Menstruaţie
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

Buna ziua! Daca testul de sarcina este negativ si nu a venit menstra, mergeti la un medic... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Dieta vegetariana

Dieta vegetariana Dieta vegetariana

Ce inseamna sa fii vegetarian? Ce sunt ovo-lacto-vegetarienii? Ce sunt veganii? Vegetarian se poate numi acea persoana care nu consuma carne. Vegetarienii sunt liberi sa decida daca aleg sa consume produse de provenienta animala, sau nu. In aceasta categorie intra ouale, laptele si produsele lactate, precum si mierea sau icrele. Tipul de dieta vegetariana ales este dependent de vointa si credintele personale ale celui care se hotaraste sa se alimenteze in acest fel. Exista si persoane care aleg sa manance doar carne de peste, de exemplu, dar ele nu pot fi considerate cu adevarat vegetariene.

O dieta care include oua si lapte, precum si derivate din lapte, caracterizeaza un comportament alimentar denumit generic ovo-lacto-vegetarian. Veganismul descrie acea dieta care nu include niciun fel de aliment cu provenienta animala. Multi vegetarieni, dar mai ales vegani, aleg sa nu se imbrace cu produse din piele veritabila sau din blana de provenienta animala, lana sau matase.

Cu toate acestea, se considera ca alimentele animale sunt cele mai bune providere de proteine si vitamina B12. Pentru aceia care hotarasc sa adopte acest stil de hrana, e bine de stiut ca orice carenta trebuie ameliorata prin intermediul suplimentelor si al multivitaminelor.

De ce devin oamenii vegetarieni?
Motivele pe care aceste persoane le invoca, sunt multe. Unii fac acest lucru in spiritul conservarii mediului, altii din respect pentru animale si pentru viata in general, altii din motive religioase sau altii, pur si simplu pentru ca li se pare ceva la moda. Fiecare are un motiv al sau, sau mai multe, insa cei care decid sa urmeze un astfel de stil de viata, trebuie sa se gandeasca foarte bine inainte si sa fie siguri ca aceasta este alegerea cea mai indicata pentru ei.

Ce trebuie sa manance un vegetarian? Cum se pot mentine ei sanatosi?
Trebuie sa fie siguri ca isi primesc aportul necesar de minerale (fier, calciu) si de vitamine (D, B12). Cantitatea ideala creste, daca este vorba despre o persoana cu un regim alimentar vegan. Aceste substante se pot obtine pe cale naturala din fructe, legume, cereale integrale, soia, oua, seminte si fructe confiate.

Carbohidratii - asigura energie si vitamine pentru functionarea corespunzatoare a creierului si a muschilor. Fructele, vegetalele si cerealele (mai ales cele integrale) ofera fibre si vitamine, elemente indispensabile bueni functionari a trupului.

Grasimile -
sunt esentiale sanatatii organismului. Principala sursa de provenienta a grasimilor sunt uleiurile esentiale si vitaminele. De asemenea, ele ofera senzatia de satietate dupa fiecare masa.

Proteinele - asigura dezvoltarea si tonifierea muschilor in scopul functionarii optime a organismului. Vegetarienii trebuie sa consume diverse produse ca sa suplineasca lipsa proteinelor (in mod normal luate din carne). Pot manca nuci si seminte, soia sau legume (fasole, mazare).

Zincul- joaca un rol crucial in dezvoltare si in buna functionare a sistemului imunitar. El poate fi gasit in cereale integrale, produse lactate, soia si legume.

Fierul -
este esential pentru sange. Se afla in legume verzi (spanac, patrunjel, marar, mazare), in fasole si in soia. In acest context, si vitamina C este foarte importanta, de aceea, vegetarienii trebuie sa consume citrice, unele fructe si unele legume, cum ar fi tomatele.

Vitamina D - mentine oasele sanatoase. In mod normal, aceasta vitamina se sintetizeaza atunci cand pielea este expusa la lumina solara. In perioadele reci, lumina solara nu are suficienta putere, astfel ca vitamina D trebuie obtinuta din produse din lapte si din soia.

Vitamina B12 - este continuta exclusiv in carne si in derivate din carne. Pe langa suplimente alimentare, ea mai poate fi gasita in cereale integrale si soia.

