sănătăţii precum cei fierţi?

Profesorul Lesley Regan a demonstrat pentru că nu în stare crudă, ci pregătiţi la temperatură înaltă, morcovii sunt mai bine absorbiţi, fiind astfel mai sănătoşi!

Cel mai important element conţinut de morcovi este betacarotenul, un antioxidant ce-i conferă acestuia culoarea specifică, portocalie. Odată ajuns în organism, betacarotenul este transformat în retinol. Însă nu în forma sa naturală, ci mai degrabă fiert, morcovul pare a fi mai util organismului.

Pentru a vedea ce se întâmplă cu morcovii odată ajunşi în intestine şi pentru a putea stabili sub ce formă ne aduc cele mai multe beneficii, profesorul Lesley Regan a demarat un experiment destul de simplu, filmat într-un laborator al Institului de Cercetare Alimentară din Marea Britanie.

A mestecat câţiva morcovi, iar bolului rezultat i-a dat drumul într-o maşinărie ce imită perfect intestinele umane. După circa 12 de minute, timp în care morcovii au trecut prin aşa-zisul stomac, profesorul Regan a prelevat ultimele rămăşiţe ale legumei, le-a amestecat cu ulei şi le-a analizat apoi cu atenţie.

Cu cât uleiul devine mai închis la culoare, cu atât mai mult betacaroten este disponibil pentru a fi absorbit de c[tre organism. Uimitor este că rezultatele indică o mai mare absorbţie a betacarotenului în cazul morcovilor fierţi decât în cazul morcovilor cruzi, ceea ce ar trebui să le dea de gândit adepţilor dietei raw.

Pentru că prin fierbere îşi pierde duritatea, morcovul este mai uşor de mestecat, iar organismului îi este mai uşor să-l digere, "storcându-l" astfel de o cantitate mai mare de betacaroten.

Practic, în urma fierberii, 60% din betacaroten este absorbit de organism, comparativ cu doar 5% în cazul morcovilor în stare naturală.
Ba mai mult decât atât, morcovii fierţi şi trecuţi prin blender se pare că sunt cei mai buni, întrucât betacarotenul pe care îl conţin este absorbit în procent de 90%!

Sursa: bbc.co.uk

Citește și:
Morcovul - remediu impotriva hipertensiunii
Suc de morcovi pentru ten fără acnee şi riduri!
Morcovii fac minuni! Bucură-te şi tu de beneficiile lor!


Exclusiv Online - 10.10.2014 Sursă foto: Hepta
Citește pe one.ro
Elena Băsescu, însărcinată în 6 luni. Primele declaraţii despre cel de-al treilea copil Elena Băsescu, însărcinată în 6 luni. Primele declaraţii despre...
Carmen Brumă: Topul alimentelor sănătoase care pot fi consumate în post Carmen Brumă: Topul alimentelor sănătoase care pot fi consumate în...
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Va fi o lună pozitivă pentru persoanele aflate în poziţii de leadership Luna aceasta optaţi pentru munca neîntreruptă pentru că aveţi obiective precise, pe care nu doriţi cu niciun chip să...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Elena Băsescu, însărcinată în 6 luni. Primele declaraţii despre cel de-al treilea copil Elena Băsescu, însărcinată în 6 luni....
Mihaela Rădulescu, apariţie şocantă...
"Jennifer Aniston şi Brad Pitt, din nou...
Zf.ro
Este OFICIAL: O nouă multinaţională în România!! Veste URIAŞĂ după ce gigantul american... Este OFICIAL: O nouă multinaţională în...
BusinessMagazin.ro
Cum arată Sistine Stallone, fiica lui SYLVESTER STALLONE - GALERIE FOTO Cum arată Sistine Stallone, fiica lui SYLVESTER...
Un tânăr creat o isterie în lumea întreagă...
Descopera.ro
Dragostea cu NĂBĂDĂI dintre Brâncuşi şi Maria Tănase. Cum l-a făcut de RÂS Maria pe Constantin chiar de faţă cu Roosevelt - VIDEO Dragostea cu NĂBĂDĂI dintre Brâncuşi...
DESFRÂUL fără margini al Reginei Maria....
Această femeie are două VAGINE şi poate...
Mediafax.ro
CIRC la nivel înalt! S-a lăsat cu BĂTAIE din cauza valizei NUCLEARE a preşedintelui SUA! Ce au făcut oamenii lui Trump în timpul vizitei din China CIRC la nivel înalt! S-a lăsat cu BĂTAIE...
RĂSTURNARE de situaţie în Marea Britanie...
Unele dintre cele mai cunoscute magazine...
Gandul.info
Un fenomen EXTREM DE RAR loveşte România. Anunţul meteorologilor este acum OFICIAL. Totul se întâmplă în acest weekend Un fenomen EXTREM DE RAR loveşte România....
HARTA consumului de alcool la nivel mondial....
VESTE-ŞOC despre Sylvester Stallone. Informaţia...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
PERIOADA DE AUR a carierei Simonei! După ce a semnat cu Nike şi se va întoarce pe primul loc mondial, Halep dă o lovitură de CINCI STELE! PERIOADA DE AUR a carierei Simonei! După...
BREAKING NEWS | SCANDAL MONSTRU la meciul...
BREAKING NEWS | ŞOCUL săptămânii în...
ApropoTv.ro
Prinşi în fapt! Adrian Cristea, sex în maşină cu o blondă controversată Prinşi în fapt! Adrian Cristea, sex în...
Elena Udrea, gravidă cu gemeni la 44 de...
Fiul lui Ştefan Bănică Jr, asemănare...
Go4it.ro
Fenomenul INCREDIBIL care se va întâmpla în sistemul nostru solar peste 10-20 de ani, dezvăluit de nava de 1 MILIARD de dolari trimisă de NASA. A început în anul 1600 şi poate „înghiţi” Pământul. „Din păcate, a pornit numărătoarea inversă...” Fenomenul INCREDIBIL care se va întâmpla...
ProMotor.ro
La CLUJ se iau carnete după cum ţi-e norocu'. Acest şofer nu a ştiut pentru ce l-au amendat. După ce a văzut înregistrarea, s-a luat cu mâinile de păr. NU SE POATE aşa ceva! La CLUJ se iau carnete după cum ţi-e norocu'....
Ea este singura româncă invitată de Hugh...
Care este cea mai sigură DACIA din toate...
ULTIMA ORĂ
DESCOPERIRE APOCALIPTICĂ a cercetătorilor japonezi. „100 de MILIOANE de oameni VOR MURI, iar soarele nu se va mai vedea”

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.