Intoleranta la lactoza
Georgiana Tane Medic Specialist Pediatrie

Simptomele descrise de dvs pot fi determinate si de alte afectiuni  digestive(reflux,... citește

Ora de pedalat

Revista Ce se intampla, doctore? isi invita cititorii in Parcul Kiseleff, sambata, 9 august, ora 10.00 la o plimbare relaxanta cu bicicleta. Evenimentul “Ora de pedalat”se deruleaza in parteneriat cu Bioland si beneficiaza de sprijinul Asociatiei Green-Gate.

Data: 9 august, ora 10.00
Cele mai
APLICAȚII

Două aplicaţii utile: verifică greutatea ideală şi calculează numărul de calorii pe care îl poţi consuma zilnic pentru a nu te îngrăşa.

Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca? Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Lactoza, glucidele primare din laptele de vaca, poate reprezenta o problema pentru anumite persoane. Ele dezvolta intoleranta la lactoza ca urmare a lipsei enzimelor din organism ce sunt necesare pentru a dizolva lactoza.

Astfel, consumul anumitor produse lactate poate provoca gaze, balonare si diaree. In aceste conditii, laptele din soia devine cea mai buna alternativa.

Laptele din soia este de fapt o bautura vegetala, un lichid care ramane dupa ce boabele de soia sunt inmuiate si apoi stoarse.

In prezent, tot mai multe persoane il aleg datorita beneficiilor aduse sanatatii. Iar pentru vegetarieni, acesta constituie un bun substitut pentru laptele de vaca.

Care sunt calitatile laptelui de vaca?

Laptele de vaca furnizeaza glucide, vitamine, minerale, grasimi si vitamine.

O ceasca de lapte de vaca contine 8 grame de proteine si 12 grame de glucide si asigura 30% din cantitatea de calciu necesara zilnic unui adult si 50% din necesarul de vitamina B12 si riboflavina (vitamina din grupul B).

Uneori, laptele de vaca este imbogatit si cu vitamina D pentru a facilita absorbtia calciului.

De ce preferam laptele crud?

Astfel, beneficiile numeroase ale laptelui se regasesc doar in cazul laptelui proaspat. Laptele crud este foarte bogat in enzime si contine toti cei 22 de aminoacizi esentiali. Printre care si fosfatul, important pentru absorbtia de calciu. Laptele crud este cea mai buna sursa de calciu disponibila.

In plus, el contine si multe vitamine, in special vitamina B12, care este destul de greu de gasit in altfel de surse decat cele din carne. In laptele de vaca se gasesc si enzimele IgG si vitaminele A, B si C.

Lipaza, ce ajuta la digestia grasimilor si acidul linoleic ce lupta impotriva cancerului sunt, de asemenea, prezente in laptele de vaca.

Ce face laptele din soia mai bun?

O ceasca de lapte de soia contine aproape 7 grame de proteine, 4 grame de glucide si 4 grame si jumatate de grasimi.

El este bogat in proteine si contine o cantitate considerabil mai mare de fibre decat laptele de vaca. Cel mai mare beneficiu al laptelui din soia sunt izoflavonele, substante chimice similare hormonilor de estrogen. Acestea sunt puse in legatura cu o serie intreaga de probleme de sanatate si raspund pozitiv la prevenirea anumitor tipuri de cancer, boli de inima, osteoporoza si altele.

Laptele de soia nu este lipsit de grasimi. El are chiar mai mult de 2%, cat contine laptele de vaca, dar este lipsit “colesterol rau”, continand de pana la 9 ori mai putine grasimi saturate si de pana la 10 ori mai multi acizi grasi sanatosi.

Astfel, laptele din soia scade colesterolul rau, in timp ce laptele de vaca il creste. In plus, asigura si protectie inimii prin fitochimicalele continute din abudenta.

In laptele din soia, se gaseste o cantitate de patru ori mai mare de vitamina B1 si de doua ori mai mare de vitamina B3 decat in laptele de vaca. El contine o cantitate mai mare si de magneziu, cupru si mangan. Laptele de soia contine de fapt de 42 de ori mai mult mangan decat laptele de vaca, acesta fiind necesar formarii structurii osoase.

