Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Micul dejun pe toate continentele globului! Tu pe care îl preferi?

Micul dejun diferă de la o ţară la alta şi este strâns legat de alimentele tradiţionale care se consumă în ţara respectivă şi care reprezintă de multe ori produsul de bază pentru toate mesele din zi.

Influenţa occidentală se face resimţită în toate colţurile lumii, astfel încât, pe lângă reţetele tradiţionale, micul dejun din ţările asiatice de exemplu, conţine de multe ori cereale, pâine prăjită cu unt şi gem sau ouă.
 

Indiferent de alimentele alese pentru prepararea micului dejun şi de influenţele culturale, important este să nu sărim niciodată peste cea mai importantă masă a zilei!

Asia

În multe ţări de pe continentul asiatic, micul dejun tradiţional are la bază orezul, care se serveşte alături de legume, adeseori murate sau uscate, peşte şi diferite plante aromatice care dau savoare şi gust celei mai importante mese ale zilei.

De la o ţară la alta, preparatele consumate la micul dejun pot fi mai uşoare sau mai grele, în funcţie în de tradiţia regiunii în parte.

De exemplu, un mic dejun tradiţional japonez conţine orez, fructe de mare şi alimente fermentate, ceea ce nu diferenţiază foarte mult prima masă a zilei de celelalte mese de peste zi. Băutura tradiţională japoneză pentru micul dejun este ceaiul verde. Ca şi celelalte mâncăruri din Japonia, şi cele matinale sunt foarte sănătoase, dar ţin de specificul alimentar al zonei.

În China, cel mai popular mic dejun este format dintr-un terci de orez, la care se adaugă carne de porc tocată şi prăjită. Nu tocmai sănătos, mai ales dacă ţinem cont şi de faptul că în China se mănâncă foarte sărat.

Africa

Pe continentul african, se consumă foarte multe preparate din cereale, precum linte, ovăz, orez, orz, amestecate cu sos de curry sau ulei de măsline. Un astfel de mic dejun este mult prea sărac în proteine de valoare superioară, care pot fi găsite numai în alimentele de origine animală sau în anumite combinaţii vegetariene.

În Egipt, micul dejun conţine o mâncare tradiţională din boabe de linte care se serveşte alături de pâine integrală şi legume murate. Ouăle prăjite sau fierte şi diferitele brânzeturi sunt, de asemenea, alegeri populare pentru micul dejun. Deşi aparent greu de digerat, combinaţia de cereale şi leguminoase este excepţională din punct de vedere nutriţional.

Micul dejun tipic marocan constă în pâine şi patiserie tradiţionale, baghete şi cornuri cu ulei de măsline sau ulei de argan, miere, şuncă şi „amlou” (un sos special din migdale prăjite, ulei de argan şi miere). Des întâlnite la micul dejun servit în Maroc sunt brânza, iaurtul, „harira” (supă tradiţională marocană) şi „bissara” (un piure din boabe de linte).

Băuturile alese pentru micul dejun includ ceaiul verde cu mentă, cafeaua, laptele cald şi sucul de fructe.

În Australia şi Noua Zeelandă, micul dejun este foarte asemănător cu cel din alte ţări vorbitoare de limba engleză.

America Latină

În ţările din America Latină, micul dejun reuneşte preparate tradiţionale, cu elemente ale micului dejun continental.

În Brazilia, la micul dejun se consumă de cele mai multe ori cafea neagră, lapte de vacă, iaurt şi brânză, alături de sucuri de fructe (în special portocale, mango şi fructul pasiunii). Cafeaua sau sucul se servesc alături de chifle sau pâine feliată cu gem şi unt, sandvişuri calde cu şuncă şi caşcaval, alături de felii de tort – de porumb, de portocale şi prăjituri cu morcov.

În regiunea de nord-est se consumă de multe ori „tapioca”, o clătită din făină de manioc, care se serveşte de cele mai multe ori cu unt, brânză, nucă de cocos sau alte umpluturi.

Făina de manioc ridică anumite probleme din punct de vedere nutriţional, dar majoritatea variantelor sunt foarte adecvate, în special cele pe bază de fructe locale care îi hidratează şi mineralizează pe localnicii expuşi la temperaturi ecuatoriale.

În Argentina şi Uruguay, elementele de bază ale micului dejun sunt espresso, cafeaua cu lapte sau ceaiul (cu sau fără lapte), suc de portocale sau lapte cu ciocolată. De regulă, sunt acompaniate de cornuri (cu brânză proaspătă şi şuncă), brioşe, produse de patiserie, sandvişuri calde, cereale şi prăjituri.

Cubanezii consumă la micul dejun cafea cu lapte, îndulcită, la care adaugă un praf de sare. Se savurează alături de pâine cubaneză prăjită, unsă cu unt, tăiată pe lungime. În zona rurală, fermierii mâncau la micul dejun carne de porc prăjită, fasole şi orez alb, cafea cu lapte şi un sortiment de brânză proaspătă îndulcită cu caramel.

Statele Unite şi Canada

Micul dejun în aceste zone este derivat din micul dejun englezesc şi alte tradiţii europene. La baza lui sunt alimente dulci sau uşor aromate, de cele mai multe ori calde. Cele mai comune preparate sunt terciul din fulgi de ovăz sau din alte cereale, ouă, cârnaţi, cartofi prăjiţi, biscuiţi, clătite, brioşe sau produse de patiserie şi fructe proaspete sau compot.

De asemenea, micul dejun poate include friptură cu ouă. Cerealele sunt din ce în ce mai prezente la micul dejun, la fel ca şi iaurtul. Cafeaua, ceaiul, laptele sau sucurile de fructe sunt băuturile care se servesc cel mai des la prima masă a zilei.

