Pilula de a doua zi
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Pastila de a doua zi poate avea astfel de efecte adverse, ceea ce nu inseamna neaparat ca... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Morcov proaspăt sau fiert? Vezi care variantă este mai sănătoasă!

De multe ori auzim că legumele şi fructele în stare crudă sunt cele mai sănătoase. Dar este oare adevărat?

Aţi crede că morcovii raw nu sunt la fel de benefici sănătăţii precum cei fierţi?

Profesorul Lesley Regan a demonstrat pentru că nu în stare crudă, ci pregătiţi la temperatură înaltă, morcovii sunt mai bine absorbiţi, fiind astfel mai sănătoşi!

Cel mai important element conţinut de morcovi este betacarotenul, un antioxidant ce-i conferă acestuia culoarea specifică, portocalie. Odată ajuns în organism, betacarotenul este transformat în retinol. Însă nu în forma sa naturală, ci mai degrabă fiert, morcovul pare a fi mai util organismului.

Pentru a vedea ce se întâmplă cu morcovii odată ajunşi în intestine şi pentru a putea stabili sub ce formă ne aduc cele mai multe beneficii, profesorul Lesley Regan a demarat un experiment destul de simplu, filmat într-un laborator al Institului de Cercetare Alimentară din Marea Britanie.

A mestecat câţiva morcovi, iar bolului rezultat i-a dat drumul într-o maşinărie ce imită perfect intestinele umane. După circa 12 de minute, timp în care morcovii au trecut prin aşa-zisul stomac, profesorul Regan a prelevat ultimele rămăşiţe ale legumei, le-a amestecat cu ulei şi le-a analizat apoi cu atenţie.

Cu cât uleiul devine mai închis la culoare, cu atât mai mult betacaroten este disponibil pentru a fi absorbit de c[tre organism. Uimitor este că rezultatele indică o mai mare absorbţie a betacarotenului în cazul morcovilor fierţi decât în cazul morcovilor cruzi, ceea ce ar trebui să le dea de gândit adepţilor dietei raw.

Pentru că prin fierbere îşi pierde duritatea, morcovul este mai uşor de mestecat, iar organismului îi este mai uşor să-l digere, "storcându-l" astfel de o cantitate mai mare de betacaroten.

Practic, în urma fierberii, 60% din betacaroten este absorbit de organism, comparativ cu doar 5% în cazul morcovilor în stare naturală.
Ba mai mult decât atât, morcovii fierţi şi trecuţi prin blender se pare că sunt cei mai buni, întrucât betacarotenul pe care îl conţin este absorbit în procent de 90%!

Sursa: bbc.co.uk

Citește și:
Morcovul - remediu impotriva hipertensiunii
Suc de morcovi pentru ten fără acnee şi riduri!
Morcovii fac minuni! Bucură-te şi tu de beneficiile lor!


Exclusiv Online - 10.10.2014 Sursă foto: Hepta
Cele mai recente din site
Citește pe one.ro
Cum arată acum fiica de 18 ani a Catincăi Roman Cum arată acum fiica de 18 ani a Catincăi Roman
Secretele orgasmului feminin Secretele orgasmului feminin
Vărsător Vărsător 20 ianuarie - 18 februarie

Vei avea parte de şansa vieţii tale la job! Poate vei fi promovată, poate vei schimba jobul cu unul mult mai bănos, cert e că astrele te susţin în această perioadă din punct de vedere financiar....citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Corina Caragea, vacanţă de vis pe insula Mauritius. "Poze care vă pot afecta emoţional" Corina Caragea, vacanţă de vis pe insula...
Rochia Melaniei Trump la învestitura soţului,...
Cum arată FIICA lui Florian Coldea. Cât...
Zf.ro
BREAKING NEWS! Încă o INSOLVENŢĂ zguduie piaţa. Începe furtuna pentru una dintre cele mai mari companii din România BREAKING NEWS! Încă o INSOLVENŢĂ zguduie...
BREAKING NEWS! Cea mai nouă decizie luată...
BusinessMagazin.ro
Staţiunea din România care face furori printre turişti: "E mai frumos ca-n Croaţia" Staţiunea din România care face furori...
Secretele din catacombele Casei Poporului:...
Descopera.ro
Detaliul incredibil din spatele acestei scene SEXUALE din Game of Thrones. La ce s-a ajuns după - VIDEO Detaliul incredibil din spatele acestei...
SEMNĂTURA dată de Trump la învestire...
Lenin a murit infectat cu SIFILIS de o prostituată...
Mediafax.ro
Liviu Dragnea, declaraţii INCENDIARE despre 'acoperiţi': Ce a IDENTIFICAT liderul PSD Liviu Dragnea, declaraţii INCENDIARE despre...
Dragnea DĂ ÎN JUDECATĂ pe toată lumea!...
Băsescu despre referendumul iniţiat de...
Gandul.info
DETALIUL care arată o RUPTURĂ TOTALĂ între palate. Ce s-a întâmplat miercuri dimineaţă, cu puţin timp înainte de şedinţa de guvern la care a venit Iohannis. NIMENI nu a avut curajul să recunoască asta până acum DETALIUL care arată o RUPTURĂ TOTALĂ...
PSD, LOVITURĂ COLOSALĂ pentru preşedintele...
Această femeie s-a culcat cu peste 10.000...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Becali a scos actele şi face dezvăluiri: "Trebuia să luăm Steaua în trei!" Planul din care mai făceau parte Piţurcă şi Păunescu: "Deci a votat Piţi să fur eu Steaua, nu?!" Becali a scos actele şi face dezvăluiri:...
Victoria cu Burnley a lăsat urme pentru...
ACS Poli Timişoara l-a transferat pe croatul...
ApropoTv.ro
De ce nu se însoară Mircea Badea cu Carmen Brumă! De ce nu se însoară Mircea Badea cu Carmen...
Cum arată iubita lui Dan Bittman, la 45...
Cine este noua iubită a lui Brad Pitt....
Go4it.ro
Cum se programează un PC ca să se oprească singur Cum se programează un PC ca să se oprească...
ProMotor.ro
Bine de evitat: metodă modernă de înşelăciune Bine de evitat: metodă modernă de înşelăciune
Greşeală ENORMĂ comisă de un cuplu....
Prima maşină 100% românească a împlinit...
ULTIMA ORĂ
Cele mai frecvente 5 vise ale oamenilor. Ce înseamnă dacă visezi că faci sex sau cazi în gol

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.