Ochi obositi
Dr. Speranţa Schmitzer Medic primar oftalmolog

Ce va pot recomanda este sa faceti un camp vizual si un OCT de macula, precum si un consult... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Top 5 alimente sănătoase în post

Autor: Paula Rotaru ● Vizualizări: 15600

Cu toţii ne gândim la sărbătorile ce bat la uşă, însă trebuie să mai avem puţină răbdare, mai ales cei care au ales să ţină acest post al Paştelui, din motive mai mult sau mai puţin religioase.

Pentru persoanele care au ales ca la început de primăvară să renunţe pentru o perioadă la alimentele de dulce, am aflat de la doamna doctor Luminiţa Florea, specialist în nutriţie la Centrul Pro-Vita, care sunt cele mai sănătoase categorii de alimente în această perioadă şi cum pot ele să ne ajute să slăbim, pe de o parte, şi cum ne menţin sănătatea la cote maxime, pe de altă parte.

Iată, deci, un top 5 al celor mai recomandate alimente din punct de vedere nutriţional pe perioada postului de Paşte:

1) oleaginoase crude (nuci, alune, fistic, caju, migdale)

Au cel mai mare conţinut  de antioxidanţi, deci te feresc de acţiunea radicalilor liberi,  şi previn distrugerea celulară, deţin importante resurse de fibre şi vitamina E, ajutând la scăderea colesterolului şi reglarea glicemiei din organism, dar  şi la păstrarea senzaţiei de saţietate pe o perioadă mai mare de timp.

De asemenea, au mari cantităţi de fier, zinc şi magneziu, care previn instalarea anemiei, protejează sistemul imunitar şi întârzie progresul bolilor neurologice degenerative.

2) cereale integrale adevărate (muesli) şi seminţe (in, susan, chia, germeni de grâu, mei, cânepă)

Cerealele sunt esenţiale în această perioadă pentru că sunt surse extraordinare de carbohidraţi şi fibre, atât solubile, cât şi insolubile, care ajută la scăderea colesterolului, prevenind astfel formarea cheagurilor de sânge responsabile de apariţia infarctului şi a accidentului vascular cerebral.

Deasemenea, fibrele din cereale sunt un remediu excelent împotriva contipaţiei sau a digestiei lente şi oferă nutrienţi esenţiali pentru menţinerea unui sistem nervos sănătos.

Seminţele completează perfect acest regim alimentar pentru că au un conţinut mare de vitamina E, ajută la detoxifiere, se digeră extrem de uşor, conţin o cantitate mare de proteine şi sunt recomandate chiar şi în tratamentul insomniilor.

3) leguminoase - mazăre, fasole boabe, linte, năut, quinoa si verziturile

Sunt foarte indicate în această perioadă pentru că sunt surse importante de vitamine, proteine, minerale şi fibre, care nu trebuie să lipsească sub nicio formă din regimul alimentar.
Acestea sunt recomandate pentru scăderea în greutate deoarece, prin conţinutul bogat în fibre, oferă senzaţia de saţietate pe termen lung şi menţin glicemia în limite normale pentru o lungă perioadă de timp, ferindu-ne astfel de tentaţiile dulci.

Legumele cu frunze verzi (verziturile) trebuie şi ele incluse în regimul alimentar pentru că sunt o sursă extraordinară de antioxidanţi, care previn instalarea problemelor de vedere apărute pe fondul înaintării în vârstă, previn diabetul de tip 2 iar datorită conţinutului bogat de antioxidanţi au excelente proprietăţi antiaging.

4) ciupercile - proteine vegetale foarte  valoroase

Aceste legume sunt considerate cel mai sănătos substitut pentru consumul de carne, însă au avantajul de a fi mult mai uşor de digerat.
Ciupercile pot fi gătite în multe feluri şi sunt foarte gustoase, oferindu-ne în acelaşi timp toate mineralele şi vitaminele de care orgasnimul are nevoie (proteine, fier, acid folic, vitaminele A, B1, B2, C, D). În plus, ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor şi pot preveni senzaţia de epuizare, de oboseală fizică şi intelectuală.

5) soia si derivatele - lapte de soia, iaurt de soia, brânză tofu, germeni de soia, făină de soia, granulele / boabe de soia

Aceste alimente ajută la reglarea nivelului de colesterol şi protejarea sănătăţii cardiovasculare, dat fiind că mare parte din grăsimile conţinute de soia sunt nesaturate.

Pentru cei cu intoleranţă la lactoză, produsele din soia sunt ideale, pentru că oferă toate beneficiile laptelui, fără a se expune riscului de intoleranţă, manifestată prin balonare, crampe, diaree etc.

