Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Superdelicios pentru o silueta de vis

Musli cu iaurt degresat si fructe de sezon Musli cu iaurt degresat si fructe de sezon

Ce-ar fi sa te rasfeti zilnic si, in acelasi timp, cineva sa iti calculeze caloriile? Sa iti ofere exact acele retete care te mentin zvelta.

In Bucuresti, am gasit ceea ce se numeste Fitness Menu. Nu este vorba de o felie de salata si un pahar cu apa, ci de preparate delicioase, sanatoase  si extrem de gustoase. Noi am ales sa iti prezentam 3 retete care iti vor da energie si care, in timp, nu-ti vor crea probleme de greutatea.

Reguli de baza din partea unui maestru bucatar cu experienta in strainatate

„Sefa” Mihaela Lesan a gatit timp de 17 ani doar in Olanda. A ajuns acolo in 1990 si s-a angajat rapid intr-un restaurant cu specific italienesc, pentru ca, spune ea, olandezii nu au o bucatarie de sine statatoare. Singura mancare traditionala are in compozitie varza acra, piure de cartofi si un carnat gros, afumat si foarte gustos.

Si cam la atat se rezuma meniul national. Insa, in restaurantul italienesc unde si-a petrecut 18 ani de viata, a invatat ca la orice preparat se foloseste doar ulei extravirgin, ca toate produsele se servesc doar proaspete si ca „abia dupa ce stapanesti bine baza bucatariei iti poti permite sa si inventezi”, spune ea.

Exact ce a invatat in tara care uraste regulile, aplica de un an si in Romania. „Si aici gatesc doar cu ulei extravirgin importat direct din Italia si ma straduiesc sa fac in cel mult 10 minute orice imi cer clientii, care astfel pot fi siguri ca tot ce li se aduce la masa este extrem de proaspat.” De fapt, principiul unei alimentatii sanatoase e simplu: ingrediente proaspete si usoare.

In plus, legumele se fac in abur, ca sa nu-si piarda proprietatile, si carnea nici in sange, dar nici bine facuta, tot ca sa ne bucuram de toate proprietatile ei nutritive. Asa suna teoria. Practica... Mihaela Lesan ne-a propus cateva preparate din meniul Fitness pe care l-a conceput in restaurantul in care lucreaza, cu precizarea ca in fiecare zi gaseste altceva sanatos si gustos.

Si cand gatim acasa, trebuie sa ne bazam dupa 3 principii: ingrediente simple, proaspete, usor digerabile. Atat in restaurant, cat si acasa mai exista o reteta universal valabila: totul trebuie sa se prepare rapid. Asa ca, bucatarul s-a hotarat sa ne dea o lectie de eficienta: carne, legume intregi, fructe intregi. Si poti sa ai ceva delicios in fata in 10 minute, fara sa mananci, de fapt, fast-food.

 Ea ne spune sa alegem cu incredere pentru pranz curcanul la cuptor din simplul motiv ca aceasta carne are mai putin calorii decat puiul si e si mult mai gustoasa. Pieptul de curcan la cuptor cu ulei extravirgin, vin alb si legume la abur iti ofera suficienta energie pentru ziua care mai are multe ore si te ajuta sa ai o silueta de invidiat.

Principiul celei care creeaza aceste retete este ca la pranz iti poti permite si un desert, cu conditia sa fie light. Intr-o spuma de iaurt cu putina inghetata, ea obisnuieste sa puna afine - o sursa excelenta de vitamina C - si astfel e gata in cateva minute unul dintre cele mai gustoase deserturi din lume.

Mihaela Lesan crede ca, dupa masa, mai poti sa alegi musli cu iaurt si fructe, un desert excelent pentru pranz, dar si o specialitate dedicata in special diminetilor. Pentru aceasta se foloseste iaurt degresat, musli si neaparat fructe proaspete de sezon. In felul acesta, gustam doar portii de sanatate!

Si cand gatim acasa, trebuie sa ne bazam dupa 3 principii: ingrediente simple, proaspete, usor digerabile. Atat in restaurant, cat si acasa mai exista o reteta universal valabila: totul trebuie sa se prepare rapid. Asa ca, bucatarul s-a hotarat sa ne dea o lectie de eficienta: carne, legume intregi, fructe intregi. Si poti sa ai ceva delicios in fata in 10 minute, fara sa mananci, de fapt, fast-food.



