Pastila pentru a ramane gravida
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, din pacate nu exista o pastila-minunte pe care, o data ce o luati, sa ramaneti... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Pestele: cum il verifici daca este proaspat?

Autor: Mădălina Drăgoi ● Vizualizări: 7450
Pestele: cum il verifici daca este proaspat? Pestele: cum il verifici daca este proaspat?

Astazi nutritionistii au transformat zicala "Nici o masa fara peste" in "nici o saptamana in care sa nu mananci peste de doua ori". Si totusi, pestele nostru cel de toate zilele traverseaza perioade incerte din punctul de vedere al renumelui. Ba este foarte sanatos, ba trebuie evitat.

Iata insa ce trebuie sa stii inainte de a pleca la cumparaturi de alimente. Desi benefice pentru sanatate, fructele de mare si pestele sunt extrem de perisabile, iar daca nu sunt depozitate in conditii riguroase se altereaza.

Inainte de a achita bonul de la pescarie, verifica daca marfa respecta urmatoarele criterii: ochii trebuie sa fie limpezi si bombati, corpul flexibil, sa poata fi sustinut in mana, gura inchisa, sa nu prezinte miros de stricat, solzii sa fie luciosi si bine fixati pe corp, muschii fermi, bine atasati de oase, spinarea trebuie sa fie elastica, branhiile trebuie sa fie curate, roz sau rosii si inodore.

In caz ca aceste criterii nu sunt safisfacute in totalitate sau conditiile de depozitare nu sunt igienice, nu cumpara pestele. Si fructele de mare, din ce in ce mai iubite de catre romani, trebuie sa respecte cateva criterii inainte de a fi cumparate: sa fie consumate imediat, in caz ca sunt proaspete, sau imediat dupa decongelare, sa aiba un miros proaspat de alge marine, sa nu prezinte urme de mucus sau materii straine.



Atentie la pestii surogat!
 
Directorul Institutului de Cercetari Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi atrage atentia asupra falsificarii pestelui. S-au intalnit cazuri in care pestele decongelat era vandut drept peste proaspat, pentru obtinerea unui profit mai mare.

De asemenea, a se evita surimi, un preparat care imita fructele de mare, din peste marin, cu lapti, icre, aditivi alimentari si arome. Nu sunt rare nici cazurile in care pestele salbatic se dovedeste in urma unor analize de laborator a fi peste de crescatorie sau icrele negre ori cele rosii sunt substituite cu grasimi, carne de peste, coloranti si E-uri.
 

Citeste si: Unde sunt pestii de alta data?

 

 


Articol din revistă - 27.01.2011
Taguri: peste, proaspat, pescarie
Citește pe one.ro
Corina Caragea, despre operaţiile estetice: „Mi-e groază de oglinda în care nu mă voi mai recunoaşte" Corina Caragea, despre operaţiile estetice: „Mi-e groază de oglinda...
Antonia a născut un băieţel. „Numele copilului este intim, nu vrem să îl spunem" Antonia a născut un băieţel. „Numele copilului este intim, nu vrem...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Săgetătorii sunt destul de moleşiţi până pe 21 ale lunii, poate şi din cauză că Scorpionul trece prin casa a 12-a, cea numită şi „Locul Spiritului Rău”. Odihneşte-te mai mult, nu te mai...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Moise Guran a făcut împrumut la bancă şi a jucat toţi banii la bursă: „În 7 ani, de la 50 de milioane de lei vechi... Moise Guran a făcut împrumut la bancă...
Kim Kardashian, în cel mai urât pictorial...
Cum arată Cabiria, fiica de 16 ani a actriţei...
Zf.ro
La 72 de ani face 10 milioane de euro cu un singur magazin în Bucureşti. Care este reţeta succesului La 72 de ani face 10 milioane de euro cu...
Anunţul de ULTIMĂ ORĂ făcut de ANAF....
S-a TERMINAT! Decizia care anunţă moartea...
BusinessMagazin.ro
Cel mai nesănătos aliment din lume pe care mulţi români îl mănâncă în fiecare zi Cel mai nesănătos aliment din lume pe...
Adolescentul de 17 ani care a rezolvat una...
Cum a ajuns fiul fostului şef al Hotelului...
Descopera.ro
Cât de POTENT este un bărbat adevărat? Cifra care înnebuneşte orice femeie Cât de POTENT este un bărbat adevărat?...
Americanii au PIERDUT o aeronavă care transporta...
,,Lumea se va sfârşi luna aceasta.'' Anunţul...
Mediafax.ro
Un ministru a fost CONDAMNAT la închisoare cu EXECUTARE pentru fraudă! Un ministru a fost CONDAMNAT la închisoare...
Postul de televiziune BBC, ANCHETAT. Vinovaţii...
Ce DECIZIE s-a luat în urmă cu câteva...
Gandul.info
Tânăra din România care primeşte 2 milioane de euro pentru PRIMA EI NOAPTE DE PLĂCERE. Imagini din spatele uşilor închise: un afacerist bogat... Tânăra din România care primeşte 2 milioane...
DETALIUL ULUITOR pe care nimeni nu l-a observat...
SCHIMBAREA URIAŞĂ pregătită de oamenii...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
GALERIE FOTO | Victoria memorabilă în faţa Rusiei, în câteva imagini antologice EURO 2016 GALERIE FOTO | Victoria memorabilă în...
LIVE BLOG | Astra - AS Roma 0-0. FABULOS!...
Manu Trigueros, marcatorul golului victoriei...
ApropoTv.ro
Drama neştiută din viaţa lui Mădălin Ionescu: ”Nu pot să uit zâmbetul tău împotriva loviturilor pe care destinul ti le-a pregătit” Drama neştiută din viaţa lui Mădălin...
Dan Bittman pierde statutul de Don Juan....
Andreea Berecleanu îşi dezvăluie, în...
Go4it.ro
Samsung renunţă la un element pe care l-a folosit pe smartphone-uri timp de 6 ANI! Iată cu ce îl înlocuieşte. Mulţi utilizatori nu vor fi mulţumiţi Samsung renunţă la un element pe care...
ProMotor.ro
FEMEILE au votat! Cele mai bune POZIŢII pentru SEX în maşină [FOTO] FEMEILE au votat! Cele mai bune POZIŢII...
7 sfaturi pentru momentul în care ţi se...
Această şoferiţă a blocat drumul. Un...
ULTIMA ORĂ
ACT TERORIST la graniţa cu România, SCENARIUL care ar fi aruncat o ţară întreagă în HAOS. ANUNŢUL făcut în urmă cu puţin timp

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.