Intarziere menstruatie
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Trebuie sa va vada un medic ginecolog. Numai dupa cateva analize – profil hormonal, ecografie... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca? Laptele din soia, mai sanatos decat cel de vaca?

Lactoza, glucidele primare din laptele de vaca, poate reprezenta o problema pentru anumite persoane. Ele dezvolta intoleranta la lactoza ca urmare a lipsei enzimelor din organism ce sunt necesare pentru a dizolva lactoza.

Astfel, consumul anumitor produse lactate poate provoca gaze, balonare si diaree. In aceste conditii, laptele din soia devine cea mai buna alternativa.

Laptele din soia este de fapt o bautura vegetala, un lichid care ramane dupa ce boabele de soia sunt inmuiate si apoi stoarse.

In prezent, tot mai multe persoane il aleg datorita beneficiilor aduse sanatatii. Iar pentru vegetarieni, acesta constituie un bun substitut pentru laptele de vaca.

Care sunt calitatile laptelui de vaca?

Laptele de vaca furnizeaza glucide, vitamine, minerale, grasimi si vitamine.

O ceasca de lapte de vaca contine 8 grame de proteine si 12 grame de glucide si asigura 30% din cantitatea de calciu necesara zilnic unui adult si 50% din necesarul de vitamina B12 si riboflavina (vitamina din grupul B).

Uneori, laptele de vaca este imbogatit si cu vitamina D pentru a facilita absorbtia calciului.

De ce preferam laptele crud?

Astfel, beneficiile numeroase ale laptelui se regasesc doar in cazul laptelui proaspat. Laptele crud este foarte bogat in enzime si contine toti cei 22 de aminoacizi esentiali. Printre care si fosfatul, important pentru absorbtia de calciu. Laptele crud este cea mai buna sursa de calciu disponibila.

In plus, el contine si multe vitamine, in special vitamina B12, care este destul de greu de gasit in altfel de surse decat cele din carne. In laptele de vaca se gasesc si enzimele IgG si vitaminele A, B si C.

Lipaza, ce ajuta la digestia grasimilor si acidul linoleic ce lupta impotriva cancerului sunt, de asemenea, prezente in laptele de vaca.

Ce face laptele din soia mai bun?

O ceasca de lapte de soia contine aproape 7 grame de proteine, 4 grame de glucide si 4 grame si jumatate de grasimi.

El este bogat in proteine si contine o cantitate considerabil mai mare de fibre decat laptele de vaca. Cel mai mare beneficiu al laptelui din soia sunt izoflavonele, substante chimice similare hormonilor de estrogen. Acestea sunt puse in legatura cu o serie intreaga de probleme de sanatate si raspund pozitiv la prevenirea anumitor tipuri de cancer, boli de inima, osteoporoza si altele.

Laptele de soia nu este lipsit de grasimi. El are chiar mai mult de 2%, cat contine laptele de vaca, dar este lipsit “colesterol rau”, continand de pana la 9 ori mai putine grasimi saturate si de pana la 10 ori mai multi acizi grasi sanatosi.

Astfel, laptele din soia scade colesterolul rau, in timp ce laptele de vaca il creste. In plus, asigura si protectie inimii prin fitochimicalele continute din abudenta.

In laptele din soia, se gaseste o cantitate de patru ori mai mare de vitamina B1 si de doua ori mai mare de vitamina B3 decat in laptele de vaca. El contine o cantitate mai mare si de magneziu, cupru si mangan. Laptele de soia contine de fapt de 42 de ori mai mult mangan decat laptele de vaca, acesta fiind necesar formarii structurii osoase.

Cercetarile au demonstrat ca barbatii care beau doua pahare de lapte din soia in fiecare zi au cu 70% mai putine riscuri sa dezvolte cancer de prostata.

Dar laptele de soia are si lipsuri...

Cea mai mare pierdere a laptelui din soia este lipsa de calciu. El are aproximativ un sfert din cantitatea de calciu continuta de laptele de vaca. Si cu toate ca multi producatori de lapte din soia adauga calciu produselor lor, studiile arata ca acesta nu este la fel de sanatos ca cel de provenienta naturala.

Tu preferi laptele de vaca sau pe cel din soia?

