Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Beneficiile năutului şi minunea numită Humus!

Năutul îşi are originea în Orientul Mijlociu, regiune din lume unde se găsesc cele mai variate culturi de alimente, dar care încă se bazează în principal pe această legumă plină de proteine. Apărut ca aliment de consum acum aproximativ 7000 de ani, cultivându-se prima dată în jurul anilor 3000 î.Hr, în Bazinul Mării Mediterane şi răspândit apoi în India şi Etiopia.

În general, boabele de năut sunt disponibile în recipiente preambalate gata fierte, sau în pachete mai mari, uscate. La fel ca la orice produs pe care îl cumperi, asigură-te, înainte de a le achiziţiona, că sunt ambalate perfect ermetic şi, astfel, că sunt proaspete.

Năutul - beneficii

Năutul este o sursă excelentă de fibre, vitamine B6 şi B9, acid folic, mangan, proteine şi minerale precum:  fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru şi zinc. Extrem de gustos şi cu un conţinut bogat de proteine, năutul poate înlocui cu succes carnea. De asemenea, are numeroase proprietăţi „minune”, cum ar fi controlul poftei de mâncare.

Poţi folosi boabele de năut fie în salate, fie sub forma unor preparate cum ar fi: humus (piure de năut), falafel (piure de năut prăjit) sau cuşcuş (cu boabe întregi de năut). Dacă nu sunt deja preparate, boabele de năut trebuie lăsate la înmuiat (în apă) timp de 12 ore. Apoi se scurg şi se usucă bine, după care poţi începe să le pregăteşti la foc mic.

Cea mai populară mâncare preparată din năut este preferata mea, humusul! Popular din Orientul Mijlociu, humusul este în general realizat uşor, din doar câteva ingrediente simple şi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline în cantităţi mici, usturoiul tocat, sucul de lămâie sau pasta de susan. Amestecate, aceste ingrediente fac din humus un aliment delicios şi cu puţine calorii, ideal în orice dietă!

De asemenea, dacă vrei să reduci şi mai mult caloriile (deja puţine) din acest deliciu, poţi înlocui uleiul de măsline cu iaurt simplu scăzut în grăsime, sau poţi să înlocuieşti lipia (cu care se consumă în mod normal) cu legume proaspete, crude.

Reţete de humus delicioase şi uşor de preparat!

Humus clasic: 1 bol de năut + 1/3 bol pastă de susan + 2 linguri de ulei de măsline + 2 linguri de suc de lămâie + 1 căţel de usturoi

Humus grecesc: 1 bol de năut + ½ cană de brânză feta măcinată + câteva frunze de spanac + 1 linguriţă de chimion

Humus picant: 1 bol de fasole neagră + 1 ardei iute + 2 linguri de suc de lime + câteva frunze de coriandru + 1 linguriţă de chimion

Humus pesto: 1 bol de năut + 1/3 pastă de susan + 2 linguri de sos pesto + 2 linguri de suc de lămâie + 1 linguriţă de parmezan dat pe răzătoare

Guaca – humus: 1 bol de năut + 1 avocado + 1 ardei iute verde + câteva frunze de coriandru + 2 linguri de suc de lime

Humus italian: 1 bol de năut + câteva roşii tocate + 2 linguri de ulei de măsline + 2 linguri de suc de lămâie + 1 lingură de oregano uscat

Humus cu ierburi verzi: 1 bol de năut + busuioc + părunjel + tarhon + 2 linguri de ulei de măsline

Citește și:
Pomelo, fructul care te satură şi te ajută să slăbeşti
Apa cu lămâie, duşmanul de temut al kilogramelor
Portia de hrana vie de la CSID


Exclusiv Online - 04.02.2014 Sursă foto: Shutterstock
Citește pe one.ro
Mihaela Rădulescu, despre Andreea Marin: „O doamnă care tot se mărită şi tot divorţează” Mihaela Rădulescu, despre Andreea Marin: „O doamnă care tot se mărită...
Cum arată una dintre cele mai bogate femei din lume. Aceasta este văduva fondatorului Apple Cum arată una dintre cele mai bogate femei din lume. Aceasta este văduva...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Berbecilor le place să se joace cu focul în această lună. Până pe 21 noiembrie, Soarele le conferă un sex-appeal care va atrage ca un magnet potenţialii parteneri. Fii atentă ce şi pe cine îţi...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Cum arată resortul lui Radu Mazăre din Madagascar. Cât costă aici un bungalow Cum arată resortul lui Radu Mazăre din...
Cum arată una dintre cele mai bogate femei...
Andreea Berecleanu şi-a serbat ziua de...
Zf.ro
BREAKING NEWS! Mişcare ŞOC a Carrefour în România. Este pentru prima oară când se întâmplă asta! BREAKING NEWS! Mişcare ŞOC a Carrefour...
Semnal de alarmă surprinzător de direct...
Se simte în aer mirosul unei noi CRIZE....
BusinessMagazin.ro
Cum arată resortul lui Radu Mazăre din Madagascar. Cât costă aici un bungalow Cum arată resortul lui Radu Mazăre din...
"Micuţa Picasso" din Vaslui: la 11 ani...
Descopera.ro
''ABILITATEA'' unică pe care o are această tânără. ''Este MAXIMĂ'' ''ABILITATEA'' unică pe care o are această...
ÎMPĂRĂTEASA nimfomană care reuşea să...
Adevăratul Ragnar Lodbrok, legendarul viking...
Mediafax.ro
Astăzi are loc LANSAREA mult aşteptatului Galaxy 8! Cum speră SAMSUNG să repare EŞECUL Galaxy Note 7 Astăzi are loc LANSAREA mult aşteptatului...
Un nou post TV românesc de filme! Va putea...
Ce li se pregăteşte elevilor: urmează...
Gandul.info
DOLIU în lumea presei. Unul dintre cei mai cunoscuţi oameni de radio din România A MURIT. ANUNŢUL a fost făcut în urmă cu puţine clipe: ”S-a grăbit să plece un pic prea repede...” DOLIU în lumea presei. Unul dintre cei...
RUŞII au ajuns în România când NIMENI...
MESAJUL ULUITOR primit de Liviu Dragnea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO: TRANSFORMARE-ŞOC! Gimnasta-porno a revenit în România. Cum arată acum FOTO: TRANSFORMARE-ŞOC! Gimnasta-porno...
IMAGINI RARE | Ea este soţia unuia dintre...
Fotograful nu se aştepta să surprindă...
ApropoTv.ro
Sarcină secretă! O prezentatoare tv de la noi, însărcinată în 8 luni - FOTO Sarcină secretă! O prezentatoare tv de...
Iulia Albu, despre Mihaela Rădulescu: "Bomboana...
„Să trecem la o doamnă care tot se mărită...
Go4it.ro
Cele mai tari CAMERE de supraveghere FALSE pentru casă. Au senzori de mişcare, module solare şi LED-uri. Cu 20 de lei poţi ţine hoţii departe de locuinţa ta Cele mai tari CAMERE de supraveghere FALSE...
ProMotor.ro
Această profesoară şi-a convins un elev să se urce la ea în maşina. Ce l-a pus să facă acolo i-a şocat şi pe poliţişti [FOTO] Această profesoară şi-a convins un elev...
Un bărbat şi-a urmărit soţia cu DRONA....
Cei doi poliţişti se aflau în maşina...
ULTIMA ORĂ
DESCOPERIRE URIAŞĂ a cercetătorilor care dărâmă cel mai puternic mit al vieţii pe pământ. Ce se întâmplă CU ADEVĂRAT după moarte

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.