As putea sa raman insarcinata?
Dr. Andreas Vythoulkas Medic specialist obstetrica-ginecologie

Orice pastila anticonceptionala uitata scade protectia pe care acestea o ofera in mod normal.... citește

Cele mai
APLICAȚII

Calculează câte calorii poţi consuma zilnic fără să te îngraşi, află greutatea ideală, verifică în calculatorul nutrițional nutrienţii și caloriile din meniul tău sau vezi informaţiile nutriţionale din alimentele preferate.

Despre antioxidanţii din natură

Autor: Oana Cuzino ● Vizualizări: 3257
Despre antioxidanţii din natură Despre antioxidanţii din natură

Situaţi în prima linie de apărare a organismului împotriva tuturor agresiunilor, de la microorganisme la poluare, ultraviolete sau diverse chimicale din alimentaţie, antioxidanţii luptă, pe măsura forţelor lor cantitative şi calitative, să ne păstreze sănătatea şi un aspect tânăr. Se spune că sunt chiar aliaţii noştri împotriva cancerului.

Recent, o pacientă faimoasă, diagnosticată cu cancer de sân, Sonique, cântăreaţa britanică, mărturisea pentru "Ce se întâmplă, doctore?" că în prezent consumă nu mai puţin de 1 kg de fructe de pădure la micul dejun pentru a fi sigură că organismul îşi ia maximum de antioxidanţi necesari.

Pentru cei care se întreabă cum reuşesc aceştia să se lupte cu mult temutul cancer, trebuie să precizez că antioxidanţii au capacitatea de a întrerupe reacţia de deteriorare a celulelor şi ţesuturilor, generate de radicalii liberi. Radicalii liberi rezultă din majoritatea proceselor care au loc în organism, însă un aport mare de alimente nesănătoase sau fumatul înseamnă şi mai mulţi radicali liberi.

Un organism sănătos poate anula, prin sistemul imunitar, aproximativ 4.000-5.000 de radicali liberi, însă mai rămân încă o dată pe atât, chiar dacă avem o viaţă relativ sănătoasă. Cei mai importanţi antioxidanţi pe care îi regăsim în alimente sunt vitamina E, vitamina A (beta-carotenul), vitamina C şi seleniul, însă rolul acestuia din urmă este deocamdată controversat.

Despre acestea s-a dovedit că acţionează in vivo, adică în organismul viu. Auzim însă şi de mulţi, mulţi alţi antioxidanţi, care mai de care mai puternici, cum ar fi polifenolii. Trebuie să ştiţi că aceştia sunt antioxidanţi a căror acţiune de neutralizare a radicalilor liberi a fost până acum dovedită în principal, in vitro, adică în experimente de laborator, prin metoda numită ORAC - oxygen radical absorbance capacity - capacitatea de a neutraliza radicalii liberi.

ORAC se referă la o metodă de testare a acestei capacităţi, dar se consideră că există şi alte metode utile sau care ar putea aduce date mai concrete despre ce se întâmplă efectiv în corpul omenesc. Asta pentru că există şi substanţe care în aparenţă nu au un efect antioxidant semnificativ, dar care declanşează în corp sistemele naturale de înlăturare a radicalilor liberi. 

Dieta e totul
Alimentele crude, mai ales vegetalele, legumele şi fructele colorate, dar şi rădăcinoasele reprezintă pentru organism cel mai mare aport de enzime şi antioxidanţi. Trebuie să fim conştienţi că, pe măsură ce gătim mai intens mâncarea, pierdem antioxidanţi în cantităţi importante, aşa cum pierdem şi parte din enzime, importante pentru buna funcţionare a sistemului digestiv şi absorbţia vitaminelor şi mineralelor.

Ceea ce putem face este să creştem mult cantitatea acestora în raport cu restul mâncărurilor gătite, întrucât un aport mare de alimente bogate în antioxidanţi înclină balanţa organismului către un mediu cât mai alcalin.

Sunt binecunoscute deja recomandările multor specialişti fitoterapeuţi şi naturopaţi către diete cu alimente neprocesate termic, sucuri şi diverse crudităţi, care scad semnificativ riscul cancerului sau a bolilor sistemice grave. 
 
Izvoare preţioase de antioxidanţi
Fructele de pădure, mai ales afinele, ocupă locul întâi în topul antioxidanţilor, urmate de prune, mai ales cele uscate. Conform unor studii de specialitate, jumătate de ceaşcă de afine aduce în organism o cantitate de antioxidanţi de 2 ori mai mare decât consumă de obicei, o persoană, pe o zi. Ananasul crud proaspăt, nu din conservă, conţine, pe lângă vitamina C, şi o enzimă capabilă să digere proteinele (bromelaina).

În plus, conţine multe fibre şi este recomandat persoanelor care suferă de constipaţie cronică, digestie dificilă sau care consumă foarte multă carne. Ceaiul verde şi vinul roşu stau pe buzele tuturor atunci când vine vorba de băuturi cu conţinut mare de antioxidanţi, ceaiul conţinând polifenoli, iar vinul roşu resveratrol. 

Antioxidanţii şi silueta
Foarte mulţi specialişti au exploatat ideea că o dietă cu antioxidanţi ar putea ajuta organismul să dobândească greutatea ideală. Având în vedere că aceştia sunt conţinuţi mai mult în legume şi citrice, cu conţinut caloric redus, am putea găsi o explicaţie.

