Să iau sau nu pauză de la anticoncepţionale?
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua. Daca le tolerati bine (adica nu prezentati reactii adverse, dintre care cele mai... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dieta vegetariana

Dieta vegetariana Dieta vegetariana

Ce inseamna sa fii vegetarian? Ce sunt ovo-lacto-vegetarienii? Ce sunt veganii? Vegetarian se poate numi acea persoana care nu consuma carne. Vegetarienii sunt liberi sa decida daca aleg sa consume produse de provenienta animala, sau nu. In aceasta categorie intra ouale, laptele si produsele lactate, precum si mierea sau icrele. Tipul de dieta vegetariana ales este dependent de vointa si credintele personale ale celui care se hotaraste sa se alimenteze in acest fel. Exista si persoane care aleg sa manance doar carne de peste, de exemplu, dar ele nu pot fi considerate cu adevarat vegetariene.

O dieta care include oua si lapte, precum si derivate din lapte, caracterizeaza un comportament alimentar denumit generic ovo-lacto-vegetarian. Veganismul descrie acea dieta care nu include niciun fel de aliment cu provenienta animala. Multi vegetarieni, dar mai ales vegani, aleg sa nu se imbrace cu produse din piele veritabila sau din blana de provenienta animala, lana sau matase.

Cu toate acestea, se considera ca alimentele animale sunt cele mai bune providere de proteine si vitamina B12. Pentru aceia care hotarasc sa adopte acest stil de hrana, e bine de stiut ca orice carenta trebuie ameliorata prin intermediul suplimentelor si al multivitaminelor.

De ce devin oamenii vegetarieni?
Motivele pe care aceste persoane le invoca, sunt multe. Unii fac acest lucru in spiritul conservarii mediului, altii din respect pentru animale si pentru viata in general, altii din motive religioase sau altii, pur si simplu pentru ca li se pare ceva la moda. Fiecare are un motiv al sau, sau mai multe, insa cei care decid sa urmeze un astfel de stil de viata, trebuie sa se gandeasca foarte bine inainte si sa fie siguri ca aceasta este alegerea cea mai indicata pentru ei.

Ce trebuie sa manance un vegetarian? Cum se pot mentine ei sanatosi?
Trebuie sa fie siguri ca isi primesc aportul necesar de minerale (fier, calciu) si de vitamine (D, B12). Cantitatea ideala creste, daca este vorba despre o persoana cu un regim alimentar vegan. Aceste substante se pot obtine pe cale naturala din fructe, legume, cereale integrale, soia, oua, seminte si fructe confiate.

Carbohidratii - asigura energie si vitamine pentru functionarea corespunzatoare a creierului si a muschilor. Fructele, vegetalele si cerealele (mai ales cele integrale) ofera fibre si vitamine, elemente indispensabile bueni functionari a trupului.

Grasimile -
sunt esentiale sanatatii organismului. Principala sursa de provenienta a grasimilor sunt uleiurile esentiale si vitaminele. De asemenea, ele ofera senzatia de satietate dupa fiecare masa.

Proteinele - asigura dezvoltarea si tonifierea muschilor in scopul functionarii optime a organismului. Vegetarienii trebuie sa consume diverse produse ca sa suplineasca lipsa proteinelor (in mod normal luate din carne). Pot manca nuci si seminte, soia sau legume (fasole, mazare).

Zincul- joaca un rol crucial in dezvoltare si in buna functionare a sistemului imunitar. El poate fi gasit in cereale integrale, produse lactate, soia si legume.

Fierul -
este esential pentru sange. Se afla in legume verzi (spanac, patrunjel, marar, mazare), in fasole si in soia. In acest context, si vitamina C este foarte importanta, de aceea, vegetarienii trebuie sa consume citrice, unele fructe si unele legume, cum ar fi tomatele.

Vitamina D - mentine oasele sanatoase. In mod normal, aceasta vitamina se sintetizeaza atunci cand pielea este expusa la lumina solara. In perioadele reci, lumina solara nu are suficienta putere, astfel ca vitamina D trebuie obtinuta din produse din lapte si din soia.