Citeste si Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta VII
                  Destinatii pentru o forma maxima




Piept de curcan cu broccoli  si sparanghel

Spuma de iaurt cu inghetata si afine

Articol din revistă - 03.09.2008
Citește pe one.ro
Andreea Bălan s-a căsătorit cu George Burcea pe plajă. FOTO Andreea Bălan s-a căsătorit cu George Burcea pe plajă. FOTO
Adrian Cioroianu s-a căsătorit cu Daniela Nane Adrian Cioroianu s-a căsătorit cu Daniela Nane
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Berbecilor le place să se joace cu focul în această lună. Până pe 21 noiembrie, Soarele le conferă un sex-appeal care va atrage ca un magnet potenţialii parteneri. Fii atentă ce şi pe cine îţi...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
15 locuri de muncă bine plătite despre care habar nu aveai că există 15 locuri de muncă bine plătite despre...
Cuma arată copilul Oanei Sârbu, adoptat...
Andreea Bălan s-a căsătorit cu George...
Zf.ro
Semnal de alarmă surprinzător de direct de la BNR: Numeroşi antreprenori se plâng de discriminare negativă. Firmele româneşti să aibă acelaşi tratament din partea statului ca firmele străine Semnal de alarmă surprinzător de direct...
Se simte în aer mirosul unei noi CRIZE....
Detalii INCENDIARE din culisele Uber România.Toate...
BusinessMagazin.ro
Oraşul cu cel mai curat aer, cel mai bun sistem medical şi cel mai scăzut nivel al criminalităţii Oraşul cu cel mai curat aer, cel mai bun...
AEROPORTUL BĂNEASA SE REDESCHIDE. De când...
Descopera.ro
Descoperire COLOSALĂ despre PENISUL bărbaţilor. ''Este mult mai uşor aşa'' Descoperire COLOSALĂ despre PENISUL bărbaţilor....
Cea mai de temut ARMĂ a devenit realitate....
LOCUL în care şi-ar dori să ajungă toţi...
Mediafax.ro
Tradiţii şi SUPERSTIŢII de Buna Vestire: Ce păţeşti dacă nu auzi cucul cântând. Unde se pune pâinea pentru îngeri şi cum aduci SPORUL Tradiţii şi SUPERSTIŢII de Buna Vestire:...
Autorul atacului de la Londra folosea PSEUDONIME....
Bob Dylan, PRIMUL interviu pe larg după...
Gandul.info
LOVITURA FĂRĂ PRECEDENT pentru zeci de mii de români. Oraşul care ca rămâne DEFINITIV ÎN ÎNTUNERIC LOVITURA FĂRĂ PRECEDENT pentru zeci de...
ANUNŢUL care confirmă PLANUL-ŞOC al Rusiei:...
Ministrul ŞI-A DAT DEMISIA! SCANDAL URIAŞ...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Patru români, o sticlă de whiskey şi un zbor Bucureşti - Malaga! Totul a devenit public şi e scandalul momentului Patru români, o sticlă de whiskey şi...
IMAGINI RARE | Ea este soţia unuia dintre...
Fotograful nu se aştepta să surprindă...
ApropoTv.ro
Fiica Adrianei Iliescu, cea mai bătrână mamă din România, o adevărată domnişoară! Ce mare frumoasă este Eliza! Fiica Adrianei Iliescu, cea mai bătrână...
Solistul trupei Carla's Dreams şi-a arătat...
Alina Eremia, dezvăluri fără perdea!...
Go4it.ro
SUA a testat ARMA revoluţionară cu care US Navy va deveni stăpâna mărilor. Rusia lui PUTIN nu are nimic asemănător în dotare [VIDEO] SUA a testat ARMA revoluţionară cu care...
ProMotor.ro
Ce fac angajaţii cu maşina ta când o duci la spălătorie [VIDEO] Ce fac angajaţii cu maşina ta când o...
Doi tineri au fost prinşi în timp ce faceau...
A văzut un hoţ care aplica metoda „motorului...
ULTIMA ORĂ
ZIUA în care Florin Piersic a tăcut! Un actor imens şi-a trăit MOARTEA

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.