Cercetarile au demonstrat ca barbatii care beau doua pahare de lapte din soia in fiecare zi au cu 70% mai putine riscuri sa dezvolte cancer de prostata.

Dar laptele de soia are si lipsuri...

Cea mai mare pierdere a laptelui din soia este lipsa de calciu. El are aproximativ un sfert din cantitatea de calciu continuta de laptele de vaca. Si cu toate ca multi producatori de lapte din soia adauga calciu produselor lor, studiile arata ca acesta nu este la fel de sanatos ca cel de provenienta naturala.

Tu preferi laptele de vaca sau pe cel din soia?

Citește și:
Laptele, un aliment plin de beneficii
Laptele poate preveni "boala bătrânilor"
Laptele, alimentul universal
Exclusiv Online - 26.02.2009
Leu Leu 23 iulie - 22 august

23 iulie – 23 august Nu vei fi răsfăţata astrelor însă soarele rămane aliatul tău principal şi îţi va aduce multe surprize plăcute. În august alege proiectele cu cele mai importante beneficii...citește mai departe

comments powered by Disqus
One.ro
Cum arată cea supranumită "The Body" la 50 de ani Cum arată cea supranumită "The Body" la...
Schimbare de look! Cum arată Pamela Anderson...
Top 10 cele mai faine piese din filmele...
Zf.ro
„Elevii de nota 7 ajung manageri, iar cei de 10 ajung să lucreze pentru ei” „Elevii de nota 7 ajung manageri, iar...
2.500 de oameni care au lucrat pe terenul...
Care este numărul optim de ore care trebuie...
GLAMOURmagazine.ro
Cum să ai un păr curat 72 de ore Cum să ai un păr curat 72 de ore
7 secrete pentru o căsătorie reuşită
Spune adio ombré-ului, îţi spunem care...
Descopera.ro
Cum funcţionau bordelurile din Bucureştiul de altădată şi ce erau fetele obligate să facă? Cum funcţionau bordelurile din Bucureştiul...
Ce s-a întâmplat cu mulţi dintre salvatorii...
Arborele cu cârnaţi, copacul cu batiste...
Mediafax.ro
DIFERENŢA dintre Putin şi Obama. Imaginea care spune adevărul despre cei doi lideri DIFERENŢA dintre Putin şi Obama. Imaginea...
"ARMĂ" misterioasă folosită de Israel:...
SECRETUL Lunii a fost dezvăluit. Care este...
zooland.ro
Cea mai buna caracatiţă-mamă! Iată de ce a fost capabilă! Cea mai buna caracatiţă-mamă! Iată de...
Primii paşi: Zeci de pui de ţestoasă,...
Câinele cu un ceas... în burtă!
DA.ZF.ro
TOP 5 călătorii la care nu te-ai gândit niciodată: de pe culmile din Bhutan până la Fram, ursul polar TOP 5 călătorii la care nu te-ai gândit...
Cum arăta în 1989 maşina din categoria...
Un client a plătit 1,6 mil. euro pentru...
ProSport.ro
LIVE SCORE | România - Muntenegru, ora 18:00. Handbalistele tricolore sub 18 ani, la un pas de performanţa deceniului în sportul românesc pe echipe LIVE SCORE | România - Muntenegru, ora...
Înapoi la ProRapid. Baza giuleştenilor...
Cod roşu de Ebola la Jocurile Commonwealth-ului....
ApropoTv.ro
Remember: Cele mai sexy "comuniste" Remember: Cele mai sexy "comuniste"
Pe plajă la Mamaia, acum 30 de ani! Cum...
Topul celor mai eleganţi bebeluşi de vedetă...
GQ.ro
Cele mai fierbinţi filme ale anului – TRAILERE PROASPETE Cele mai fierbinţi filme ale anului –...
S-a descoperit gena fericirii
Cum se ia micul dejun în Turcia, Rusia,...
Incasa.ro
Calamar umplut cu legume Calamar umplut cu legume
La Ronde – casa cu design hexadecagonal
Rolul culorilor in decorarea spatiilor exterioare
Gradinamea.ro
5 citrice ciudate care se pot folosi in mancare 5 citrice ciudate care se pot folosi in...
Alimentatia. Factor decisiv pentru sanatatea...
4 cocktailuri simple de sezon cu pepene...
0.9718