Citește și:
Laptele, un aliment plin de beneficii
Laptele poate preveni "boala bătrânilor"
Laptele, alimentul universal
Exclusiv Online - 26.02.2009
Citește pe gandul.info
Anunţ DRAMATIC despre îndrăgitul Gabriel Cotabiţă Anunţ DRAMATIC despre îndrăgitul Gabriel Cotabiţă
Din păcate, medicii nu au putut face mai mult. Vestea a fost confirmată de fiica lui Gabriel Cotabiţă. „Vom face declaraţia oficială” Din păcate, medicii nu au putut face mai mult. Vestea a fost confirmată...
Citește pe retete.unica.ro
Cum faci cei mai buni cartofi pai fără să-i prăjeşti Cum faci cei mai buni cartofi pai fără să-i prăjeşti
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

La începutul lunii poate apărea un eveniment care să te scoată din circuit. Nu trebuie să pui la suflet aceste întâmplări, chiar dacă pare că pentru tine a venit sfârşitul lumii. În relaţia...citește mai departe

comments powered by Disqus
 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Andreea Esca promovează un maraton caritabil printr-o postare specială pe Facebook Andreea Esca promovează un maraton caritabil...
Andreea Esca, dezvăluiri din culisele Festivalului...
Turism cu buget extins! Cele mai scumpe...
Zf.ro
Noul contract al fiicei lui George Copos Noul contract al fiicei lui George Copos
După opt ani de corporate, peste zece ani...
Cele mai frumoase 15 străduţe din Europa
BusinessMagazin.ro
Doi studenţi au plecat într-o excursie şi s-au întors cu o ideea unei afaceri de miliarde. Au ajuns la peste 2 milioane de clienţi Doi studenţi au plecat într-o excursie...
O fetiţă a trimis o scrisoare către Google...
Povestea adolescentei care şi-a transformat...
Descopera.ro
Zece experimente terifiante făcute pe oameni, în numele ştiinţei. Au şocat o lume întreagă Zece experimente terifiante făcute pe oameni,...
Recunoaşte vietatea din fotografie. Nici...
Cum se întreţineau relaţii sexuale în...
Mediafax.ro
Informaţie de ultimă oră: EXERCIŢIU MILITAR de amploare în Marea Neagră Informaţie de ultimă oră: EXERCIŢIU...
CINE ESTE suedezul care a câştigat finala...
DECLARAŢIE de ultimă oră: "MOSCOVA nu...
Gandul.info
Anunţ DRAMATIC despre îndrăgitul Gabriel Cotabiţă Anunţ DRAMATIC despre îndrăgitul Gabriel...
Din păcate, medicii nu au putut face mai...
BREAKING NEWS! DOLIU în lumea muzicii....
DA.ZF.ro
Cele mai frumoase plaje de pe litoralul românesc Cele mai frumoase plaje de pe litoralul...
Destinaţii de weekend: Gura Portiţei,...
Destinaţii de weekend: Cele mai ciudate...
ProSport.ro
REPORTAJ | Cum poţi face sport în mijlocul mării. Al treilea vas de croazieră ca mărime din lume, Anthem of the Seas, are o sală de sport multifuncţională, o pistă de atletism şi bazine de înot. Rolul roboţilor pe vas REPORTAJ | Cum poţi face sport în mijlocul...
Simona Halep se menţine pe locul 3 în...
De ce are ASA şanse minime la comisii:...
ApropoTv.ro
Are 83 de ani şi încă prezintă moda pe marile podiumuri! Cum arată cel mai bătrân fotomodel din lume Are 83 de ani şi încă prezintă moda...
Au apărut în sfârşit! Cele mai deşucheate...
Soraya din "Sărmana Maria"! Cum arată...
Descopera Travel
Cele mai frumoase parcuri naţionale din Europa - FOTO Cele mai frumoase parcuri naţionale din...
TOP 10 cele mai frumoase plaje din Europa...
"Corabia de piatră" - insula grecească...
Go4it.ro
Smartphone de top cu probleme grave. E bine de stiut, ca sa te feresti Smartphone de top cu probleme grave. E bine...
ProMotor.ro
Consum de doar 3.7 litri/100 km reuşit cu cea mai iubită maşină din România! Consum de doar 3.7 litri/100 km reuşit...
Cele mai ECONOMICE maşini IEFTINE din România!
Noua generaţie Renault Megane va fi lansată...