Năsturel (untişor, creson de apă)

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 fir 2,5
10 fire 25
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.187
Acid glutamic g 0.19
Alanină g 0.137
Arginină g 0.15
Histidină g 0.04
Cistină g 0.007
Valină g 0.137
Prolină g 0.096
Serină g 0.06
Fenilalanină g 0.114
Glicină g 0.112
Triptofan g 0.03
Treonină g 0.133
Izoleucină g 0.093
Leucină g 0.166
Lizină g 0.134
Metionină g 0.02
Tirozină g 0.063
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.008
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.035
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.027
Macronutrienți
Apă g 95.11
Aport caloric / Energic total kcal 11
Carbohidraţi (total) g 1.29
Fibre (total) g 0.5
Glucide/Zaharuri (total) g 0.2
Lipide / Grăsimi (total) g 0.1
Proteine g 2.3
Minerale
Calciu mg 120
Cupru mg 0.077
Fier mg 0.2
Fosfor mg 60
Magneziu mg 21
Mangan mg 0.244
Potasiu mg 330
Seleniu µg 0.9
Sodiu mg 41
Zinc mg 0.11
Fitonutrienți
Beta caroten µg 1914
Luteină + zeaxantină µg 5767
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 9
Vitamina A, IU IU 3191
Vitamina A, RAE µg 160
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.09
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.12
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.2
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.31
Vitamina B6 mg 0.129
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 250
Vitamina C mg 43
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 9

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă