Să iau sau nu pauză de la anticoncepţionale?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua. Daca le tolerati bine (adica nu prezentati reactii adverse, dintre care cele mai... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Sparanghel (hrana regilor) - de ce e bine să-l consumi

Are gust fantastic şi efecte nemaipomenite asupra sănătăţii. Aşa poate fi descris pe scurt sparanghelul, această legumă mai puţin cunoscută şi consumată la noi în ţară, dar atât de adorată de alte civilizaţii şi pe bună dreptate.

Având în vedere că însuşi regele Ludovic al XIV-lea a dispus construirea de solarii speciale pentru a se bucura de sparanghel tot timpul anului, leguma căpătând astfel titulatura de „hrana regilor”, trebuie să aflăm şi noi de ce este atât de apreciată această legumă.

Iată în linii mari beneficiile consumului de sparanghel: detoxifiază, are proprietăţi antiîmbătrânire, este considerat afrodiziac, protejează împotriva cancerului, ameliorează durerile şi inflamaţiile din corp, previne osteoporoza, reduce riscul de boli de inimă şi malformaţiile congenitale.

Top beneficii sparanghel

Să luăm acum, pe rând, toate aceste efecte benefice şi să descoperim care sunt, de fapt, substanţele miraculoase din compoziţia acestei legume.

Per porţie, sparanghelul conţine aproximativ 288 de miligrame de potasiu, recunoscut pentru capacitatea sa de a reduce grăsimea de pe abdomen, 3 grame de fibre care îmbunătăţesc digestia, are doar 40 de calorii, 0 colesterol sau grăsimi, deci poate fi inclus în orice dietă de slăbire. Potrivit specialiştilor americani de la UCLA, sparanghelul este legume numărul 1 în procesele de detoxifiere.

Sparanghelul este bogat în glutation, un aminoacid cu proprietăţi antioxidante care protejează celulele de radicalii liberi şi toxine, astfel că ne menţine pielea tânără şi radiantă, ca la 20 de ani.

Efectul afrodiziac al sparanghelului este datorat nu compuşilor săi, ci mai degrabă unui cumul de factori psihologici. Se pare că forma sugestivă a sparanghelului este cea care, de fapt, face din această legumă un foarte bun afrodiziac. Francezii numesc sparanghelul asperge, un termen care de regulă este asociat cu…penisul.

Folaţii din sparanghel fac ca această legumă să deţină importante proprietăţi anticancerigene. Aceşti compuşi se găsesc în special în vegetalele verzi şi în citrice şi, deşi frecvent se întâmplă ca acidul folic să fie considerat unul şi acelaşi cu folaţii, trebuie să ştiţi că acidul folic este un supliment derivat şi nu are la fel de multe beneficii. Tot folaţii sunt cei care ajută la reducerea inflamaţiilor şi ameliorarea durerilor, dar şi la reducerea riscului de boli de inimă.

Sparangelul este bogat în vitamina K, care ajută la dezvoltarea şi creşterea densităţii osoase, prevenind astfel osteoporoza şi osteoartrita. De asemenea, vitamina K este esenţială pentru sinteza osteocalcinului, proteina structurală din oase, cu rol de preluare şi depunere a calciului exact acolo unde este nevoie.

O altă substanţă din sparanghel numită inulină este extrem de benefică în dezvoltarea bacteriilor considerate prietenoase pentru organism, făcând astfel digestia un proces mult mai uşor.

Tot sparanghelul poate uşura simptomele mahmurelii, după o noapte de alcool în exces, prin acţiunea protectoare a aminoacizilor şi mineralelor asupra celulelor hepatice. Asparagina, un alt compus din sparanghel are efect diuretic, deci ne ajută să eliminăm toate toxinele şi sarea în exces din organism, creşte rezistenţa organismului la oboseală şi asigură funcţionarea normală a ficatului.

Acidul folic şi folaţii din sparanghel sunt extrem de indicaţi în regimul alimentar al viitoarelor mămici deoarece carenţa în aceste substanţe creşte semnificativ riscul de Spina Bifida (afecţiune congenitală a coloanei vertebrale a fătului) şi de  anencefalie, malformaţie caracterizată prin absenţa cerebelului şi a encefalului.

De asemenea, sparanghelul are efecte benefice şi asupra tractului urinar, prevenind infecţiile şi apariţia pietrelor la rinichi.

Vreţi un cocteil forte de antioxidanţi şi fibre? Atunci consumaţi sparaghel. Faceţi supe sau garnituri la peşte şi fructe de mare. Vă veţi bucura astfel de preparate speciale, extrem de sănătoase. Sparanghelul este o legumă cu multe beneficii, prea puţin cunoscute la noi.

„Noi nu avem sparanghel în bucătăria românească şi e greu de acceptat. Chiar duc o luptă cu pacienţii şi le spun: până vă obişnuiti cu el, luaţi-l ca pe un medicament pentru că vă aduce plusul de magneziu de care aveţi nevoie. Dacă reuşim să păcălim copiii să consume câte un firicel de sparanghel în fiecare zi, e minunat. Vine cu un plus de magneziu care îi ajuta în fixarea calciului în principal, păstrează o balanţă a mineralelor”, spune dr. Cristina Bălănescu, nutriţionist.