Însă nutriţionistul Keri Glassman susţine în cartea sa "the O2 Diet" că antioxidanţii accelerează metabolismul. Astfel, se poate slăbi între 900 g şi 
1,4 kg pe săptămână, doar adăugând în dieta zilnică o anghinare, o lămâie şi un grepfrut roşu, bogate în antioxidanţi.

Anghinarea poate fi extrem de săţioasă şi are doar 60 de calorii/bucata. Lămâia are pectină, o fibră solubilă utilă în procesul de slăbire. Adaugă suc de lămâie şi puţină coajă rasă celor 8 pahare de apă pe care trebuie să le bei zilnic şi te vei simţi sătulă. Iar persoanele care mănâncă jumătate de grepfrut la fiecare masă pierd 1,6 kg în 3 luni. 
 

Citeşte şi: Resveratrolul te scapa de raceala!



Articol din revistă - 27.02.2012 Sursă foto: Shutterstock
Taguri: antioxidanti
Citește pe one.ro
Motivul pentru care nasturii sunt aşezaţi diferit la cămăşile pentru femei şi bărbaţi Motivul pentru care nasturii sunt aşezaţi diferit la cămăşile pentru...
Cum arată o zi obişnuită din viaţa Prinţului din Dubai. Este cel mai iubit om din lume! Cum arată o zi obişnuită din viaţa Prinţului din Dubai. Este cel...
Leu Leu 23 iulie - 22 august

Perioada următoare vine cu circumstanţe pozitive dacă te afli în căutarea unui partener. Carisma ta va fi la cote maxime şi vei reuşi să atragi în preajma ta persoane noi şi interesante. Dacă...citește mai departe

comments powered by Disqus

×

 
×

CALCULATOR NUTRIŢIONAL
Află câte calorii conţine masa ta de astăzi!

Caută în lista de alimente »
One.ro
Un oraş din România are străzile pavate cu aur. „Oriunde ai păşi, sigur găseşti o cantitate mică de aur” Un oraş din România are străzile pavate...
Cum arată avionul lui Donald Trump, de...
O fostă Miss România, cea mai bogată...
Zf.ro
Încă un REFERENDUM! Britanicii vor ieşi din nou la vot?!. Profeţia celei mai mari bănci germane Încă un REFERENDUM! Britanicii vor ieşi...
Plaje superbe şi puţin cunoscute la Marea...
S-a terminat! Acum nu mai e cale de întors...
BusinessMagazin.ro
Misterul tunelurilor antice pe sub Marea Neagră care leagă România de Turcia. De cine au fost construite? Misterul tunelurilor antice pe sub Marea...
Prima ţară care interzice pokemonii: care...
Un om de afaceri a cumpărat satul în care...
Descopera.ro
Regina care nu se putea abţine să facă SEX. După ce PRINDEA un bărbat... Regina care nu se putea abţine să facă...
Frumoasa Irma, psihopata SEXUALĂ care a...
8 trucuri incredibile care încalcă legile...
Mediafax.ro
Angela Merkel: Serviciile de securitate vor face tot posibilul pentru garantarea protecţiei tuturor cetăţenilor Germaniei. O astfel de noapte este greu de suportat - VIDEO Angela Merkel: Serviciile de securitate...
REPORTAJ. Acrobaţii pe motociclete, paradă,...
Actorul Radu Beligan a fost condus pe ultimul...
Gandul.info
Momentul în care Florin Piersic a privit MOARTEA în ochi: ”Încerc să mă mai ţin în zbor, dar destul de greu...” Momentul în care Florin Piersic a privit...
Costumul de baie cu care această tânără...
Numele lui Dacian Cioloş, implicat în...
DA.ZF.ro
5 drumuri magice din România pe care poţi evada cu maşina - GALERIE FOTO 5 drumuri magice din România pe care poţi...
Cele 7 minuni ale României: locuri spectaculoase...
TOP 5 plaje sălbatice, foarte aproape de...
ProSport.ro
SUPER FOTO | Cum a apărut Sorana Cîrstea la nunta dintre Ana Ivanovic şi Bastian Schweinsteiger SUPER FOTO | Cum a apărut Sorana Cîrstea...
Primul meci oficial, primul trofeu la Zenit!...
Steliano Filip ţine cu dinţii de locul...
ApropoTv.ro
Monica Bîrlădeanu, singură şi disponibilă?: "O relaţie m-ar stabili" Monica Bîrlădeanu, singură şi disponibilă?:...
Râsu' plânsu'! Viorel Lis, amnezic după...
Mellina, în ipostaze extrem de sexy pentru...
Descopera Travel
Cele mai frumoase parcuri naţionale din Europa - FOTO Cele mai frumoase parcuri naţionale din...
TOP 10 cele mai frumoase plaje din Europa...
"Corabia de piatră" - insula grecească...
Go4it.ro
A intrat pe smartphone-ul fiicei de 15 ani şi a avut parte de un şoc când a văzut peste ce a dat. De atunci acest tată verifică regulat telefonul fetei. „Ceva mi s-a părut suspect...” A intrat pe smartphone-ul fiicei de 15 ani...
ProMotor.ro
VIDEO - De ce nu trebuie să porţi porţi fustă când mergi cu motocicleta! VIDEO - De ce nu trebuie să porţi porţi...
Nu am mai avut lubrifiant şi au folosit...
O femeie îşi parca maşina, iar şoferul...
ULTIMA ORĂ
Brenda din Beverly Hills, de nerecunoscut după ce a fost diagnosticată cu cancer

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.