Sange menstrual cu cheaguri
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Buna ziua, pastilele anticonceptionale pot da astfel de dereglari, fie la inceputul utilizarii... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Despre antioxidanţii din natură

Despre antioxidanţii din natură Despre antioxidanţii din natură

Situaţi în prima linie de apărare a organismului împotriva tuturor agresiunilor, de la microorganisme la poluare, ultraviolete sau diverse chimicale din alimentaţie, antioxidanţii luptă, pe măsura forţelor lor cantitative şi calitative, să ne păstreze sănătatea şi un aspect tânăr. Se spune că sunt chiar aliaţii noştri împotriva cancerului.

Recent, o pacientă faimoasă, diagnosticată cu cancer de sân, Sonique, cântăreaţa britanică, mărturisea pentru "Ce se întâmplă, doctore?" că în prezent consumă nu mai puţin de 1 kg de fructe de pădure la micul dejun pentru a fi sigură că organismul îşi ia maximum de antioxidanţi necesari.

Pentru cei care se întreabă cum reuşesc aceştia să se lupte cu mult temutul cancer, trebuie să precizez că antioxidanţii au capacitatea de a întrerupe reacţia de deteriorare a celulelor şi ţesuturilor, generate de radicalii liberi. Radicalii liberi rezultă din majoritatea proceselor care au loc în organism, însă un aport mare de alimente nesănătoase sau fumatul înseamnă şi mai mulţi radicali liberi.

Un organism sănătos poate anula, prin sistemul imunitar, aproximativ 4.000-5.000 de radicali liberi, însă mai rămân încă o dată pe atât, chiar dacă avem o viaţă relativ sănătoasă. Cei mai importanţi antioxidanţi pe care îi regăsim în alimente sunt vitamina E, vitamina A (beta-carotenul), vitamina C şi seleniul, însă rolul acestuia din urmă este deocamdată controversat.

Despre acestea s-a dovedit că acţionează in vivo, adică în organismul viu. Auzim însă şi de mulţi, mulţi alţi antioxidanţi, care mai de care mai puternici, cum ar fi polifenolii. Trebuie să ştiţi că aceştia sunt antioxidanţi a căror acţiune de neutralizare a radicalilor liberi a fost până acum dovedită în principal, in vitro, adică în experimente de laborator, prin metoda numită ORAC - oxygen radical absorbance capacity - capacitatea de a neutraliza radicalii liberi.

ORAC se referă la o metodă de testare a acestei capacităţi, dar se consideră că există şi alte metode utile sau care ar putea aduce date mai concrete despre ce se întâmplă efectiv în corpul omenesc. Asta pentru că există şi substanţe care în aparenţă nu au un efect antioxidant semnificativ, dar care declanşează în corp sistemele naturale de înlăturare a radicalilor liberi. 

Dieta e totul
Alimentele crude, mai ales vegetalele, legumele şi fructele colorate, dar şi rădăcinoasele reprezintă pentru organism cel mai mare aport de enzime şi antioxidanţi. Trebuie să fim conştienţi că, pe măsură ce gătim mai intens mâncarea, pierdem antioxidanţi în cantităţi importante, aşa cum pierdem şi parte din enzime, importante pentru buna funcţionare a sistemului digestiv şi absorbţia vitaminelor şi mineralelor.

Ceea ce putem face este să creştem mult cantitatea acestora în raport cu restul mâncărurilor gătite, întrucât un aport mare de alimente bogate în antioxidanţi înclină balanţa organismului către un mediu cât mai alcalin.

Sunt binecunoscute deja recomandările multor specialişti fitoterapeuţi şi naturopaţi către diete cu alimente neprocesate termic, sucuri şi diverse crudităţi, care scad semnificativ riscul cancerului sau a bolilor sistemice grave. 
 
Izvoare preţioase de antioxidanţi
Fructele de pădure, mai ales afinele, ocupă locul întâi în topul antioxidanţilor, urmate de prune, mai ales cele uscate. Conform unor studii de specialitate, jumătate de ceaşcă de afine aduce în organism o cantitate de antioxidanţi de 2 ori mai mare decât consumă de obicei, o persoană, pe o zi. Ananasul crud proaspăt, nu din conservă, conţine, pe lângă vitamina C, şi o enzimă capabilă să digere proteinele (bromelaina).

În plus, conţine multe fibre şi este recomandat persoanelor care suferă de constipaţie cronică, digestie dificilă sau care consumă foarte multă carne. Ceaiul verde şi vinul roşu stau pe buzele tuturor atunci când vine vorba de băuturi cu conţinut mare de antioxidanţi, ceaiul conţinând polifenoli, iar vinul roşu resveratrol. 

Antioxidanţii şi silueta
Foarte mulţi specialişti au exploatat ideea că o dietă cu antioxidanţi ar putea ajuta organismul să dobândească greutatea ideală. Având în vedere că aceştia sunt conţinuţi mai mult în legume şi citrice, cu conţinut caloric redus, am putea găsi o explicaţie.