Sparanghelul este perfect în diete şi poate fi consumat ca garnitură lângă carne, fără riscuri. Atenţie însă! Ca să-şi păstreze calităţile nutritive, gătiţi-l fie pe grătar, fie fiert la abur.

„Introdus în apă, îşi pierde din calităţi, inclusiv din magneziu, şi atunci e un zero minerale, doar de decor, dar nici măcar, pentru că fierbându-l, îşi pierde şi culoarea, şi aspectul”, spune dr. Cristina Bălănescu, nutriţionist.

Pe lângă toate astea, sparanghelul este şi un bun diuretic natural, recomandat pentru sănătatea florei intestinale. El este o sursă excelentă de vitamine, fibre, fosfor, potasiu şi proteine.

Citește și:
Fasolea verde, porţia ta zilnică de sănătate
Varza – Top 10 beneficii de necontestat
Spirulina, super-alimentul pe care trebuie să îl introduci în alimentaţie


Exclusiv Online - 04.04.2017 Sursă foto: Hepta
Citește pe one.ro
La 28 de ani, o cunoscută bloggeriţă de modă din România a murit La 28 de ani, o cunoscută bloggeriţă de modă din România a murit
Adele şochează: ”Nu mă epilez aproape niciodată. Iar pentru bărbaţii care se arată oripilaţi, am un singur răspuns” Adele şochează: ”Nu mă epilez aproape niciodată. Iar pentru bărbaţii...
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Veţi dori să petreceţi mult mai mult tip cu familia. Nativii din Gemeni au posibilitatea să se remarce în plan artistic sau să realizeze performanţe sportive. Posibile momente-cheie în existenţa...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Iulia Albu, despre nunta regală: "Moartea clinică a modei!". Cine a fost criticată dur Iulia Albu, despre nunta regală: "Moartea...
Femeia zilei nu e Meghan Markle! E româncă...
Cât impozit plăteşte Simona Halep, pe...
Zf.ro
BREAKING: Unul dintre cei mai CUNOSCUŢI oameni de afaceri a MURIT. Orice român are cel puţin un produs făcut de el BREAKING: Unul dintre cei mai CUNOSCUŢI...
BusinessMagazin.ro
Cu ce a ajuns să se ocupe acum fostul şef  al asasinilor plătiţi de Escobar, după ce a scăpat de închisoare Cu ce a ajuns să se ocupe acum fostul şef...
SURPRIZĂ totală după nunta Regală. DETALIUL...
Descopera.ro
VIDEO. Frumoasa KITTY şi-a deschis un SALON SEXUAL pentru domni. RECRUTELE erau iniţiate într-un mod special VIDEO. Frumoasa KITTY şi-a deschis un SALON...
Cel mai mare SECRET al Bisericii. Ce înseamnă...
VIDEO. Aceşti tineri au început un JOC...
Mediafax.ro
DECIZIA care îl face pe Trump să fiarbă de FURIE. Are mâinile legate, nu mai poate face NIMIC DECIZIA care îl face pe Trump să fiarbă...
Anunţ despre cea mai aşteptată AUTOSTRADĂ...
ULTIMATIM: Trump ameninţă Iranul cu cele...
Gandul.info
După măsurile anunţate de Guvernul PSD, Raed Arafat anunţă o DECIZIE-ŞOC. „Acesta poate fi MOMENTUL ZERO” După măsurile anunţate de Guvernul PSD,...
LOVITURĂ DE GRAŢIE pentru toţi românii...
PRIMA ŢARĂ din Europa care anunţă că...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
BREAKING NEWS | Panică totală în Bucureşti! La un pas de o tragedie imensă: totul s-a întâmplat din senin | FOTO BREAKING NEWS | Panică totală în Bucureşti!...
BREAKING NEWS | LOVITURĂ venită de nicăieri!...
Conflictul dintre Ilie Năstase şi cea...
ApropoTv.ro
Chef Cătălin Scărlătescu se pregăteşte să devină tătic! A recunoscut totul! Chef Cătălin Scărlătescu se pregăteşte...
Câte kilograme trebuie să ai în funcţie...
Primele declaraţii ale lui Vladimir Drăghia,...
Go4it.ro
Amenda AMEŢITOARE pe care tocmai a primit-o un operator de telefonie mobilă din România. Autorităţile au fost surprinse de ce au descoperit la anchetă: „A fost cel mai grav incident înregistrat pe piaţa comunicaţiilor electronice din România” Amenda AMEŢITOARE pe care tocmai a primit-o...
ProMotor.ro
Aceasta tipă a ieşit să facă baie în piscină. Cineva a filmat-o în timp ce se RELAXA, iar acum clipul e viral - VIDEO Aceasta tipă a ieşit să facă baie în...
Poliţia Română informează despre luminile...
Doi tineri au fost prinşi în timp ce faceau...
ULTIMA ORĂ
Descoperire ŞOCANTĂ în cazul şoferului care a provocat accidentul cu nouă MORŢI din Ungaria! Pentru ce a făcut anul trecut trebuia INTERZIS la volan!

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.