Europa

În mod tradiţional, în Marea Britanie şi Irlanda, micul dejun este o masă caldă, foarte consistentă, compusă din ou, bacon, cârnaţi alături de pâine prăjită şi ceai sau cafea. Micul dejun poate să mai includă şi roşii la grătar sau prăjite, budincă de ciocolată sau de vanilie, fasole, pâine prăjită, diferite tipuri de cartofi prăjiţi şi ciuperci.

Germania este ţara în care, în anumite regiuni, micul dejun este servit de două ori într-o zi. Acesta este numit „momentul pâinii”. Micul dejun tradiţional cuprinde chifle, unt, gem, şuncă, ouă fierte şi cafea, dar şi cereale şi musli. În unele regiuni micul dejun include şi brânzeturi, mezeluri, pate sau iaurt.

Având în vedere climatul rece, micul dejun în Rusia este foarte consistent. Acesta include terci din fulgi de ovăz, ouă, bânză, mezeluri sau cârnaţi, pâine de secară cu unt şi cafea sau ceai.

Sursa: "Mic dejun 2.0"

Citește și:
Fructe şi legume care te scapă de celulită!
Ce culori trebuie să aibă alimentele care te vindecă
La ce trebuie să fii atent când citeşti eticheta unui aliment


Exclusiv Online - 22.07.2015
Taguri: mic dejun, alimente
Citește pe one.ro
Adela Popescu, despre plecarea soţului: "Ca să înţelegeţi şi voi de ce şi-a lăsat nevasta şi copilul" Adela Popescu, despre plecarea soţului: "Ca să înţelegeţi şi voi...
Cum arăta femeia care, de 25 de ani, nu a mai mâncat nimic.  "Dacă îţi uşurezi dieta, corpul se bucură" Cum arăta femeia care, de 25 de ani, nu a mai mâncat nimic. "Dacă îţi...
Fecioară Fecioară 23 august - 21 septembrie

Afectiunile cronice tind să exacerbeze, în perioada de mijloc a acestei luni; nu ignoraţi semnalele pe care vi le transmite propriul organism. Expertiza voastră în domeniul în care vă desfăşuraţi...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Adela Popescu, despre plecarea soţului: "Ca să înţelegeţi şi voi de ce şi-a lăsat nevasta şi copilul" Adela Popescu, despre plecarea soţului:...
Cum arată cea mai scumpă casă din Bucureşti...
La 13 ani, fiica lui Ingrid Vlasov este...
Zf.ro
Cei mai bogaţi fotbalişti ai planetei şi averile lor: Deşi Neymar a fost cel mai scump transfer din istorie, nu este cel mai bogat jucător. Surpriza clasamentului Cei mai bogaţi fotbalişti ai planetei...
BusinessMagazin.ro
Mesajul lui Morgan Freeman care te va face să vezi viaţa cu alţi ochi: „Am milioane de dolari în bancă, dar…” Mesajul lui Morgan Freeman care te va face...
Cum a ajuns o ţară care era de 12 ori...
O chelneriţă a servit ani de zile un bărbat...
Descopera.ro
Trecutul neştiut al lui ILIESCU. Marea MINCIUNĂ care l-a tranformat într-un erou a ieşit acum la iveală. DOCUMENTELE - DOVADĂ pe care le credea pierdute Trecutul neştiut al lui ILIESCU. Marea...
Planul NEBUN pe care Ceauşescu nu a mai...
Aşa le PLACE cel mai mult femeilor. Poziţiile...
Mediafax.ro
Discurs cu SCÂNTEI la ONU | Declaraţia care poate porni al treilea Război Mondial: Acest om al RACHETELOR este într-o misiune sinucigaşă Discurs cu SCÂNTEI la ONU | Declaraţia...
"IRMA în Timişoara" IMAGINI needitate...
BĂTAIE în politică, partea a doua | Numărul...
Gandul.info
Un german a văzut această imagine din România la Discovery. La câteva minute a făcut însă o DESCOPERIRE ŞOCANTĂ. Guvernul S-A ALERTAT imediat Un german a văzut această imagine din...
SUMA FABULOASĂ pe care o câştigă o tânără...
Ouăle contaminate cu insecticid au ajuns...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
O jurnalistă a devenit actriţă de filmele pentru adulţi! Ce propunere i-a făcut unui fost mare fotbalist O jurnalistă a devenit actriţă de filmele...
VESTE TRISTĂ despre Shakira! Nimeni nu...
BREAKING NEWS | Decizie CAPITALĂ luată...
ApropoTv.ro
Adela Popescu, dezvăluiri despre soţul ei: “Radu Vâlcan şi-a lăsat nevasta şi copilul” - FOTO Adela Popescu, dezvăluiri despre soţul...
Andreea Bălan, despre relaţia cu familia...
Niciodată nu a mai pozat aşa! Lidia Buble,...
Go4it.ro
A văzut câini alergând în deşert, cu CEVA misterios în urma lor. A scos telefonul şi a filmat. Când s-a apropiat, i-a îngheţat sângele în vine. „Nu poate să fie ceva din această lume!” [VIDEO] A văzut câini alergând în deşert, cu...
ProMotor.ro
Femeia şi-a lăsat maşina în service. A rămas MASCĂ când s-a dus să o ia şi l-a prins mecanic făcând ceva ruşinos - VIDEO Femeia şi-a lăsat maşina în service....
Pare o poza normală, facută la plaja....
REGHE e MEGA indrăgostit. Ce şi-a pus...
ULTIMA ORĂ
Oraşul din România care e aproape de FALIMENT. Gestul DISPERAT al primarului. „Totul a început acum 11 ani”

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.