Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Morcov proaspăt sau fiert? Vezi care variantă este mai sănătoasă!

De multe ori auzim că legumele şi fructele în stare crudă sunt cele mai sănătoase. Dar este oare adevărat?

Aţi crede că morcovii raw nu sunt la fel de benefici sănătăţii precum cei fierţi?

Profesorul Lesley Regan a demonstrat pentru că nu în stare crudă, ci pregătiţi la temperatură înaltă, morcovii sunt mai bine absorbiţi, fiind astfel mai sănătoşi!

Cel mai important element conţinut de morcovi este betacarotenul, un antioxidant ce-i conferă acestuia culoarea specifică, portocalie. Odată ajuns în organism, betacarotenul este transformat în retinol. Însă nu în forma sa naturală, ci mai degrabă fiert, morcovul pare a fi mai util organismului.

Pentru a vedea ce se întâmplă cu morcovii odată ajunşi în intestine şi pentru a putea stabili sub ce formă ne aduc cele mai multe beneficii, profesorul Lesley Regan a demarat un experiment destul de simplu, filmat într-un laborator al Institului de Cercetare Alimentară din Marea Britanie.

A mestecat câţiva morcovi, iar bolului rezultat i-a dat drumul într-o maşinărie ce imită perfect intestinele umane. După circa 12 de minute, timp în care morcovii au trecut prin aşa-zisul stomac, profesorul Regan a prelevat ultimele rămăşiţe ale legumei, le-a amestecat cu ulei şi le-a analizat apoi cu atenţie.

Cu cât uleiul devine mai închis la culoare, cu atât mai mult betacaroten este disponibil pentru a fi absorbit de c[tre organism. Uimitor este că rezultatele indică o mai mare absorbţie a betacarotenului în cazul morcovilor fierţi decât în cazul morcovilor cruzi, ceea ce ar trebui să le dea de gândit adepţilor dietei raw.

Pentru că prin fierbere îşi pierde duritatea, morcovul este mai uşor de mestecat, iar organismului îi este mai uşor să-l digere, "storcându-l" astfel de o cantitate mai mare de betacaroten.

Practic, în urma fierberii, 60% din betacaroten este absorbit de organism, comparativ cu doar 5% în cazul morcovilor în stare naturală.
Ba mai mult decât atât, morcovii fierţi şi trecuţi prin blender se pare că sunt cei mai buni, întrucât betacarotenul pe care îl conţin este absorbit în procent de 90%!

Sursa: bbc.co.uk

Citește și:
Morcovul - remediu impotriva hipertensiunii
Suc de morcovi pentru ten fără acnee şi riduri!
Morcovii fac minuni! Bucură-te şi tu de beneficiile lor!


Exclusiv Online - 10.10.2014 Sursă foto: Hepta
Citește pe one.ro
Nutriţionistul Mihaela Bilic: „Vă provoc să renunţaţi o lună la acest aliment! Veţi slăbi, vă promit!” Nutriţionistul Mihaela Bilic: „Vă provoc să renunţaţi o lună la...
Cu cine te căsătoreşti în funcţie de zodie? Cu cine te căsătoreşti în funcţie de zodie?
Rac Rac 22 iunie - 22 iulie

E vremea să străluceşti! Eforturile tale vor fi, în sfârşit, recunoscute şi vei primi aprecierea mult-aşteptată. Şefii te vor lăuda pentru munca depusă în ultimele luni şi s-ar putea chiar...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
15 lucruri pe care nu le ştiai despre brandul Zara 15 lucruri pe care nu le ştiai despre brandul...
Transformare spectaculoasă! Cum arată...
Chef Scărlătescu a slăbit 30 de kilograme!...
Zf.ro
Ce face România, la fiecare şase luni schimbă premierul? Criză politică TOTAL neaşteptată: Cum a ajuns populaţia din nou OSTATICĂ în lupta pentru putere Ce face România, la fiecare şase luni...
BusinessMagazin.ro
Tânăra din Rădăuţi care conduce o afacere de 50,9 milioane de euro Tânăra din Rădăuţi care conduce o afacere...
Cum să-ţi răcoreşti casa fără aer...
La doar 18 ani a devenit milionar şi a...
Descopera.ro
Marele FALS din spatele lui Iisus. Descoperirea acestui DOCUMENT ''vechi de mii de ani'' a INDIGNAT întreaga lume. ''Mulţi au crezut'' Marele FALS din spatele lui Iisus. Descoperirea...
O baterie nou inventată va REVOLUŢIONA...
SCANDAL de proporţii privind gadgetul momentului....
Mediafax.ro
SURPRIZĂ! Un fenomen circulă printre miniştrii cabinetului Grindeanu. Ce au făcut cu actele unilaterale depuse în urmă cu trei zile SURPRIZĂ! Un fenomen circulă printre miniştrii...
BILANŢUL Guvernului Grindeanu: Ce lasă...
RĂSTURNARE DE SITUAŢIE: Miniştrii îşi...
Gandul.info
Cel mai SCANDALOS SECRET al lui Vladimir Putin. Ce făcea soţia sa folosind un NUME FALS. Informaţiile au ieşit la iveală după 15 ani Cel mai SCANDALOS SECRET al lui Vladimir...
Armata Poloniei a numit o brigadă după...
Telespectatorilor NU LE VA VENI SĂ CREADĂ....
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO EXPLOZIV! Nu se aştepta SĂ FIE FOTOGRAFIATĂ AŞA! Cum a putut să fie surprinsă alături de soţul ei cu CINCI ani mai tânăr FOTO EXPLOZIV! Nu se aştepta SĂ FIE FOTOGRAFIATĂ...
A aflat din presă că e ÎNŞELATĂ! FOTO...
"Vă urăsc pe toţi!" S-a îmbătat la...
ApropoTv.ro
Ce pregătea Cristian Boureanu în secret, înainte de scandalul în trafic: "Negociau cu televiziunile" Ce pregătea Cristian Boureanu în secret,...
Cosmina Păsărin are aceeaşi greutate...
Gabriela Cristea, gravidă în 6 luni. Cum...
Go4it.ro
Filmau unul dintre cele mai mari portavioane americane, când nava a făcut ceva SPECTACULOS. Americanilor le-a scăpat SECRETUL pe care nu doreau ca inamicii să îl ştie. „OMG, nu ştiam că un astfel de mamut e capabil de aşa ceva. Putin, ai mare grijă!” [VIDEO] Filmau unul dintre cele mai mari portavioane...
ProMotor.ro
Acest şofer conducea noaptea când s-a trezit cu o FEMEIE pe maşină. Caz de DOSARELE X - VIDEO Acest şofer conducea noaptea când s-a...
FEMEIA nu ştia că este filmată, aşa...
Cazul Boureanu, tratat de poliţiştii americani...
ULTIMA ORĂ
Mariah Carey, de NERECUNOSCUT. Cum arată acum celebra cântăreaţă, la aproape 50 de ani

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.