Şi în soia există un mare conţinut de fibre, care promovează o digestie sănătoasă, şi proteine, care te ajută să treci mai uşor peste perioada Paştelui, când renunţi la produsele din carne. Nu se consideră valoroase pateul, crenvuştii, şniţelele de soia,  prelucrate cu grăsimi şi/sau prăjite.

Citește și:
Vreţi să slăbiţi? Ocoliţi alimentele degresate sau "low fat"!
Mâncăruri sfinte şi sănătoase de post, direct din chiliile mănăstireşti medievale


Exclusiv Online - 25.02.2015 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe one.ro
Adevărata Văduva Neagră a fost o româncă. 35 de victime, printre care şi propriul fiu Adevărata Văduva Neagră a fost o româncă. 35 de victime, printre...
Cătina, numită şi "ginsengul românesc" - iată ce minuni face Cătina, numită şi "ginsengul românesc" - iată ce minuni face
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Săgetătorii sunt destul de moleşiţi până pe 21 ale lunii, poate şi din cauză că Scorpionul trece prin casa a 12-a, cea numită şi „Locul Spiritului Rău”. Odihneşte-te mai mult, nu te mai...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Cum arată fiica lui Raquel Welch, sex-simbolul anilor ’70 Cum arată fiica lui Raquel Welch, sex-simbolul...
După divorţ, Angelina Jolie a fi slăbit...
Adelina Pestriţu, primele detalii despre...
Zf.ro
La 72 de ani face 10 milioane de euro cu un singur magazin în Bucureşti. Care este reţeta succesului La 72 de ani face 10 milioane de euro cu...
Anunţul de ULTIMĂ ORĂ făcut de ANAF....
S-a TERMINAT! Decizia care anunţă moartea...
BusinessMagazin.ro
Aroganţă dusă la extrem: a cheltuit 500.000 de dolari pe o petrecere la care a venit însoţit de femei ţinute în lesă  - GALERIE FOTO Aroganţă dusă la extrem: a cheltuit 500.000...
Unul dintre cei mai mari producători de...
Descopera.ro
DESCOPERIREA unui beduin rescrie istoria CREŞTINISMULUI şi creează probleme mari Bisericii. Ce a făcut Iisus acum 2000 de ani DESCOPERIREA unui beduin rescrie istoria...
Imagini ŞOCANTE surprinse de camerele de...
Cea mai mare descoperire legată de ALCOOL....
Mediafax.ro
Băsescu cere EXPULZAREA imediată a ambasadorului Ungariei: Să nu vă vizităm la Budapesta din nou Băsescu cere EXPULZAREA imediată a ambasadorului...
VISCOLUL şi poleiul dau circulaţia peste...
România, printre tările europene ţintă...
Gandul.info
DECIZIA care ÎNGHEAŢĂ SÂNGELE ÎN VENE românilor, luată chiar de Ziua Naţională. Este de departe cel mai ÎNFRICOŞĂTOR SCENARIU: ''Azi, la Moscova...'' DECIZIA care ÎNGHEAŢĂ SÂNGELE ÎN VENE...
BREAKING NEWS: DONALD TRUMP SE RETRAGE....
CEA MAI MARE PALMĂ pentru Iohannis în...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
"Unii oameni vorbesc că Ion Ţiriac mi-a dat bani... Nu e adevărat, suntem doar prieteni". INTERVIU | Simona Halep clarifică aspectele importante ale carierei "Unii oameni vorbesc că Ion Ţiriac mi-a...
"Vrei să dai tu interviul!?" Primul moment...
"Merg acolo cu multe speranţe şi noroc!"...
ApropoTv.ro
Cher, confesiuni şocante de pe patul de moarte! Cher, confesiuni şocante de pe patul de...
VIORICA de la CLEJANI a slăbit! E uimitor...
Cum arată vila lui Dan Bittman din Pipera!...
Go4it.ro
Această tânără s-a aventurat pe un flamingo gonflabil în ocean pentru a face poze pentru Instagram, iar în scurt timp curentul a dus-o într-o zonă infestată cu RECHINI. Ce s-a întâmplat după aceea e INCREDIBIL. Pescarii din zonă au fotografiat momentul de coşmar [FOTO] Această tânără s-a aventurat pe un flamingo...
ProMotor.ro
Aceste FEMEI au fost atenţionate că circulă pe trotuar. Cu ce JUCĂRIE i-a atacat pe trecători a ŞOCAT internetul [VIDEO] Aceste FEMEI au fost atenţionate că circulă...
TÂRGUL ANAF pe luna decembrie. MAŞINI...
A AGĂŢAT-O pe TINDER şi a invitat-o la...
ULTIMA ORĂ
PROCEDURA OBLIGATORIE pentru părinţii care refuză să-şi vaccineze copiii. Ce sancţiuni riscă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.