Herpes sarcina
Dr. Ioan Boleac Medic primar obstetrica-ginecologie

  Buna ziua. Din ce ati scris dvs. nu imi sunt clare 2 lucruri: 1. Care dintre cele doua... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

3 reţete sănătoase, de vară

Pentru că vara a venit şi vrem să ne menţinem greutatea dar totodată să ne bucurăm de mese delicioase, am ales 3 reţete extrem de sănătoase, dar şi săţioase, din diferite părţi ale lumii. Săţioase şi uşor de făcut, acestea sunt ideale pentru zilele toride sau zilele pline în care nu avem prea mult timp de petrecut în bucătărie.

Dhal (Dal)

Boabele de linte reprezintă baza multor feluri de mâncare din Asia de Sud, care vin în cât mai multe forme şi culori. Proteinele înalte, fibrele şi fierul şi aromatizate cu mirodenii anti-inflamatorii, cum ar fi turmericul şi ghimbirul, dau naştere unei reţete sănătoase de clasă mondială.

Ingrediente:

3 ½ cană de apă
2 cană de linte roşie uscată
½ cană de lapte de nucă de cocos
2 linguriţe de suc de lămâie
2 linguri de sirop de arţar
2 linguriţe de praf curry (simplu sau iute)
1 linguriţă de sare de mare

Puneţi toate ingredientele pentru Dhal într-o tigaie mare sau într-o cratiţă medie. Odată redus, amestecul va continua să se gătească fără capac timp de 20 până la 25 de minute, amestecându-se adesea.

Pilaf de alune şi conopidă

Ingrediente:

2 linguri de ulei de nucă de cocos
1 ceapă tocată cubuleţe
2 cuişoare
usturoi tocat
1 lingură de ghimbir proaspăt rasă
1 lingura praf curry (simplu sau iute)
2 linguri garam masala
1 linguriţă de sare de mare
1 ardei
piper negru
orez basmati maro, clătit bine şi drenat
1 ¾ căni de apă
1 lingură de suc de lămâie
1/2 conopidă mare sau o conopidă mică întreagă, tăiată în bucăţi foarte mici
½ cană de alune, prăjite (opţional), tocate
½ cană de pătrunjelu proaspăt tocat

Într-o oală mare (nu folosi o tigaie mare deoarece orezul nu se va găti în mod corespunzător), încălzeşte uleiul puţin peste temperatura medie. Adăugă ceapa, usturoiul, ghimbirul, condimentele, sarea şi piperul. Căleşte timp de 10 minute, până când ceapa devine moale.

Adăugă orezul, amestecând constant timp de 2 minute, urmat de apă şi suc de lămâie. Se aduce apoi amestecul la fierbere, se reduce la foc, se acoperă şi se fierbe timp de 45 de minute.

Se amestecă conopida, se acoperă şi se fierbe timp de încă 10 minute sau până când conopida este gătită.

La final adaugă pătrunjelul şi alunele pisate.

Smørrebrød

Smørrebrød sunt sandvişuri daneze, adesea acoperite cu condimente fermentate bogate în probiotice, peşte tratat cu omega-3 şi o grămadă de legume proaspete. Servit pe secară sau adesea pe pâine fără gluten, această idee de de prânz este ideală şi extrem de sănătoasă!

Ingrediente:

2 pâine sau secară
½ cană (125 mL) maioneză
2 linguriţe (25 ml) mărunţite chimen proaspăt
2 linguriţe (25 ml) mărunţite cu miere
1 linguriţă (5 ml) suc de lămâie
piper proaspat macinat
150 g păstrăv curcubeu afumat
felii de lămâie

Ingrediente garnituri:

1 ou mare fiert, tăiat felii
1 ridiche tăiată subţire
1 castravete mic, tăiat felii subţiri
2 roşii cherry, tăiate subţire
măcriş
1 cm de arpagic
mărar

Prăjeşte pâinea uşor. Taie fiecare felie în jumătate.

Se amestecă maioneza, arpagicul, mararul,  suc de lămâie şi piperul. Se adaugă amestecul pe pâine după care deasupra se asezonează cu păstrăv.

Garnituri

Garnisiţi cu combinaţii de ouă, ridiche, castraveţi, roşii, năut, marar şi arpagic. Serviţi cu felii de lămâie.

