Cand se recomanda fatetele dentare?
Dr. Manuela Lupaşcu Medic stomatolog

Tratamentul cu fatete dentare are indicatii multiple: dinti fisurati sau fracturati doar la... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Pestele: cum il verifici daca este proaspat?

Autor: Mădălina Drăgoi ● Vizualizări: 6275
Pestele: cum il verifici daca este proaspat? Pestele: cum il verifici daca este proaspat?

Astazi nutritionistii au transformat zicala "Nici o masa fara peste" in "nici o saptamana in care sa nu mananci peste de doua ori". Si totusi, pestele nostru cel de toate zilele traverseaza perioade incerte din punctul de vedere al renumelui. Ba este foarte sanatos, ba trebuie evitat.

Iata insa ce trebuie sa stii inainte de a pleca la cumparaturi de alimente. Desi benefice pentru sanatate, fructele de mare si pestele sunt extrem de perisabile, iar daca nu sunt depozitate in conditii riguroase se altereaza.

Inainte de a achita bonul de la pescarie, verifica daca marfa respecta urmatoarele criterii: ochii trebuie sa fie limpezi si bombati, corpul flexibil, sa poata fi sustinut in mana, gura inchisa, sa nu prezinte miros de stricat, solzii sa fie luciosi si bine fixati pe corp, muschii fermi, bine atasati de oase, spinarea trebuie sa fie elastica, branhiile trebuie sa fie curate, roz sau rosii si inodore.

In caz ca aceste criterii nu sunt safisfacute in totalitate sau conditiile de depozitare nu sunt igienice, nu cumpara pestele. Si fructele de mare, din ce in ce mai iubite de catre romani, trebuie sa respecte cateva criterii inainte de a fi cumparate: sa fie consumate imediat, in caz ca sunt proaspete, sau imediat dupa decongelare, sa aiba un miros proaspat de alge marine, sa nu prezinte urme de mucus sau materii straine.



Atentie la pestii surogat!
 
Directorul Institutului de Cercetari Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi atrage atentia asupra falsificarii pestelui. S-au intalnit cazuri in care pestele decongelat era vandut drept peste proaspat, pentru obtinerea unui profit mai mare.

De asemenea, a se evita surimi, un preparat care imita fructele de mare, din peste marin, cu lapti, icre, aditivi alimentari si arome. Nu sunt rare nici cazurile in care pestele salbatic se dovedeste in urma unor analize de laborator a fi peste de crescatorie sau icrele negre ori cele rosii sunt substituite cu grasimi, carne de peste, coloranti si E-uri.
 

Citeste si: Unde sunt pestii de alta data?

 

 


Articol din revistă - 27.01.2011
Taguri: peste, proaspat, pescarie
Citește pe one.ro
Este considerat cel mai frumos sat! Casele sunt decorate, în întregime, de femei Este considerat cel mai frumos sat! Casele sunt decorate, în întregime,...
Băuturi şi alimente care alungă insomnia Băuturi şi alimente care alungă insomnia
Gemeni Gemeni 22 May - 21 June

Gemeni (21 mai – 21 iunie) Eşti uşor de distras şi mintea îţi zburdă întruna, aşa că este uşor pentru tine să arzi caloriile în plus. Cea mai bună variantă: Optează pentru gustări mici...citește mai departe

comments powered by Disqus
 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Descoperirea arheologilor maghiari! Unde locuiau, de fapt, dacii Descoperirea arheologilor maghiari! Unde...
Averea medicului Irinel Popescu. Printre...
Femeia perfectă, în 18 ţări. Cea mai...
Zf.ro
Povestea fascinantă a singurul român din lume cu titlul de ”Sir”. A construit centrul financiar al lumii Povestea fascinantă a singurul român din...
ANUNŢUL incredibil făcut de Kaufland....
O româncă de 30 de ani este cea mai mare...
BusinessMagazin.ro
Un om de afaceri a cumpărat satul în care a copilărit şi a plătit mai puţini bani decât dau alţii pe o maşină de lux Un om de afaceri a cumpărat satul în care...
Primarul care s-a făcut cetăţean de onoare...
Descopera.ro
STUDIUL care îi linişteşte pe bărbaţi: „Cum arată organul genital masculin frumos” STUDIUL care îi linişteşte pe bărbaţi:...
VIDEO. Aceşti tineri au început un JOC...
Cel mai mare SECRET al Bisericii. Ce înseamnă...
Mediafax.ro
Ea este ELEMENTUL CHEIE în ancheta privind moartea lui CONDRE! Uite ce a declarat la audieri Ea este ELEMENTUL CHEIE în ancheta privind...
România, COMPLICE la crimă, dispariţii...
AMENDĂ de 10.000 lei pentru MANELE VULGARE!...
Gandul.info
Declaraţia care RĂSTOARNĂ TOTAL cazul Condrea. Ce s-a întâmplat de fapt la locul ACCIDENTULUI: ”Aşa ceva NU AM MAI VĂZUT în viaţa mea!” Declaraţia care RĂSTOARNĂ TOTAL cazul...
MOMENTE HALUCINANTE în direct la tv. Întrebarea...
BREAKING NEWS: AU FOST PUBLICATE în urmă...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
"Suntem împreună de ani de zile!" FOTO | Fiul lui David Beckham, relaţie cu o actriţă celebră de la Hollywood, deşi are doar 17 ani "Suntem împreună de ani de zile!" FOTO...
LIVE BLOG Roland Garros | Irina Begu - Coco...
OFICIAL | Thaer Bawab şi-a reziliat contractul...
ApropoTv.ro
El este cel mai sexy medic din "Anatomia lui Grey"! Cum poate să arate soţia lui Jesse Williams El este cel mai sexy medic din "Anatomia...
Angelina Jolie, internată în spital de...
Cum arată vila lui Dan Bittman din Pipera!...
Descopera Travel
Cele mai frumoase parcuri naţionale din Europa - FOTO Cele mai frumoase parcuri naţionale din...
TOP 10 cele mai frumoase plaje din Europa...
"Corabia de piatră" - insula grecească...
Go4it.ro
Această tânără, îmbrăcată în fustă scurtă, a intrat într-un magazin. A observat că un bărbat se ţinea după ea, dar nu şi-a făcut griji. Avea să aibă un ŞOC când a aflat, ulterior, ce făcea acesta Această tânără, îmbrăcată în fustă...
ProMotor.ro
SURPRIZA pe care o vor avea şoferii a căror maşini sunt înmatriculate în BULGARIA SURPRIZA pe care o vor avea şoferii a căror...
Un şofer blocat în trafic se uita în...
Un ROMÂN a făcut maşina care merge cu...
ULTIMA ORĂ
AMENDĂ URIAŞĂ pentru o televiziune din România, după ce pe ecran au apărut IMAGINILE ASTEA. Emisiunea era ”cu acordul părinţilor”, dar ei difuzau XXX

×