Administrare antibiotice
Dr Alina Teodoru Medic specialist Medicina de Familie

Buna ziua, Nu-i nimic daca o zi nu s-a administrat antibioticul, schema de tratament cu antibiotic... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Slăbeşte sănătos, inteligent şi repede!

Nutriţia este dinamică. Pe măsură ce ştiinţa evoluează, ceea ce azi se consideră a fi un aliment miraculos, a doua zi se descoperă a avea prea puţine efecte pozitive asupra sănătăţii, dacă nu chiar deloc.

Cum să facem diferenţa între mesajele contradictorii şi să nu ne lăsăm păcăliţi?

Nu este uşor, dar putem începe prin a afla ce conţin alimentele consumate frecvent.

Caloriile contează

Produsele de la fast-fooduri, alimentele nesănătoase, băuturile carbogazoase, caloriile, grăsimile şi carbohidraţii în exces, pe de o parte, şi viaţa sedentară, de cealaltă parte, sunt tot atâtea motive care au dus la apariţia unui fenomen alarmant: obezitatea în plină expansiune. Dar care este principalul vinovat? Răspunsul este scurt: toate la un loc.

Alimentele se compun din grăsimi, carbohidraţi şi proteine. Grăsimile conţin 9 calorii pe gram. Proteinele şi carbohidraţii au 4 calorii pe gram (alcoolul conţine 7 calorii pe gram).

Fiind diferiţi, oamenii au implicit nevoie de calorii în cantităţi diferite. Persoanele mai corpolente şi mai active consumă mai multe calorii decât cele mai slabe şi mai sedentare. În funcţie de înălţime, vârstă şi efortul depus, o femeie matură are nevoie în general de vreo 1700-2000 de calorii pe zi, pe când unui bărbat îi trebuie cam 2000-2500.

Pe măsură ce înaintezi în vârstă, metabolismul tău încetineşte şi are nevoie de tot mai puţine calorii. Dacă organismul tău acumulează mai multe calorii decât are nevoie să consume, atunci te vei îngrăşa. Dacă însă consumi mai puţine calorii decât arde metabolismul tău, atunci vei pierde în greutate. 453,6 g de grăsime sunt egale cu circa 3500 de calorii, aşadar, ca să pierzi această greutate pe săptămână, fie trebuie să reducii caloriile cu 500, fie să faci mai multă mişcare pentru a consuma zilnic 500 de calorii, fie să combini aceste două metode.

Grăsimile conţin mai multe calorii decât proteinele sau carbohidraţii, deci este normal să-ţi limitezi cantitatea de grăsimi din hrană, cu toate că şi acest lucru poate să fie „o lamă cu două tăişuri”. Grăsimile sunt mai săţioase şi îţi taie pofta de mâncare pentru mai mult timp. Dacă îţi este în permanenţă foame, dar eviţi grăsimile, s-ar putea să descoperi că, fără să vrei, ai mărit volumul de carbohidraţi din dietă, sfârşind prin a asimila acelaşi număr de calorii.

Dar o nutriţie corespunzătoare şi o alimentaţie sănătoasă nu se reduc doar la calorii. Vei pierde oare jumătate de kg pe zi dacă mănânci zilnic 1200 de calorii, hrănindu-te cu îngheţată şi cartofi prăjiţi? Dacă ai nevoie de 1700 de calorii pe zi, cu siguranţă că vei slăbi. Dar îţi vei putea păstra sănătate cu un asemenea regim alimentar? Răspunsul este clar: NU.

Pentru a fi „slabă şi frumoasă”, organismul tău are nevoie de o varietate extrem de hrănitoare. Fructele şi legumele închise la culoare, cărnurile slabe şi peştele, lactatele, cerealele integrale, nucile şi anumite grăsimi intră în această categorie. Pâinea albă şi alimenele produse din cereale rafinate, dulciurile şi anumite preparate cu multă grăsime nu sunt deloc sănătoase. Asta înseamnă că nu mai ai voie să savurezi o gogoaşă? Ba da. Dar dacă mănânci gogoşi de mai multe ori pe săptămână, nu este tocmai bine.

Cât mai puţină grăsime şi colesterol

Grăsimea şi colesterolul au o reputaţie proastă, aşa că s-ar putea să te surprindă să afli că ambele sunt esenţiale pentru o sănătate de fier. Amândouă îndeplinesc roluri importante în organism.