Vitamina B12 - este continuta exclusiv in carne si in derivate din carne. Pe langa suplimente alimentare, ea mai poate fi gasita in cereale integrale si soia.

 

Exclusiv Online - 16.11.2006
Taguri: dieta, vegetariana
Citește pe one.ro
NUNTA REGALĂ: Kate Middleton, în aceeaşi rochie patru ani la rând NUNTA REGALĂ: Kate Middleton, în aceeaşi rochie patru ani la rând
Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor de la nuntă! Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor de la nuntă!
Gemeni Gemeni 22 mai - 21 iunie

Veţi dori să petreceţi mult mai mult tip cu familia. Nativii din Gemeni au posibilitatea să se remarce în plan artistic sau să realizeze performanţe sportive. Posibile momente-cheie în existenţa...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor de la nuntă! Cadoul inedit oferit de Meghan Markle invitatelor...
Nunta regală: Cum au petrecut Meghan şi...
Era cea mai dorită actriţă în anii ’80!...
Zf.ro
TOPUL celor mai bune oraşe în care să locuieşti. Din top 10, cinci sunt europene. Galerie FOTO TOPUL celor mai bune oraşe în care să...
BusinessMagazin.ro
Romania deţine 60% din rezerva totală din Europa a celei mai dorite RESURSE de pe PLANETĂ şi cu toate astea românii o ignoră Romania deţine 60% din rezerva totală...
Este OFICIAL: Una dintre cele mai mari mutlinaţonale...
La 19 ani se lăsase de şcoală, consuma...
Descopera.ro
Biserica credea că moaşele forţează femeile să facă SEX cu DIAVOLUL. Ce alte interdicţii în materie de sex punea Biserica Catolică din trecut Biserica credea că moaşele forţează...
MASTURBAREA este benefică sau dăunătoare?...
SEXUL este obligatoriu! Cea mai dificilă...
Mediafax.ro
Prinţul Harry, mesaj RUŞINOS pe care Regina nu credea că o să-l audă vreodată în viaţa ei. Niciodată în ISTORIE un PRINŢ n-a făcut asta | VIDEO Prinţul Harry, mesaj RUŞINOS pe care Regina...
Augustin Zegrean: Dacă Dăncilă este suspendată,...
Băsescu ştie cine ar trebui să fie premier:...
Gandul.info
După măsurile anunţate de Guvernul PSD, Raed Arafat anunţă o DECIZIE-ŞOC. „Acesta poate fi MOMENTUL ZERO” După măsurile anunţate de Guvernul PSD,...
LOVITURĂ DE GRAŢIE pentru toţi românii...
PRIMA ŢARĂ din Europa care anunţă că...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
A venit momentul la care Simona nu s-a gândit niciodată! Incredibil: Halep, făcută praf de omul care a susţinut-o din primul minut: "NU ai dreptul la nimic!" Atacul ireal la adresa campioanei noastre A venit momentul la care Simona nu s-a gândit...
Situaţie ingrată pentru Halep! Simona...
BREAKING NEWS | Teroriştii au lovit din...
ApropoTv.ro
Liviu Vârciu şi Anda Călin au petrecut la botezul fetiţei! Iată ce ţinute au purtat - FOTO Liviu Vârciu şi Anda Călin au petrecut...
Ce au declarat Vladimir Drăghia şi Cătălin...
De ce nu vrea Tudor Chirilă să se însoare?...
Go4it.ro
Un bărbat de 56 de ani s-a trezit cu o adolescentă la uşă. La scurt timp după aceea avea să treacă prin momente de COŞMAR. „Am crezut că are 19-20 de ani...” Un bărbat de 56 de ani s-a trezit cu o...
ProMotor.ro
Poliţia Română informează despre luminile de avarie şi flash-urile folosite când nu trebuie Poliţia Română informează despre luminile...
Doi tineri au fost prinşi în timp ce faceau...
Ţeapă clasică: Passat din Germania, revândut...
ULTIMA ORĂ
Toată LUMEA ştie acum de ce Prinţul Harry vrea să se ÎNSOARE cu ea! Fotografii interzise MINORILOR, FURATE din telefonul actriţei!

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.