Recidivare cancer
Dr Alina Teodoru Medic specialist Medicina de Familie

Buna ziua, informatiile pe care le-am citit sunt mult prea putine pt a putea eu contura o... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Care sunt beneficiile fructului de mango?

Fructul de mango este o drupă ce poate fi găsită sub diverse forme şi culori (galben, roşu, verde, portocaliu). Dimensiunea şi gustul acestuia variază în funcţie de soi, iar beneficiile sale numeroase sunt datorate multiplelor vitamine şi minerale prezente în fruct.

Conţinutul nutriţional al fructului de mango

100 grame de mango conţine 60 de calorii, 0,82 gram de proteine, 0,38 grame de grăsime, 14,98 de grame de carbohidraţi (din care 13,66 de grame de zahăr) şi 1,6 grame de fibre, 36,4 mg de vitamina C, 54 micrograme de vitamina A şi 43 micrograme de acid folic. 

Mango mai conţine, vitamina B-6, vitamina K, potassium, calciu şi fier, precum şi antioxidanţi, cum ar fi zeaxantina şi betacaroten.

Ce beneficii potenţiale pentru sănătate are consumul de mango

  • Menţinerea vederii sănătoase – Vitamina A, prezentă sub forma beta carotenului, şi zeaxantina, ajută la păstrarea pielii şi a ochilor sănătoşi.
     
  • Reglarea nivelului de glucoză – Fibrele conţinute de fructul de mango ajută la menţinerea unui nivel scăzut al glucozei şi la absorbţia acesteia la nivelul fluxului de sânge.

    Un studiu al Federaţiei Societăţilor Americane de Biologie Experimentală a arătat efectele pozitive ale consumului de mango, legate de menţinerea glucozei la un nivel sănătos. Cercetătorii participanţi la studiu au concluzionat, ca şi cei ce au participat la studiul publicat în “Nutrition and Metabolic Insight”, că fructul de mango poate ajuta la reglarea nivelului de glucoză în cazul persoanelor ce suferă de obezitate.
     
  • Sănătatea tractului digestiv – Datorită cantităţii de apă şi a conţinutului bogat în fibre, fructul de mango ajută la prevenirea constipaţiei şi la păstrarea unui tract digestiv sănătos. Deopotrivă, enzimele digestive ce pot descompune proteinele ajută la facilitarea digestiei.
     
  • Protejarea organismului – Fibrele dietetice prebiotice prezente în mango încurajează dezvoltarea bacteriilor benefice pentru organism. De asemenea, acidul galic şi vitamina C protejează organismul de virusuri şi întăresc sistemul imunitar.
     
  • Prevenirea oboselii şi a insomniei – O dietă ce presupune consumul de mango ajută la prevenirea oboselii nervoase. Enzimele ce intră în componenţa fructului de mango acţionează asupra sistemului nervos prevenind astfel insomnia şi senzaţia de oboseală.
     
  • Normalizarea tensiunii arteriale – Potasiul, electrolitul prezent în mango este un element important ce ajută la menţinerea unei tensiuni arteriale normale şi la reducerea bătăilor inimii.
     
  • Prevenţie împotriva cancerului – Antioxidantul polifenolic existent în mango ajută la prevenirea cancerului la sân şi a celui de colon. Mai mult, studiile au descoperit că flavonoidele prezente în mango, precum alfa carotenul, beta carotenul şi beta criptoxantina previn dezvoltarea celulelor canceroase în corp şi reprezintă elemente importante în lupta împotriva diferitelor tipuri de cancer.
     
  • Prevenirea astmului – Persoanele ce consumă nutrienţi precum beta carotenul, prezent în fructul de mango, au şanse mai mici de a dezvolta astm.
     
  • Formarea colagenului – Vitamina C oferită de fructul de mango contribuie la stimularea producerii colagenului.
     
  • Menţinerea rezervei alcaline a organismului – Fructul de mango poate ajuta la menţinerea rezervei alcaline a organismului datorită  acizilor prezenţi în acesta precum acidul tartric, acidul citric şi acidul malic.

Cum poţi introduce fructul de mango în dieta dumneavoastră?

În principiu, fructul de mango poate fi găsit uşor în magazine, dar nu judeca gradul de coacere a unui mango după culoarea sa. O tentă roşiatică cel mai des indică cât de mult a fost expus la soare, nu dacă este copt, iar de obicei culoarea variază în funcţie de tipul de mango.

Iată câteva sfaturi pentru alegerea unui mango:

  • Verifică în jurul codiţei, la punctul de susţinere al fructului. În jurul tijei fructul şi pielea ar trebui să fie mai “grăsuţe”, înainte de coacere zona respectivă este destul de plată deoarece pulpa, sucurile şi zaharurilor din interiorul fructului nu sunt încă dezvoltate complet.
     
  • Alege un mango cu un miros dulce. Miroase-l în special în zona unde a fost codiţa fructului, aroma ar trebui să fie mai puternică acolo. Dacă are o aromă fructată puternică, un miros dulce, atunci cel mai probabil s-a copt pe deplin. Evitaţi un mango care are un miros acru sau alcoolic. Dacă are miros amar puternic, acesta este un semn că mango este supra-maturat şi începe să putrezească.
     
  • Mango are un conţinut foarte ridicat de zahăr în comparaţie cu multe alte fructe, deci după ce ajung la maturitate aceste fructe vor începe efectiv să fermenteze natural. Aceasta explică mirosul acru, alcoolic.
     