Straturile de grăsime protejează organele, ajută la reglarea temperaturii corpului şi îţi pot controla apetitul. Cu toate acestea, nu toate felurile de grăsime sunt bune pentru organism.

Colesterolul nu este o grăsime, nu conţine calorii. Este o lipidă ceroasă sau o substanţă asemănătoare grăsimii, care există în fiecare celulă. Intră în alcătuirea membranelr care protejează nervii şi contribuie la sinteza anumitor hormoni, cum ar fi testosteronul şi estrogenul. Ficatul produce colesterol în funcţie de nevoile organismului – aprox. 1000 mg pe zi.

Multe activiăţi afectează volumul de colesterol, printre care fumatul şi exerciţiile fizice, alimentele fiind de asemenea un factor de influenţă. La prima vedere poate părea o contradicţie, dar a evita alimentele bogate în colesterol nu înseamnă neapărat a limita cantitatea de colesterol din sânge.

Dulciuri pentru amatorii de dulce

Mai există o eroare fatală în alimentaţie şi anume dieta bogată în carbohidraţi rafinaţi. Ca şi în cazul grăsimilor, există carbohidraţi „buni” şi „răi”. Cei din legume, din cereale integrale, nuci, leguminoase şi fructe au un aport de fibre care încetineşte viteza de digerare, precum şi un imens volum de vitamine, minerale şi compuşi care au efecte benefice asupra sănăţii.
Carbohidraţii din cereale şi zaharuri rafinate – pâinea albă, pastele, biscuiţii, băuturile carbogazoase, cartofii prăjiţi şi fursecurile, de exemplu – sunt săraci în substanţe naturale nutritive şi în fibre, având zero beneficii pentru sănătate sau siluetă.

Ce inseamnă să mănânci sănătos

Atunci...cum să le împaci pe toate? Trebuie să numeri caloriile, să reduci grăsimile sau carbohidraţii? Care este echilibrul între proteine, carbohidraţi şi grăsimile ce asigură o sănătate solidă?

Poţi studia piramida alimentelor sau orice ghid dietetic tradiţional şi vei afla că trebuie să consumi un volum redus de grăsimi – nu mai mult de 30% din caloriile tale zilnice – şi să te asiguri că 55-60% din caloriile tale provin din carbohidraţi şi numai 10-15% din proteine.

Dacă ai limitat consumul de grăsimi în ultimii ani şi tot ai luat în greutate, vei înţelege mai bine că numărul redus de grăsimi este doar un aspect al problemei. Când alimentele sunt prelucrate pentru înlăturarea grăsimilor din ele, se adaugă adesea un surplus de zaharuri, chiar dacă volumul de grăsimi este mai scăzut, cel de carbohidraţi este mai ridicat, iar numărul de calorii rămâne acelaşi.

Grăsimile nu sunt principalul inamic, cel puţin nu toate. Nu consumul de grăsimi te îngraşă. De fapt, o alimentaţie bogată în grăsimi te poate ajuta să mănânci mai puţin în total, pentru că grăsimile sunt săţioase.

Nici carbohidraţii nu constituie neapărat principalul inamic. Legumele, leguminoasele, fructele şi cerealele sunt bogate în carbohidraţi. Dar mai au un conţinut ridicat de vitamine, minerale sau compuşi fitochimici.

Un regim alimentar sănătos, care să te protejeze de boli dar să îţi menţină şi silueta armonioasă nu este un proces complicat. De fapt, totul se rezumă la câteva alegeri simple, pe care însă trebuie să le faci zi de zi. De exemplu, de acum înainte, în loc să cumperi un pachet de orez alb, mai bine orientează-te spre orezul brun. În locul unui iaurt cu aromă de afine, mai bine ia-ţi un iaurt simplu şi câteva afine proaspete presărate deasupra.

Alimentaţia trebuie făcută cu cap şi moderaţie. Câţiva cartofi prăjiţi la o petrecere sau un picnic nu vor fi sfârşitul lumii, dar o porţie de cartofi prăjiţi în fiecare zi poate avea un pronunţat efect negativ asupra greutăţii şi sănătăţii tale!

