Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Beneficiile năutului şi minunea numită Humus!

Năutul îşi are originea în Orientul Mijlociu, regiune din lume unde se găsesc cele mai variate culturi de alimente, dar care încă se bazează în principal pe această legumă plină de proteine. Apărut ca aliment de consum acum aproximativ 7000 de ani, cultivându-se prima dată în jurul anilor 3000 î.Hr, în Bazinul Mării Mediterane şi răspândit apoi în India şi Etiopia.

În general, boabele de năut sunt disponibile în recipiente preambalate gata fierte, sau în pachete mai mari, uscate. La fel ca la orice produs pe care îl cumperi, asigură-te, înainte de a le achiziţiona, că sunt ambalate perfect ermetic şi, astfel, că sunt proaspete.

Năutul - beneficii

Năutul este o sursă excelentă de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine şi minerale precum:  fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru şi zinc. Extrem de gustos şi cu un conţinut bogat de proteine, năutul poate înlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietăţi „minune”, cum ar fi controlul poftei de mâncare.

Poţi folosi boabele de năut fie în salate, fie sub forma unor preparate cum ar fi: humus (piure de năut), falafel (piure de năut prăjit) sau cuşcuş (cu boabe întregi de năut). Dacă nu sunt deja preparate, boabele de năut trebuie lăsate la înmuiat (în apă) timp de 12 ore. Apoi se scurg şi se usucă bine, după care poţi începe să le pregăteşti la foc mic.

Cea mai populară mâncare preparată din năut este preferata mea, humusul! Popular din Orientul Mijlociu, humusul este în general realizat uşor, din doar câteva ingrediente simple şi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline în cantităţi mici, usturoiul tocat, sucul de lămâie sau pasta de susan. Amestecate, aceste ingrediente fac din humus un aliment delicios şi cu puţine calorii, ideal în orice dietă!

De asemenea, dacă vrei să reduci şi mai mult caloriile (deja puţine) din acest deliciu, poţi înlocui uleiul de măsline cu iaurt simplu scăzut în grăsime, sau poţi să înlocuieşti lipia (cu care se consumă în mod normal) cu legume proaspete, crude.

Reţete de humus delicioase şi uşor de preparat!

Humus clasic: 1 bol de năut + 1/3 bol pastă de susan + 2 linguri de ulei de măsline + 2 linguri de suc de lămâie + 1 căţel de usturoi

Humus grecesc: 1 bol de năut + ½ cană de brânză feta măcinată + câteva frunze de spanac + 1 linguriţă de chimion

Humus picant: 1 bol de fasole neagră + 1 ardei iute + 2 linguri de suc de lime + câteva frunze de coriandru + 1 linguriţă de chimion

Humus pesto: 1 bol de năut + 1/3 pastă de susan + 2 linguri de sos pesto + 2 linguri de suc de lămâie + 1 linguriţă de parmezan dat pe răzătoare

Guaca – humus: 1 bol de năut + 1 avocado + 1 ardei iute verde + câteva frunze de coriandru + 2 linguri de suc de lime

Humus italian: 1 bol de năut + câteva roşii tocate + 2 linguri de ulei de măsline + 2 linguri de suc de lămâie + 1 lingură de oregano uscat

Humus cu ierburi verzi: 1 bol de năut + busuioc + părunjel + tarhon + 2 linguri de ulei de măsline

Citește și:
Pomelo, fructul care te satură şi te ajută să slăbeşti
Apa cu lămâie, duşmanul de temut al kilogramelor
Portia de hrana vie de la CSID


Exclusiv Online - 04.02.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe one.ro
De ce nu trebuie să-ţi speli niciodată blugii. Dezvăluirile şefului de la Levi’s De ce nu trebuie să-ţi speli niciodată blugii. Dezvăluirile şefului...
(P) AVON lansează campania de Black Friday şi dă startul celor mai mici preţuri din an (P) AVON lansează campania de Black Friday şi dă startul celor mai...
Săgetător Săgetător 22 noiembrie - 20 decembrie

Activitatea profesională este motivată de profit, iar nevoia de a-ţi rentabiliza munca ar putea să conducă la unele schimbări sau înnoiri la care, cel mai probabil, te gândeai oricum de ceva vreme....citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Smiley şi-a renovat casa de 300.000 de euro. Cum arată acum Smiley şi-a renovat casa de 300.000 de...
Ce mănâncă Andreea Berecleanu în timpul...
Cum a ajuns Smiley să facă atâţia bani:...
Zf.ro
Unul dintre cele mai cunoscute branduri DISPARE din România. În nu-l veţi mai găsi deloc la magazine Unul dintre cele mai cunoscute branduri...
BusinessMagazin.ro
Povestea nebună a unui milionar excentric: consuma cocaină, bea câte o sticlă de whisky zilnic şi a fost acuzat de crimă Povestea nebună a unui milionar excentric:...
Afacerea românească pornită cu un malaxor...
Descopera.ro
Un PREOT tânăr a pus mâna pe sânii acestei domnişoare. În scurt timp s-a ajung la cea mai mare ORGIE. Scandalul este URIAŞ - VIDEO Un PREOT tânăr a pus mâna pe sânii acestei...
Cine l-a VRUT MORT pe Kennedy. TEORIA lansată...
Cel mai SECRET loc de pe Pământ a fost...
Mediafax.ro
BREAKING | Avion cu 11 oameni la bord prăbuşit în Oceanul Pacific BREAKING | Avion cu 11 oameni la bord prăbuşit...
Ce SECHESTRU au pus procurorii DNA pe averea...
SUBMARINUL militar dispărut în Atlantic:...
Gandul.info
Această tânără din România lucra ca asistentă în Marea Britanie când colegii săi au făcut o DESCOPERIRE ŞOCANTĂ. „Este un adevărat PERICOL” Această tânără din România lucra ca...
Cea mai mare captură de cocaină DIN ISTORIE....
AMERICA, LOVITĂ ÎN PLIN. Atac terorist...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
Maria Şarapova, DE NERECUNOSCUT! Declaraţie neaşteptată despre Simona Halep: ”A fost emoţionant” Maria Şarapova, DE NERECUNOSCUT! Declaraţie...
EXCLUSIV! Situaţia UMILITOARE în care...
SUPERB | Ca de la campioană la campioană!...
ApropoTv.ro
Adela Popescu aruncă bomba: "Am fost înşelată!" Adela Popescu aruncă bomba: "Am fost înşelată!"
Mădălina Ghenea a pozat cu fetiţa, pe...
Incredibil! Cum arăta Gina Pistol în tinereţe....
Go4it.ro
Încălzirea globală a scos la iveală ceva ŞOCANT şi misterios în gheaţa de la cercul polar. Nimeni nu îşi poate explica cum a ajuns acolo. A venit din spaţiu, a fost mâna naziştilor? [VIDEO] Încălzirea globală a scos la iveală...
ProMotor.ro
OBLIGAŢIA anuală care îi AFECTEAZĂ pe toţi şoferii DE MAŞINI vechi OBLIGAŢIA anuală care îi AFECTEAZĂ pe...
Din 2018, ÎNMATRICULAREA unei maşini va...
Şoferul a crezut că este un ambuteiaj...
ULTIMA ORĂ
La prima vedere, e o femeie obişnuită, însă cheltuie 1 miliard de dolari pe an. Ce se ascunde în spatele persoanei discrete

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.