  • Apasă uşor pe mango. Atunci când se aplică o presiune uşoară pe părţile laterale ale fructului, trebuie să-l simţi puţin moale. Un mango uşor moale este un mango copt. Un mango care nu cedează puţin la presiune sau unul care se simte tare ca o piatră nu este nici pe departe suficient de copt. Fireşte, că nu trebuie să-l striveşti, dacă degetele îl străpung, atunci când se aplică o presiune uşoară, fructul este prea copt.
     
  • Pentru a evita să laşi vânătăi pe fructe, presează cu palma în loc de vârful degetelor. Ţine mango în palmă, închide mâna în jurul fructului, presează-l uşor de palma ta.
     
  • Evită fructele cu multe pistrui negre pe coajă.

Fructul de mango va continua să se coacă dacă este ţinut la temperatura camerei. Când a ajuns la gradul de coacere pe care îl doreşti păstrează-l într-o pungă de plastic în frigider timp de 4 maxim 5 zile. Mango are un gust mai bun atunci când este uşor răcit.

Cel mai bun mod de a te bucura de mango este în varianta proaspăt tăiat, însă poţi să îl consumaţi şi sub alte forme:

- într o salată tropicală, împreună cu alte fructe : papaya, ananas, struguri, mere şi portocale;

- în ceaiul rece sau în limonadă poţi adăuga o felie de mango pentru ca aroma fructelor să fie mai puternică;

- poţi mura fructul de mango pentru a-l mânca pe post de gustare sau pentru a-l adăuga în salate;

- piureul de mango poate constitui un sos delicios pentru fripturi.

Realizat de Luca Raluca Maria

Citește și:
Un mango pe zi ţine diabetul la distanţă
Mango ajută la slăbit şi la menţinerea siluetei
Măşti cosmetice naturale pentru ten realizate din coji de fructe


Exclusiv Online - 12.01.2017 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: mango, fructe, vitamine
Citește pe one.ro
Monica Tatoiu, hotărâre şocantă: „Când devii o povară te duci şi te eutanasiezi” Monica Tatoiu, hotărâre şocantă: „Când devii o povară te duci...
Cum arată Irina Shayk înainte să devină celebră Cum arată Irina Shayk înainte să devină celebră
Capricorn Capricorn 21 decembrie - 19 ianuarie

Luna asta este prielnică pentru a porni noi afaceri! Ambiţiile în carieră sunt o prioritate pentru tine în următoarea perioadă, aşa că vei face tot posibilul să-ţi iasă totul ca la carte....citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Mădălina Ghenea e doamna Stratan: "Să fie într-un ceas bun!” Mădălina Ghenea e doamna Stratan: "Să...
Felix Baumgartner: „Cred că femeile sunt...
Cum arăta, în realitate, Mihai Eminescu....
Zf.ro
BREAKING NEWS! Cea mai nouă decizie luată de Grindeanu de URGENŢĂ. Vedeţi AICI dacă vă încadraţi să primiţi o PRIMĂ BREAKING NEWS! Cea mai nouă decizie luată...
Efectele ASCUNSE ale unuia dintre fructele...
BusinessMagazin.ro
Un român a publicat 10 cărţi în România fără succes, iar prima publicată în Marea Britanie l-a transformat în milionar Un român a publicat 10 cărţi în România...
Statul dă bani copiilor. Cum pot primi...
Descopera.ro
DESCOPERIRE revoluţionară în nucleul Pământului. ''Este elementul lipsă''. Zeci de ani l-au căutat DESCOPERIRE revoluţionară în nucleul...
O TRUPĂ de elită americană a ascuns mulţi...
Anunţul TERIBIL care a ajuns la Casa Albă...
Mediafax.ro
PANICĂ în Italia! TREI cutremure într-o oră! Autorităţile sunt în ALERTĂ PANICĂ în Italia! TREI cutremure într-o...
Premierul Grindeanu: Nu vreau să pierd...
Românii vor avea o nouă ZI LIBERĂ! Află...
Gandul.info
PSD, LOVITURĂ COLOSALĂ pentru preşedintele Iohannis. MANEVRA prin care tot Sevil Shhaideh a ajuns de fapt PRIM-MINISTRU. Azi conduce prima şedinţă de Guvern PSD, LOVITURĂ COLOSALĂ pentru preşedintele...
Această femeie s-a culcat cu peste 10.000...
CUTREMUR ÎN ROMÂNIA: a cerut să fie RETRAS...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Becali a scos actele şi face dezvăluiri: "Trebuia să luăm Steaua în trei!" Planul din care mai făceau parte Piţurcă şi Păunescu: "Deci a votat Piţi să fur eu Steaua, nu?!" Becali a scos actele şi face dezvăluiri:...
EXCLUSIV | Victoria de la Australian Open...
Ce găseşte Corpul de Control la CSA Steaua:...
ApropoTv.ro
Pe cine a iubit Andreea Marin? Lista iubirilor secrete Pe cine a iubit Andreea Marin? Lista iubirilor...
Nutriţionist:"Vă provoc să renunţaţi...
Timpul stă în loc pentru Anca Ţurcaşiu....
Go4it.ro
Obiectul BIZAR care apare în acest film din 1928. Este aceasta dovada clară că este posibilă călătoria în trecut? [VIDEO] Obiectul BIZAR care apare în acest film...
ProMotor.ro
Un cuplu de ruşi s-a imbătat şi s-a restras în maşină pentru puţină INTIMITATE. Poziţia cu care au ajuns faimoşi pe internet [FOTO] Un cuplu de ruşi s-a imbătat şi s-a restras...
FETELE au fost plătite să facă asta în...
FETELE au fost plătite să facă asta în...
ULTIMA ORĂ
A MURIT ION BESOIU

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.