Citește și:
Alimente sănătoase VS Alimente dăunătoare!
Celulita: învaţă să o combaţi şi prin metode naturale!
7 reguli de aur pentru longevitate


Exclusiv Online - 05.05.2015
Citește pe one.ro
Cum să obţii un abdomen plat cu ajutorul unei tehnici chinezeşti Cum să obţii un abdomen plat cu ajutorul unei tehnici chinezeşti
Simona Halep, 10 ţinute vestimentare cu care şi-a impresionat fanii Simona Halep, 10 ţinute vestimentare cu care şi-a impresionat fanii
Peşti Peşti 19 februarie - 20 martie

Scorpionul trece agale prin casa a 9-a a Peştilor, iar acest aspect denotă nevoia de adevăr, de călătorii şi de acumulat cunoştinţe. Poate vei frecventa, în sfârşit, cursul de limbi străine...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Ce pensie URIAŞĂ are o cunoscută vedetă din România: "Am avut un salariu imens" Ce pensie URIAŞĂ are o cunoscută vedetă...
Ghicitoarea de clasa a II-a care îi încurcă...
Elena Udrea se mărită. "Vreau să devin...
Zf.ro
Cel mai bun hobby pe care îl puteţi avea în CV. Dacă aveţi trecut asta, şansele să vă găsiţi un job EXPLODEAZĂ Cel mai bun hobby pe care îl puteţi avea...
Decizia ŞOC luată de guvernul Dragnea/Grindeanu....
Un manager aştepta să intre un tânăr...
BusinessMagazin.ro
Satul din România unde o casă costă cât un salariu mediu. Peisajul este mirific aici Satul din România unde o casă costă cât...
Descopera.ro
Chiar dacă se aflau într-un loc public, a reuşit să-i provoace multplice ORGASME doar cu ''puterea minţii'' - VIDEO Chiar dacă se aflau într-un loc public,...
Şi te mai miri de ce nu te VREA?! Greşeala...
Fenomen ÎNGRIJORĂTOR: jumătate din cupluri,...
Mediafax.ro
Poluarea RADIOACTIVĂ atinge cote ALARMANTE în Europa. Măsura luată în urmă cu scurt timp Poluarea RADIOACTIVĂ atinge cote ALARMANTE...
S-A AFLAT! Angelina Jolie şi Cristiano...
Zi NEAGRĂ pentru Sorin Ovidiu Vîntu. Nu...
Gandul.info
BREAKING NEWS: AVION PRĂBUŞIT în această dimineaţă. NU EXISTĂ SUPRAVIEŢUITORI. ANUNŢUL a fost făcut în urmă cu câteva ... BREAKING NEWS: AVION PRĂBUŞIT în această...
OMUL LUI PUTIN, trimis în mare secret la...
DOLIU la ''ORA REGELUI''. ANUNŢUL MORŢII...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
A murit la doar 37 de ani în condiţii suspecte: ”Suntem şocaţi! Avea o carieră superbă!” A murit la doar 37 de ani în condiţii...
Lovitură de teatru! Cine a acceptat să...
FOTO Prezentatoare celebră, beată moartă!...
ApropoTv.ro
A distrus o căsnicie şi o prietenie de-o viaţă! Lidia Buble, mărul discordiei dintre Dani Oţil şi Răzvan Simion A distrus o căsnicie şi o prietenie de-o...
Ce forme voluptoase are Anna Lesko! Cum...
Imagini din apartamentul de 1,4 milioane...
Go4it.ro
SECRETUL din spatele SĂGEŢII albastre din aplicaţiile GPS precum Waze sau Google Maps. Iată de ce are această forma indicatorul pentru maşină şi de ce a fost aleasă. „Incredibil, au ascuns-o chiar sub ochii noştri” SECRETUL din spatele SĂGEŢII albastre...
ProMotor.ro
Dicţionar pentru înţelegerea anunţurilor. Ce înseamnă Km reali, Unic proprietar sau Rulată doar în Germania Dicţionar pentru înţelegerea anunţurilor....
Numărul record de bărbaţi cu care această...
Un şofer care aştepta la semafor a filmat...
ULTIMA ORĂ
Primul sondaj după protestele masive din ultimele săptămâni. Câţi români ar vota PSD dacă ar avea loc alegeri anticipate

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.