Însă nutriţionistul Keri Glassman susţine în cartea sa "the O2 Diet" că antioxidanţii accelerează metabolismul. Astfel, se poate slăbi între 900 g şi 
1,4 kg pe săptămână, doar adăugând în dieta zilnică o anghinare, o lămâie şi un grepfrut roşu, bogate în antioxidanţi.

Anghinarea poate fi extrem de săţioasă şi are doar 60 de calorii/bucata. Lămâia are pectină, o fibră solubilă utilă în procesul de slăbire. Adaugă suc de lămâie şi puţină coajă rasă celor 8 pahare de apă pe care trebuie să le bei zilnic şi te vei simţi sătulă. Iar persoanele care mănâncă jumătate de grepfrut la fiecare masă pierd 1,6 kg în 3 luni. 
 

Citeşte şi: Resveratrolul te scapa de raceala!



Articol din revistă - 27.02.2012 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: antioxidanti
Citește pe one.ro
Mihaela Rădulescu, despre Andreea Marin: „O doamnă care tot se mărită şi tot divorţează” Mihaela Rădulescu, despre Andreea Marin: „O doamnă care tot se mărită...
Cum arată una dintre cele mai bogate femei din lume. Aceasta este văduva fondatorului Apple Cum arată una dintre cele mai bogate femei din lume. Aceasta este văduva...
Berbec Berbec 21 martie - 20 aprilie

Berbecilor le place să se joace cu focul în această lună. Până pe 21 noiembrie, Soarele le conferă un sex-appeal care va atrage ca un magnet potenţialii parteneri. Fii atentă ce şi pe cine îţi...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Cum arată resortul lui Radu Mazăre din Madagascar. Cât costă aici un bungalow Cum arată resortul lui Radu Mazăre din...
Cum arată una dintre cele mai bogate femei...
Andreea Berecleanu şi-a serbat ziua de...
Zf.ro
BREAKING NEWS! Mişcare ŞOC a Carrefour în România. Este pentru prima oară când se întâmplă asta! BREAKING NEWS! Mişcare ŞOC a Carrefour...
Semnal de alarmă surprinzător de direct...
Se simte în aer mirosul unei noi CRIZE....
BusinessMagazin.ro
"Micuţa Picasso" din Vaslui: la 11 ani vindea tablouri cu 100.000 de dolari "Micuţa Picasso" din Vaslui: la 11 ani...
Povestea şefului care a jucat viitorul...
O nouă AMENINTARE pentru şoferii din România
Descopera.ro
''ABILITATEA'' unică pe care o are această tânără. ''Este MAXIMĂ'' ''ABILITATEA'' unică pe care o are această...
ÎMPĂRĂTEASA nimfomană care reuşea să...
Adevăratul Ragnar Lodbrok, legendarul viking...
Mediafax.ro
Un nou post TV românesc de filme! Va putea fi urmărit de către toţi românii LUNA ACEASTA Un nou post TV românesc de filme! Va putea...
FOTO Cum arată una dintre cele mai bogate...
Abia acum s-a aflat! De ce n-a vrut Trump...
Gandul.info
DOLIU în lumea presei. Unul dintre cei mai cunoscuţi oameni de radio din România A MURIT. ANUNŢUL a fost făcut în urmă cu puţine clipe: ”S-a grăbit să plece un pic prea repede...” DOLIU în lumea presei. Unul dintre cei...
RUŞII au ajuns în România când NIMENI...
MESAJUL ULUITOR primit de Liviu Dragnea...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
FOTO: TRANSFORMARE-ŞOC! Gimnasta-porno a revenit în România. Cum arată acum FOTO: TRANSFORMARE-ŞOC! Gimnasta-porno...
IMAGINI RARE | Ea este soţia unuia dintre...
Fotograful nu se aştepta să surprindă...
ApropoTv.ro
„Să trecem la o doamnă care tot se mărită şi tot divorţează". Mihaela Rădulescu, vorbe acide la adresa Andreei Marin „Să trecem la o doamnă care tot se mărită...
Atât de mult au schimbat-o operaţiile...
Monica Gabor se întoarce în România:...
Go4it.ro
Au plătit 150.000 de dolari pentru ca moarta să fie îngheţată cu scopul de a fi readusă la viaţă de EXTRATEREŞTRI în viitor. Cercetătorii au, însă, o veste PROASTĂ pentru cei care fac asta [VIDEO] Au plătit 150.000 de dolari pentru ca moarta...
ProMotor.ro
Un bărbat şi-a urmărit soţia cu DRONA. Ce făcea FEMEIA lui, într-o parcare, avea să-l şocheze [VIDEO] Un bărbat şi-a urmărit soţia cu DRONA....
Cei doi poliţişti se aflau în maşina...
Ce se întâmplă dacă apeşi acest buton...
ULTIMA ORĂ
Încă o vedetă a Antenelor şi-a anunţat plecarea în direct. „De acum, ne vedem pe Facebook”

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.