 

Exclusiv Online - 16.11.2006
Taguri: dieta, vegetariana
Citește pe one.ro
Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată soţului: "Probabil de aici pornesc divorţurile şi neînţelegerile" Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată soţului: "Probabil de...
Antonia, imagine care a stârnit controverse pe internet. Şi-a mâncat propria... Antonia, imagine care a stârnit controverse pe internet. Şi-a mâncat...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Leul trebuie să dea dovadă de prudenţă pe toate planurile. În prima parte a lunii preocupările legate de job şi de sănătate vor fi pe primul loc, pentru că vor apărea tot felul de situaţii...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată soţului: "Probabil de aici pornesc divorţurile şi neînţelegerile" Andreea Berecleanu, ce să nu-i faci niciodată...
Ce ţinută elegantă a avut Carmen Iohannis,...
Adevăratul motiv al divorţului din Connect-R...
Zf.ro
BREAKING NEWS: PSD-ul vrea să AMENDEZE cu 15.000 DE EURO protestatarii din Piaţa Victoriei. TOATĂ LUMEA este... BREAKING NEWS: PSD-ul vrea să AMENDEZE...
BREAKING NEWS! Decizie fără PRECEDENT...
BREAKING NEWS: Lovitură GRAVĂ pentru Liviu...
BusinessMagazin.ro
Patru lucruri pe care nu ar trebui SĂ LE SPUI NICIODATĂ la un interviu de angajare Patru lucruri pe care nu ar trebui SĂ LE...
Ce se întâmplă de multe ori în timpul...
BREAKING NEWS: Vestea care A ŞOCAT pieţele...
Descopera.ro
Această TÂNĂRĂ s-a înscris la prima ŞCOALĂ de sex. Ce s-a întâmplat cu ea în timpul unui curs practic - VIDEO Această TÂNĂRĂ s-a înscris la prima...
Cu câte femei ar trebui să facă SEX un...
ORORILE puţin cunoscute ale Romei antice....
Mediafax.ro
MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate, originale, amuzante mesaje, SMS-uri, urări şi felicitări de Sfânta Maria MESAJE DE SFÂNTA MARIA. Cele mai inspirate,...
Jandarmeriţa lovită la protest nu va fi...
INCIDENT MILITAR: O fregată a Flotei ruse...
Gandul.info
Dragă nene Jean, sunt eu Vasilica Viorica care mă ştiţi de mică... Klaus Werner Iohannis şi-a permis să-mi dea o nemeritată lovitură de stat. A fost deosebit de groaznic. Lelia Munteanu ne dezvăluie ADEVĂRATA SCRISOARE a premierului Dăncilă către Bruxelles Dragă nene Jean, sunt eu Vasilica Viorica...
Descoperită la 11 ANI. Primele contracte...
A muncit zi şi noapte şi la 30 de ani...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Moment incredibil pentru Simona! Americanii au filmat-o în timp ce se dezbrăca de haine. FOTO | Imaginile care nu ar fi trebuit să apară Moment incredibil pentru Simona! Americanii...
BREAKING NEWS: Ruptură OFICIALĂ: a ajutat-o...
Mărturia unui om care s-a aflat pe podul...
ApropoTv.ro
Bianca Drăguşanu şi Victor Slav, din nou împreună! Ce i-a dat de gol - FOTO Bianca Drăguşanu şi Victor Slav, din...
Anunţ trist făcut de Jorge în legătură...
Gianina Corondan, din nou la tv! Ce ofertă...
Go4it.ro
Telefoanele pe care mulţi ROMÂNI le vor cumpăra vor fi echipate cu cel mai performant software de pe piaţă Telefoanele pe care mulţi ROMÂNI le vor...
APPLE pregăteşte un iPhone cu stylus în...
O veste NEAŞTEPTATĂ: HTC renunţă la...
ProMotor.ro
Acesta este NOUL LOGAN STEPWAY. Uite cum arată noul model - GALERIE FOTO Acesta este NOUL LOGAN STEPWAY. Uite cum...
Ce MAŞINI SECOND HAND aduse din Germania...
Tu ştii ce înseamnă 50 TDI sau 55 TFSI?...
ULTIMA ORĂ
CUTREMURĂTOR: Realitatea DIABOLICĂ ascunsă de Biserica Catolică din Pennsylvania. Sute de preoţi au comis abuzuri sexuale asupra copiilor/ Numărul victimelor, ENORM

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.