 


Exclusiv Online - 16.06.2017
Taguri: reteta, vara, sanatoase
Citește pe one.ro
Carmen Brumă a povestit cum s-a îngrăşat 37 de kilograme. Care a fost momentul în care a spus "stop" Carmen Brumă a povestit cum s-a îngrăşat 37 de kilograme. Care a fost...
Cum arată proprietatea pe care Ion Ţiriac şi-a cumpărat-o recent. A costat 8 milioane de euro! Cum arată proprietatea pe care Ion Ţiriac şi-a cumpărat-o recent....
Taur Taur 21 aprilie - 21 mai

Luna aceasta veţi socializa foarte mult, sunt şanse să ieşiţi în oraş alături de cunoştinţe noi şi fascinante. Chiar dacă luna trecută aţi rezistat impulsului de a vă face de cap cu banii,...citește mai departe

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Meghan Markle, apariţie uluitoare la aniversarea Reginei Elisabeta a II-a Meghan Markle, apariţie uluitoare la aniversarea...
"Bătrânelul" la care visează toate femeile...
Cum arată proprietatea pe care Ion Ţiriac...
Zf.ro
MASACRU pe şosele: Zeci de MORŢI în urma unui GRAV accident rutier MASACRU pe şosele: Zeci de MORŢI în urma...
BusinessMagazin.ro
Cum arată viaţa copiilor de bani gata din unul dintre cele mai scumpe oraşe ale lumii - FOTO Cum arată viaţa copiilor de bani gata...
Cum arată vila lui Teo Trandafir din Pipera...
De ce nu vă interesează că guvernul ne...
Descopera.ro
Pentru că nu a vrut să facă SEX cu el, a recurs la o ''DISTRACŢIE'' ciudată. Ce a urmat a intrat în ANALELE ştiinţei Pentru că nu a vrut să facă SEX cu el,...
Milioane de bărbaţi au urmărit aceste...
Care este LUNGIMEA normală a penisului?...
Mediafax.ro
DECIZA Comisiei Europeană care provoacă haos. Sunt în joc zeci de miliarde de euro. ROMÂNIA, direct afectată DECIZA Comisiei Europeană care provoacă...
DATA de la care începe repartizarea voucherelor...
A murit DJ Avicii. Artistul avea doar 28...
Gandul.info
După măsurile anunţate de Guvernul PSD, Raed Arafat anunţă o DECIZIE-ŞOC. „Acesta poate fi MOMENTUL ZERO” După măsurile anunţate de Guvernul PSD,...
LOVITURĂ DE GRAŢIE pentru toţi românii...
PRIMA ŢARĂ din Europa care anunţă că...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
L-a atacat direct pe Dragnea, dar nu s-a oprit aici. A făcut un proiect de lege, iar "toţi săreau în sus", dar nu se aştepta la aşa ceva: "Cine a ascuns-o, cum a ascuns-o..." L-a atacat direct pe Dragnea, dar nu s-a...
Tatăl ei a fugit din ţara şi a fost forţată...
BREAKING NEWS | România ar putea rămâne...
ApropoTv.ro
Gheorghe Gheorghiu recunoaşte, în sfârşit, de ce s-a despărţit de Anca Ţurcaşiu - FOTO Gheorghe Gheorghiu recunoaşte, în sfârşit,...
Dramele prin care a trecut Cristina Bălan:...
Mihaela Rădulescu, într-o poză "greşită"...
Go4it.ro
DETALIUL care a făcut ca poza acestei tinere superbe de dinainte de balul de absolvire să se viralizeze. Nici măcar nu e vina ei. Reacţiile dure au apărut imediat: „Poate să şi-o bage în...” DETALIUL care a făcut ca poza acestei tinere...
ProMotor.ro
Primele 6 staţii de metrou din România şi cum i-a umilit Elena Ceauşescu pe studenţi cu o replică antologică Primele 6 staţii de metrou din România...
Preferi DIESEL? Te aşteaptă o MARE SUPRIZĂ!
Golf ia BĂTAIE de la cine ne aşteptam...
ULTIMA ORĂ
În 1962, trei deţinuţi au evadat din celebra închisoare Alcatraz. După 50 de ani, poliţia a primit o scrisoare misterioasă

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.